RESTIAMO ANIMALI

Pranzo di fine estate con Sara Turetta a favore di “Save the dogs and other animals onlus” Ferrara – Centro estivo del doposcuola “Le Giraffe” 18 Settembre 2016 Resoconto di Sabrina Parretti Nel verde parco “Le Giraffe” di Ferrara, in questa giornata “graziata” dall’incombente minaccia di pioggia, si è radunata tanta gente e parecchi cagnolini, … Continue reading »

In un passaggio del suo libro “Eating Animals”, Jonathan Safran Foer, parlando di alternative culinarie per il giorno del ringraziamento, cita la famosa Torta di Zucca e Noci pecan e come resistere a questo fantastico assist? Le dosi per uno stampo da plumcake per 6 persone sono: 100 gr. di farina 00 100 gr. di … Continue reading »

La puntata numero 345 di sabato 10 settembre 2016: PODCAST Questa settimana proponiamo un’intervista esclusiva che ci ha concesso lo scrittore ebreo-statunitense vegetariano Jonathan Safran Foer, autore del celebre saggio “Se niente importa” (“Eating animals” nella versione originale in inglese), un’imponente ricerca su produzione e consumo di carne negli USA. Per la cucina proponiamo la … Continue reading »

La ricetta di oggi è dedicata alla vita, alla vita di tutti: gli ingredienti per 4 persone per la Amatriciana liberi tutti 400 gr. di Spaghetti 150 gr. di Seitan Qualche goccia di liquid smoke 500 gr. di pomodori tipo San Marzano 2 cucchiai di lievito alimentare a scaglie 2 cucchiaio di olio extravergine di … Continue reading »

La puntata numero 344 di sabato 3 settembre 2016: PODCAST Anche noi facciamo il punto sul terremoto del 24 agosto, includendo il dramma degli animali non umani nelle tragiche conseguenze di un sisma. Ne parliamo con Gianluca Felicetti, presidente della LAV, associazione impegnata nei soccorsi sul campo accanto al Corpo Forestale dello Stato. Parliamo anche … Continue reading »

La puntata di Radio radicale dedicata a Restiamo animali: Camilla Lattanzi e Lorenzo Guadagnucci parlano della campagna governativa #oradellatte, che è stato necessario correggere per le informazioni fuorvianti che forniva PODCAST

La puntata numero 343 di sabato 27 agosto 2016: PODCAST Adelinde Cornelissen, discussa campionessa olimpica di dressage. Gianfranco Vissani, cuoco sgrammaticato. Cronisti distratti al Palio di Siena. Questi sono alcuni temi previsti dalla scaletta di questa settimana. Intervistiamo anche l’etologo e filosofo Roberto Marchesini sulla vicenda del bambino di Catania ucciso da due cani dogo … Continue reading »

Puntata di Radio radicale con l’intervista di Cristina Pugliese a Lorenzo Guadagnucci e Camilla Lattanzi, della redazione di Restiamo animali, in merito alla questione delle corride, dopo la notizia dell’uccisione di un tororo, ad opera del toro, in un’arena spagnola. PODCAST

Puntata numero 342 di sabato 20 agosto 2016 PODCAST  puntata d’archivio, monografica, sul tema degli animali acquatici. Raccontiamo Sea Shepherd, Brigitte Bardot e le più moderne tecniche di pesca. Nell’’intervista al grande apneista Enzo Maiorca – pescatore subacqueo pentito – ascoltiamo la curiosa vicenda di un umano che, dopo essere sopravvissuto a una grave crisi … Continue reading »

“Le piccole persone” (Adelphi 2016) raccoglie alcuni testi di Anna Maria Ortese dedicati, in prevalenza, alla questione animale. Scrittrice appartata ma di grande valore, la Ortese in questi testi mostra una straordinaria capacità di cogliere quanto sia subdola e crudele la relazione che lega la nostra società agli animali non umani. Sono interventi pubblicati su … Continue reading »

Con la ricetta di oggi completiamo questa “trilogia crudista” e non potevamo che concludere in dolcezza. Vi assicuro che non c’è niente di meglio per combattere gli scetticismi di un dessert raw perciò prepariamo la Torta Crudista alla crema di Mirtilli Ingredienti per una tortiera da 22 cm di diametro (per 4/6 persone) 100 grammi … Continue reading »

La puntata numero 340 di sabato 6 agosto 2016: PODCAST All’inizio del 2016 la Regione Toscana ha approvato una legge che ha liberalizzato la caccia agli ungulati, e ora ha messo nel mirino le volpi: se ne potranno uccidere liberamente 4000 all’anno per quattro anni. La guerra ai selvatici continua. Parliamo anche del rapporto Zoomafie … Continue reading »

I soliti dubbi sul vegan anche fra le zanzare… Le vignette di Sara Corbioli sono esposte nel locale Crepapelle in via Giampaolo Orsini 55 A a Firenze.

Puntata numero 339 di sabato 30 luglio 2016 PODCAST Sembra che il toro, divenuto simbolo di Torino, non abbia alcun legame con il toponimo del capoluogo piemontese, ma ci vuole ben altro per scoraggiare il torinese Paolo Barbon che partirà il primo di agosto, in bicicletta, per la terza edizione del “Basta Corrida Veg Tour”: … Continue reading »

  Anche questa settimana una ricetta raw, ma prima di passare in cucina, spenderò due parole sulla dieta crudista vegan. Spesso, erroneamente, si pensa che nella cucina crudista non ci sia molto da preparare e che sia molto rapida. In realtà non è così o almeno non solo così. Nell’alimentazione crudista si utilizzano: frutta, verdura, … Continue reading »

La vignetta della settimana di Sara Corbioli. Come le altre, sarà esposta nel locale Crepapelle in via Gain Paolo Orsini 55 A a Firenze.

La puntata numero 338 di sabato 23 luglio 2016: PODCAST Le fughe dal carcere sono diventate un genere letterario e cinematografico di enorme successo: in questa puntata – come in molte altre –  scegliamo di raccontare le avventurose, rocambolesche, rischiose e spesso mortali fughe degli animali sfruttati dai loro recinti e dalle loro prigioni, delle … Continue reading »

La vignetta della settimana di Sara Corbioli è dedicata alla morte di un torero in Spagna. le vignette sono esposte nel locale Crepapelle in via Gian Paolo Orsini 55 A a Firenze.  

Oggi si cucina senza accendere i fornelli. Armatevi di semi e verdure fresche, accendete l’essiccatore e tenetevi pronti per i: Mini Burger Raw ai Germogli Ingredienti per 4 burger: 50 gr di semi di girasole 50 gr di anacardi 1 carota 1 cipollotto fresco 1 zucchina succo di limone 2 pomodori ciliegia un ciuffetto di … Continue reading »

PODCAST La puntata numero 337 di sabato 16 luglio 2016: La ditta olandese che fornisce cani da guerra all’esercito israeliani ha deciso di cessare le consegne dopo la campagna lanciata da un’organizzazione palestinese per i diritti umani e appoggiata da Pal, la Palestinian animal league Feminoska commenta il delitto di Fermo, scaturito da un’aggressione razzista … Continue reading »

Montebeni (Fiesole) – 8 Luglio 2016 – cena e incontro con Sea Shepherd – raccolta fondi per il progetto “Io sto con Bruno” della L.E.A.L. Di Arezzo. Presentazione del libro “Pensa, mangia, agisci – La cucina vegan della cambusa di Sea Shepherd”  di Raffella Tolicetti. Resoconto di Sabrina Parretti Questa sera i fedelissimi delle iniziative … Continue reading »

IL PODCAST Il nuovo intervento a Radio Radicale di Lorenzo Guadagnucci e Camilla Lattanzi, della redazione di Restiamo animali. Si parla stavolta di zoo: della loro storia, che include l’esibizione di esseri umani; della decisione di Buenos Aires di chiudere lo zoo cittadino, esistente da 140 anni; della prospettiva, ormai attuale, del loro superamento.

PODCAST La scaletta della puntata numero 336 di sabato 9 luglio 2016: La questione zoo, a partire dalla notizia della chiusura dello zoo di Buenos Aires, decisa dal sindaco a tutela della dignità degli animali. Con un’intervista con Antonio De Marco, del rifugio dell’Abatino (Rieti) Estate tempo di libri: stavolta parliamo di “La città dei … Continue reading »

“Naturalmente amici” è la raccolta di racconti pubblicata da Sabrina Parretti, con le illustrazioni di Brunella Fontani. Sono storie che aiutano a conoscere le caratteristiche di singoli individui animali e a comprendere quanto sia importante la reciproca empatia. Il libro è acquistabile QUI. L’incasso sarà devoluto a un’associazione o a un progetto animalista.  

Puntata numero 335 di sabato 2 luglio 2016: PODCAST Intervista con Peter Singer, l’autore di “Liberazione animale”, uscito nel 1975, un testo che ha realizzato una rivoluzione concettuale nel campo della considerazione degli animali nella società contemporanea. Singer è venuta in Italia per presentare un suo nuovo libro, “La cosa migliore che tu puoi fare” … Continue reading »

E’ arrivata l’estate e “il Pasto Gentile” le dà il benvenuto con una ricetta nata vegan, resa celebre dalle “Donne sull’orlo di una crisi di nervi” di un geniale Almodovar. Noi però lo prepareremo senza overdose di tranquillanti. Il gazpacho andaluso Ingredienti per 4 persone: 500 gr di Pomodori 1 Cetriolo piccolo 2 Peperoni rossi … Continue reading »

La vignetta di Sara Corbioli, dopo la notizia del papa che accarezza una tigre ricevendo una delegazione di circensi, ricorda a Francesco uno dei princìpi più conosciuti della morale cristiana. Le vignette sono esposte nel locale Crepapelle, in via Giampaolo Orsini 55A a Firenze.

PODCAST L’intervento quindicinale su Radio radicale di Lorenzo Guadagnucci e Camilla Lattanzi, della redazione di Restiamo animali, è dedicato stavolta alla questione dei rifugi per animali liberati, all’indomani degli “Stati generali” organizzati dalla Lav.

La puntata numero 334 di sabato 25 giugno 2016: PODCAST Le modifiche alla legge regionale sul randagismo in Lombardia ha dato il via a forti mobilitazioni, per la prospettiva di un drastico peggioramento che rischierebbe di fare scuola; un libro sui rifugi per animali liberati dallo sfruttamento curato da Valentina Sonzogni,: è “Salvi!”, pubblicato dall’editore … Continue reading »

“Mai più”: ecco la vignetta della settimana di Sara Corbioli. Tutte le vignette sono esposte nel locale Crepapelle, in via Giampaolo Orsini 55A a Firenze.

Bill Gates, l’uomo più ricco al mondo, vuole donare centomila pulcini ai poveri, perché è convinto di aiutarli così a risollevarsi dalla propria condizione. E’ un’idea a dire poco paternalistica, frutto di una mentalità non estranea all’influenza neocoloniale, tant’è che il presidente della Bolivia, Evo Morales, gli ha risposto per le rime, mostrando di non … Continue reading »

Dopo tanto parlare di Galline e Uova, era doveroso dare la ricetta di una Frittata che le salva entrambe. Per questa FarFrittata non dovete rompere il guscio, ma aprire il sacchetto della farina di ceci. FarFrittata Ingredienti per due persone: 200 gr di farina di ceci 2 cucchiai di panna di soia autoprodotta 1 pizzico … Continue reading »

La puntata numero 333 di sabato 18 giugno 2016: PODCAST – 333 Le zoomafie e i crimini verso gli animali sono sempre più consistenti, ma quale destino spetta alle migliaia di animali sequestrati e confiscati dalle forze dell’ordine? A Roma il 10 Giugno 2016 la Lav ha convocato gli Stati generali del recupero degli animali … Continue reading »

Cosa c’è di meglio di un bel brunch domenicale, specialmente se accompagnato da un goloso piatto di Pancakes con uno sciroppo denso che addolcisce il tutto? Ecco svelata la ricetta dei Pancakes con Sciroppo di Zucchero di Canna allo Zenzero Ingredienti per 4 persone: 100 gr di Acqua 125 gr di zucchero di canna 100 … Continue reading »

La vignetta della settimana di Sara Corbioli. Come tutte le altre, sarà esposta nel locale Crepapelle, in via Giampolo Orsini 55 A a Firenze.

PODCAST La puntata numero 332 di sabato 11 giugno 2016: Incontrare galline domestiche (e libere) in un caffè del centro è possibile, anche da sobri! Nina è una gallina uguale a tutte le altre, ma – a differenza delle altre – le è stata data la possibilità di esprimere la sua individualità e stupire chi … Continue reading »

Sara Corbioli dà una sua lettura della tragica vicenda del gorilla Harambe, ucciso dopo che un bambino era caduto nella fossa dove lui è rinchiuso. Le vignette di Sara sono esposte nel locale Crepapelle, in via Giampaolo Orsini 55A a Firenze.

Dalle fresche montagne della Svizzera in cui mi trovo in questi giorni, una ricetta semplice che porta i sapori e i profumi dell’estate che stiamo aspettando: Sformato di melanzane e zucchine alla menta Ingredienti per 4 persone 200 gr di melanzane 200 gr di zucchine 150 gr di farina di ceci 125 gr di yogurt … Continue reading »

Nuovo appuntamento di Restiamo animali con Radio Radicale. Stavolta con Lorenzo Guadagnucci e Camilla Lattanzi si parla dell’isola di Gorgona e del progetto cominciato con l’ex veterinario Marco Verdone, ora pressoché abbandonato, ma oggetto di una campagna affinché sia ripreso e portato avanti. ASCOLTARE QUI Salvare il progetto Gorgona / LA RACCOLTA FIRME L’appello dei … Continue reading »

Settignano – 18 Maggio 2016 – incontro con Annamaria Rivera e presentazione del suo libro  “La città dei gatti” – Antropologia animalista di Essaouira. Conduce Lorenzo Guadagnucci della trasmissione Restiamo Animali.   Resoconto di Sabrina Parretti     Alle ore 20,30, a piano terra della Casa del Popolo di Settignano, consueta cena vegan che inizia … Continue reading »

La vignetta di Sara Corbioli, dove si vede che ci sono  molto modi diversi di “darsi il 5”. La vignetta sarà esposta nel locale Crepapelle, in via Giampaolo Orsini 55/A a Firenze.

PODCAST Papa Francesco nei giorni scorsi è tornato a occuparsi dell’attenzione verso gli animali (quelli domestici), accostando questa premura tipica di molte persone alla tendenza a disinteressarsi delle difficoltà del proprio vicino di casa. L’affermazione ha suscitato molti commenti. Il professor Luigi Lombardi Vallauri commenta l’uscita del papa, sostenendo che riprende un vecchio luogo comune … Continue reading »

Il nuovo appuntamento con Restiamo animali su Radio radicale. Ecco l’intervista con Camilla Lattanzi e Lorenzo Guadagnucci sulla questione-lupi e sulle affermazioni di papa Francesco in merito al rapporto amore per gli animali / disinteresse per i propri vicini. ASCOLTA QUI

Il video di Francesca De Matteis che racconta il flah mob “Balla coi lupi” di sabato 30 aprile 2016.  

L’associazione Animals Asia che si occupa della liberazione degli orsi vittime del mercato della bile in Cina e Vietnam, invita tutti i simpatizzanti e sostenitori a dare vita a eventi benefit, concentrandoli nella settimana dal 2 al 9 maggio 2016 all’interno dell’evento Bear Hugs for Bears. Qui tutte le info http://www.animalsasia.org/it/get-involved/bear-hugs-for-bears-1/     Qui sotto l’intervista di Camilla … Continue reading »

La Regione Toscana si conferma capofila della guerra agli animali selvatici e dopo la legge ammazza-cinghiali approvata nei mesi scorsi, eccone un’altra – sempre firmata dall’assessore alla caccia Luigi Remaschi – che applica la stessa logica sterminatrice ai piccioni. La premessa è sempre la solita – i piccioni arrecano danno alle colture mangiando i semi … Continue reading »

Immagini della piazze del flashmob “Balla coi lupi”. E sotto i video di piazza del Campidoglio a Roma, Piazza dei Mercanti a Milano e Piazza della Repubblica a Firenze.  

“Balla coi lupi”: il video promozionale autoprodotto di lancio del flahmob del 30 aprile 2016 in dieci piazze italiane. LEGGI IL COMUNICATO

“Balla coi lupi”, o meglio ancora per i lupi: è il motto dei tanti ballerini di tango che sabato sera, 30 aprile 2016, saranno in dieci piazze d’Italia per una “milonga solidale” organizzata da Wwf Italia e Restiamo animali con la collaborazione di gruppi e scuole di tango sparse in tutta Italia. Da Roma a … Continue reading »

Restiamo animali comincia una collaborazione con Radio radicale. Ogni quindici giorni, la storica emittente si collegherà con la redazione per un dialogo di 10-15 minuti su uno dei temi che trattiamo durante la nostra normale programmazione. E’ una bella occasione per allargare il bacino degli ascoltatori e introdurre la prospettiva degli altri animali nel palinsesto … Continue reading »

Un “Ciaone” meno becero dell’altro. Le vignette di Sara Corbioli sono esposte nel locale Crepapelle in via Giampaolo Orsini 55A a Firenze.

Settignano – 20 Aprile 2016 – incontro con Lella e Fabio fondatori dell’altraeditoria “Troglodita Tribe (S.p.a.f.) Società per Azioni felici”. Conduce Lorenzo Guadagnucci della redazione di Restiamo Animali. Resoconto di Sabrina Parretti Alle ore 20,30, a piano terra della Casa del Popolo di Settignano, consueta cena vegan in buona ed affiatata compagnia, fra incontri e … Continue reading »

PODCAST Caviale di Melanzane con Champagne Auguri professor Vallauri, mi unisco ai festeggiamenti dedicando una ricetta decisa, elegante, come lo stile che lo rappresenta…ecco a voi il “Caviale di Melanzane con Champagne” Ingredienti per 4 persone 2 Melanzane dalla buccia nera 1 cucchiaio di Sesamo nero 20 gr di Alghe Arame 2 cucchiai di Olio … Continue reading »

Attenti al serpente (e al gatto)! La vignetta si Sara Corbioli sarà esposta, come tutte le altre, nel locale Crepapelle in via Giampaolo Orsini 55 A a Firenze.

Da marzo a giugno si possono facilmente reperire delle ottime patatine novelle, che vista la delicatezza della loro giovane buccia, si possono cuocere senza essere pelate. Ecco qua una ricetta veloce e originale per portarle in tavola: Patatine Novelle al Cartoccio Ingredienti x 4 persone: 300 gr di patate novelle 1 cucchiaino di semi di … Continue reading »

Attenzione al canguro! La vignetta della settimana di Sara Corbioli. Sarà esposta nel locale Crepapelle in via Gian Paolo Orsini 55 A a Firenze.

La vignetta della settimana di Sara Corbioli ci mostra le astuzie di un animale particolarmente dotato… La vignetta, come tutte le altre, sarà esposta nel locale Crepapelle in via Gian Paolo Orsini 55A a Firenze.

Volete un’idea semplice, originale e gustosa per presentare i broccoli, grande fonte di calcio, ferro, fosforo, potassio e anche di vitamina c? Eccola qua: Purè di Broccoli con briciole croccanti Ingredienti x 4 persone: 200 gr di broccoli 2 patate 1 bicchiere di latte vegetale 1 cucchiaio di olio evo 1 spicchio di aglio 1 … Continue reading »

Ecco un video con Paola Lago e le sue nutrie. Il nostro servizio, di Roberta Marino, è andato in onda nella  puntata numero 320.

Settignano – sabato 12 Marzo 2016 – giornata monografica dedicata a LUPO. Incontro con i fotografi naturalisti Marco Novelli e Antonio Iannibelli – Illustrazione dell’esperto Dr. Duccio Berzi – Cena vegan a cura di Gabriele Palloni – Spettacolo teatrale di divulgazione scientifica con Marco Lucchesi e Dario Canaccini. Resoconto di Sabrina Parretti Alle ore 17,20, … Continue reading »

PODCAST Le Bucce A Firenze, per additare qualcuno avaro, si dice: ”Va ‘ia Buccia!” perché si sa che la scorza di frutta o verdura vale poco, qualcosa che di solito si butta via. E allora, paladino della giustizia vegetale, dedico questa puntata del Pasto gentile, all’ingrediente più discriminato della cucina. Oggi si parla di bucce! … Continue reading »

La vignetta di Sara Corbioli. Sarà esposta come le altre nel locale Crepapelle in via Giampaolo Orsini 55A a Firenze.

PODCAST prima parte seconda parte La puntata numero 319 di sabato 12 marzo 2016: a proposito di migranti indesiderati: scopriamo che l’Europa ha l’obiettivo di eradicare egli scoiattoli grigi, al fine di salvaguardare la specie rossa autoctona; incontriamo poi Dario Martinelli, zoomusicologo e compositore, autore del libro “Lettera a un futuro animalista”; tornano le storie … Continue reading »

La vignetta della settimana di Sara Corbioli è dedicata alla velocità. Sarà esposta, come le altre, nel locale Crepapelle in via Gian Paolo Orsini 55A a Firenze.

PODCAST Emilio Maggio, filmologo, autore non Massimo Filippi di “Penne e pellicole” (Mimesis editore), stavolta si occupa di “The Herd”, film vegan-femminista con forte tenzione horror assai diffuso sul web.

Un piatto proteico, fresco e delicato, gustoso da mangiare accompagnato da una bella insalata, ma anche un versatile condimento per pasta o cereali. Con la ricetta di oggi impariamo ad auto produrre la: Ricottina di Soia alle Erbette Ingredienti per una formella da 250 gr circa: 1 lt di latte di soia autoprodotto o non … Continue reading »

La vignetta della settimana di Sara Corbioli è ambientata in un’insoliuta palestra. La vignetta, come le prevedenti, sarà esposta nel locale Crepapelle in via Gian Paolo Orsini 55A a Firenze.

Il 22 febbraio 2016 Alexander Langer avrebbe compiuto 70 anni. Ecologista, amico della nonviolenza, fondatore in Italia delle Liste Verdi, Alex Langer è stato un uomo politico fra i più originali del dopoguerra. Nel suo Sud Tirolo, fu il più tenace oppositore della contrapposizione “etnica” fra “italiani” e “tedeschi”; portò la questione ecologica al centro … Continue reading »

PODCAST Una ricetta semplice per una piatto ricco di proteine e privo di glutine, adattissimo in queste giornate fredde e piovose. Ecco la ricetta della: Zuppa di Borlotti con Amaranto Ingredienti: una costa di sedano 1 cipolla bianca 1 carota 200 gr di fagioli borlotti 150 gr di amaranto 10 gr di timo fresco 1 … Continue reading »

“Sento dunque sogno. Frammenti di liberazione animale” (editore Ortica) è la nuova pubblicazione di Massimo Filippi, filosofo dell’antispecista, fra i fondatori dell’associazione Oltre la specie. Ecco l’intervista con l’autore.  

La vignetta della settimana di Sara Corbioli. Sarà esposta, come le altre, nel locale Crepapelle in via Giampaolo Orsini 55A a Firenze.

Dopo i cinghiali, un nuovo nemico da eliminare Toscana, anche i lupi nel mirino E la Regione Toscana ha già pronte le proprie osservazioni  Dopo i cinghiali, toccherà ai lupi. La Regione Toscana prosegue la sua guerra contro gli animali selvatici e la natura, annunciando proprie osservazioni per ampliare il Piano nazionale sulla “gestione” del … Continue reading »

La vignetta della settimana di Sara Corbioli. Come tutte le altre, sarà esposta nel locale Crepapelle in via Gian Paolo Orsini 55 A a Firenze.

PODCAST Cenci Carnevale, tradotto dal latino “Eliminare la Carne”! Festa Vegan per eccellenza quindi! Immancabile quindi la ricetta dei Cenci (come si dice in Toscana) ma ogni regione li chiama a modo suo: Chiacchiere, Frappe, Bugie, Crogetti, Galani, Guanti, Sossole e tanti altri modi ancora. Ecco la mia ricetta cruelty free. Dosi per 400 gr … Continue reading »

Ancora spari su specie protette! Mercoledì 3 febbraio grazie alla collaborazione di un cittadino di San Casciano Val di Pesa (Firenze) è stato  rinvenuto un falco pellegrino ferito (vedi foto allegata). Seguendo le indicazioni telefoniche del volontario del Centro rapaci Lipu di Vicchio, il soccorritore è riuscito a  mettere in sicurezza il rapace e a consegnarlo … Continue reading »

PODCAST Emilio Maggio, “filmologo” e autore, con Massimo Filippi, del libro “Penne e pellicole. Gli animali, la letteratura e il cinema” (Mimesis) recensisce il film di Pietro Marcello, “Bella e perduta”.

La vignetta della settimana di Sara Corbioli racconta una storia vera. La vignetta sarà esposta, come le altre, nel locale Crepapelle, in via Giampaolo Orsini 55A a Firenze.

Settignano – 20 Gennaio 2016 –  incontro con lo scrittore Marco Vichi e presentazione del suo libro “Il coraggio del cinghialino”. Conduce Camilla Lattanzi della redazione di Restiamo Animali. Resoconto di Sabrina Parretti Alle ore 20,30, a piano terra della Casa del Popolo di Settignano, cena vegan da “10 e lode”: cito in particolare le … Continue reading »

Toscana, approvata la Legge Remaschi CAART Coord. associazioni animaliste Regione Toscana, LAV Lega anti vivisezione, Restiamo Animali: “Una legge a beneficio degli armieri”  La legge Remaschi, con l’estensione della caccia in ogni stagione per 3 anni, porterà senz’altro nuovo impulso a una delle industrie più fiorenti del nostro paese. Secondi solo agli USA, gli armieri italiani … Continue reading »

Il consiglio regionale della Toscana ha approvato la legge regionale Remaschi (sì di Pd, Forza Italia, Fdi; astenuta la Lega; contro M5S e sinistra), una liberalizzazione della caccia lunga tre anni, con l’obiettivo di eliminare migliaia e migliaia di ungulati, con la contestuale attivazione di una filiera della carne selvatica.   La Regione Toscana ha … Continue reading »

Cinquanta donne in nero per una veglia funebre al monumento del “porcellino” a Firenze. Così è trascorsa la vigilia della votazione in consiglio regionale della legge “ammazzacinghiali”, una normativa che sanisce la deregulation venatoria e prevede l’uccisione di almeno 250 mila fra cinghiali e caprioli nei prossimi tre anni. Le donne si sono raccolte attorno … Continue reading »

Il filosofo Gianni Vattimo si unisce all’appello di scrittori, intellettuali e naturalisti che chiedono al presidente della Regione Toscana, Enrico Rossi, di fermare la legge speciale che prevede l’abbattimento di 250 mila cinghiali. Ecco la inviata dal professor  Vattimo a Enrico Rossi. IIlustre presidente, unisco la mia  voce a quella di molti colleghi che già … Continue reading »

Ecco un intervento di Mario Lancisi, giornalista e scrittore, fra le altre cose biografo di don Lorenzo Milani. Lo riprendiamo da altro sito; qui l’originale: http://altratoscana.info/no-al-mattatoio-dei-cinghiali/ No al mattatoio dei cinghiali by Mario Lancisi · 28 gennaio 2016 Partirò da un’esperienza personale. Anzi due,per l’esattezza. Prima, viale di Bolgheri, un amico viaggia in moto di notte … Continue reading »

LETTERA APERTA sulla legge obiettivo della Regione Toscana per la caccia agli ungulati Gentili politici p.c. Gentili giornalisti Durante il dibattito (QUI IL VIDEO)  che si è svolto presso NoiTV a Lucca, tra l’Assessore Remaschi, il presidente dell’ATC Paolo Giovannetti, il Prof. Luigi Lombardi Vallauri e Mariangela Corrieri presidente dell’associazione Gabbie Vuote di Firenze  membro del CAART … Continue reading »

“Il Veneto più avanti della Toscana. Rossi decida una pausa di riflessione” Dopo Ponte Vecchio a Firenze e i Quattro Mori a Livorno, lo striscione della campagna “Toscana rosso sangue” è arrivato sotto la Torre di Pisa. Un gruppo di attivisti lo ha esposto per chiedere alla Regione Toscana di fermare l’iter della legge Remaschi … Continue reading »

Continua la campagna TOSCANA ROSSO SANGUE: dopo il Ponte Vecchio a Firenze, lo striscione è comparso ieri sera a Livorno davanti al monumento ai 4 Mori . Alcuni attivisti lo hanno esibito per contestare la  legge Remaschi che intende sterminare 250.000 ungulati in tre anni, militarizzando il territorio toscano. La campagna – sottoscritta da numerosi intellettuali, scrittori, naturalisti – … Continue reading »

La campagna #salvaiselvatici prosegue. Questa mattina un gruppo di attivisti ha collocato uno striscione della campagna sul Ponte Vecchio a Firenze. La campagna chiede la sospensione dell’iter della legge Remaschi in consiglio regionale. E’ la legge che dichiara una sorta di stato d’emergenza al fine di estendere i periodi di caccia agli ungulati, in modo … Continue reading »

PODCAST Le condizioni di lavoro nei mattatoi sono spaventose, per l’enorme stress fisico e soprattutto morale cui sono sottoposti gli operai. Mentre Repubblica.it conduce un’inchiesta sulla situazione italiana, dal Canada arriva la notizia che i mattatoi non riescono a trovare gli operai di cui hanno bisogno. Il servizio completo di Roberta Marino.

La bellissima e drammatica vignetta di Sara Corbioli ispirata dalla guerra ai cinghiali dichiarata dalla Regione Toscana, parte di una più generale guerra ai selvatici in via di radicale inasprimento. La vignetta sarà esposta, come le altre, nel locale Crepapelle in via Gian Paolo Orsini 55A a Firenze.

Un’altra firma prestigiosa, quella del filosofo della scienza Giulio Giorello, si aggiunge alla petizione di intellettuali, scrittori e naturalisti che chiede alla Regione Toscana di ripensare la legge speciale Remaschi sull’abbattimento di migliaia di cinghiali e altri ungulati. Ecco la dichiarazione di adesione di Giulio Giorello: “I tempi antichi in cui la caccia era un … Continue reading »

La vignetta della settimana di Sara Corbioli è dedicata al gelato. Tutte le vignette sono esposte nel locale Crepapelle in via Gian Paolo Orsini 55A a Firenze.  

(sotto l’audio dell’intervista) L’appello di scrittori, intellettuali e naturalisti #salvaiselvatici ha chiesto alla Regione Toscana di fermare l’iter della Legge Remaschi e di impostare la discussione sul “caso ungulati” su basi nuove e più credibili, spezzando il legame troppo stretto con il mondo venatorio. La richiesta è di privilegiare un’opzione non cruenta, che rispetti quindi … Continue reading »

IL PODCAST   Siamo stati in Istria, sul confine fra Slovenia e Croazia lungo il fiume Dragogna, per seguire una piccola marcia organizzata da enti locali del goriziano e le associazioni degli italiani d’Istria, per protestare contro il filo spinato steso contro rifugiati e migranti  dal governo di Lubiana nel novembre scorso. Sindaci e assessori … Continue reading »

Ecco il disegno che il disegnatore Giancarlo Caligaris ha realizzato per la campagna #toscaranarossadisangue #salviamoiselvatici. Giancarlo ha realizzato i disegni per il libro di Marco Vichi “Il coraggio del cinghialino”.

Ecco i contributi scritti di alcuni dei firmatari della petizione “Toscana rossa… di sangue”   Le parole dei firmatari   Franco Battiato Sono contrario alla caccia e non esiste niente che li possa giustificare.   Enzo Maiorca Chi dà all’Uomo la facoltà di compiere decimazioni? Siamo alle solite: l’Uomo si reputa al centro dell’universo, investito … Continue reading »

    Il reportage fotografico di Luca Daddi sul flash mob a Firenze in piazza della Repubblica contro la legge regionale “ammazzacinghiali”, una carneficina da realizzare nell’arco di tre anni lasciando piena libertà di azione ai cacciatori.  

PODCAST prima parte seconda parte   La scaletta della puntata numero 311 di sabato 16 gennaio 2016: ancora una volta importanti intersezioni tra la questione animale e le questioni politiche di attualità: siamo andati in Slovenia dove è stato srotolato il filo spinato lungo il confine con la Croazia (in Istria, a meno di trenta … Continue reading »

“Fermiamo una inutile strage”.  Scrittori, intellettuali, naturalisti contro la legge “ammazzacinghiali” Esistono alternative efficaci. La campagna toscana non può diventare zona di guerra. I boschi e le campagne della Toscana sono un bene comune, non una zona di guerra a disposizione dei cacciatori. Forti di questa convinzione, un gruppo di scrittori, intellettuali e naturalisti ha … Continue reading »

Toscana rossa… di sangue Petizione contro la Legge-Remaschi – 250.000 ungulati condannati a morte nella sola Regione Toscana: una legge pericolosa e inutile I primi firmatari (il testo è alla fine) Adorni Eleonora antropologa Amodio Silvia Giornalista e fotografa Battiato Franco Musicista Bogazzi Marilena Bollani Stefano Associazione Cattolici vegetariani musicista Bonetto Fabrizio Guardia Faunistico Ambientale e … Continue reading »

La vignetta della settimana di Sara Corbioli. Come le altre, sarà esposta nel locale Crepapelle in via Gian Paolo Orsini 55 A a Firenze.

Per la vignetta della settimana,  Sara Corbioli ha immaginato un’insolita dentiera… La vignetta sarà esposta, come le altre, nel locale Crepapelle in via Gian Paolo Orsini 55A a Firenze.

Gentili signori abbiamo letto l’articolo di Jenner Meletti su La Repubblica  del 14 dicembre  http://ricerca.repubblica.it/repubblica/archivio/repubblica/2015/12/14/la-rivolta-contro-i-cinghiali-fermateli-sono-un-milione33.html relativo al convegno che si è tenuto a Cascina, presenti naturalmente gli interessati al richiamo “Fermateli, sono un milione”. Secondo le dichiarazioni degli agricoltori/cacciatori (come li dichiara Stefano Masini)  la Toscana appare come una regione invasa da animali “nocivi” (termine … Continue reading »

PODCAST A Natale in Toscana è tradizione iniziare cena o pranzo con i famosi “Crostini”, protagonisti anche di una scena cult del “Benvenuti in casa Gori” di Alessandro Benvenuti. In questa versione manteniamo la tradizione ma rendendola cruelty free. Crostini Toscani Vegan   Ingredienti per 4 persone: 200 gr di Okara di soia 1 Cipolla … Continue reading »

  Mare profumo di mare…cantava Little Tony in una famosa sigla tv. La ricetta di oggi è un gioco di parole fra il nome di un tipico piatto della cucina Indiana e un invito che ha il sapore di sole e vacanze: Vada al Mare. I medu vada sono delle ciambelline di fagioli mungo neri, … Continue reading »

La vignetta della settimana di Sara Corbioli. Sarà esposta come le altre nel locale Crepapelle in via Gian Paolo Orsini 55A a Firenze.

“Chi ha paura dei selvatici? La Toscana va alla guerra”: è il titolo della serata organizzata da Restiamo Animali e Casa del popolo di Settignano per mettere in discussione la legge regionale che intende autorizzare lo streminio di almeno 150.000 cinghiali e caprioli nei prossimi tre anni. All’incontro – MERCOLEDI’ 18 NOVEMBRE 2015, alla casa … Continue reading »

Benedetta Piazzesi è autrice del libro “Così perfetti e utili. La genealogia dello sfruttamento animale” (Edizioni Mimesis), un testo importante per comprendere le radici storiche della sottomissione delle specie animali non umane. Ecco l’intervista integrale con Benedetta Piazzesi, realizzata da Roberta Marino durante l’ultima edizione di Veganch’io.

PODCAST Oggi prepariamo assieme i falafel: polpettine di ceci o fave speziate con i profumi tipici della cucina medio orientale. Possiamo servirle come secondo piatto o come appetitoso aperitivo, accompagnate con una maionese leggermente acida a base di yogurt di soia. Falafel Ingredienti per 20 polpettine: 250 gr di ceci secchi o fave Una cipolla … Continue reading »

PODCAST Pochi ingredienti, vegan e senza glutine per un piatto che si adatta ad una cena per un secondo piatto delicato o come sfizioso antipasto, oppure da servire per un pic nic o una merenda alternativa. Torta ai Funghi Gluten Free Ingredienti per 4 persone: 200 gr di acqua tiepida 10 gr di lievito di … Continue reading »

Alla fine Sergio Rubini ha deciso di togliere le bocce con i pesci rossi dal suo spettacolo. La segnalazione partita dall’associazione Gabbie Vuote ha dunque avuto effetto. La compagnia – e il Teatro della Pergola di Firenze – nello spettacolo di venerdì, il primo dopo la segnalazione ai vigili urbani, hanno collocato sulla scena, al … Continue reading »

La vignetta di Sara Corbioli questa settimana è dedicata a Diesel, il cane poliziotto morto durante un’operazione della polizia francese a Saint Denis, nella banlieue parigina. La  vignetta, come le altre, sarà esposta nel locale Crepapelle in via Gian Paolo Orsini 55 a Firenze.

La Toscana ha fama di terra piacevole e accogliente, con le sue città d’arte e una campagna dolce e aggraziata come il profilo dei suoi paesaggi. Ma chi frequenta davvero la Toscana rurale, anche in queste giornate dedicate alla raccolta delle olive, conosce bene l’altra faccia di quest’immagine da dépliant turistico: specie nei fine settimana, … Continue reading »

LETTERA APERTA DEL PROF. LUIGI LOMBARDI VALLAURI AL PRESIDENTE DELLA REGIONE TOSCANA ENRICO ROSSI Caro presidente, Il tema della tutela degli animali, sempre più importante nel mio impegno filosofico e nella mia vita, mi suggerisce di scriverLe per chiederLe di seguire con vigile attenzione critica l’iniziativa dell’assessore Marco Remaschi, il progetto di legge regionale che … Continue reading »

Settignano – 1° Novembre 2015 – presentazione del libro “Corpi che non contano” – a cura di Massimo Filippi e Marco Reggio (Judith Butler e gli animali – con un’intervista alla stessa e saggi di Massimo Filippi, Richard Iveson, Marco Reggio, James Stanescu e Federico Zappino). Conduce Lorenzo Guadagnucci della trasmissione Restiamo Animali. Resoconto di … Continue reading »

PODCAST I Fondamentali_2 Approfondiamo il tema dei “fondamentali”, con alcuni consigli sugli strumenti da tenere in cucina. Iniziamo con una premessa: non importa avere 50 utensili per tipo, il mio consiglio è pochi ma buoni. Meglio un buon coltello affilato che un set a basso costo che comprende coltelli che non userete mai, col rischio … Continue reading »

PODCAST I Fondamentali_1 Dopo aver parlato delle basi della cucina vegan, iniziamo un breve ciclo di ciò che definirei i “fondamentali”, cioè alcuni consigli sugli ingredienti che non possono mancare nella vostra dispensa e gli strumenti da tenere sempre a portata di mano. Iniziamo dagli ingredienti. Sicuramente i legumi: ceci, fagioli, azuki, cicerchia vanno bene … Continue reading »

Equivoci sulle salsicce nella vignetta di Sara Corbioli. Sarà esposta, come tutte le altre, nel locale Crepapelle in via Giampaolo Orsini 55 A a Firenze.

La vignetta di Sara Corbioli sarà esposta, come le latre, nel locale Crepapelle in via Giampaolo Orsini 55A a Firenze.

La vignetta della settimana di Sara Corbioli è dedicata a una particolare gatta da pelare… La vignetta, come le precedenti, sarà esposta nel locale Crepapelle, in via Giampaolo Orsini 55 A a Firenze.

Adriano Fragano è l’animatore della Veganzetta, una rivista e uno spazio wb fra i più frequentati nell’universo animalista e antispecista.   Di recente ha pubblicato un libretto, Proposte per un manifesto antispecista, che arricchisce il dibattito attorno a questa filosofia che sta rinnovando il punto di vista e la prospettiva di chi si occupa della … Continue reading »

PODCAST Besciamella vegan 1 lt di latte vegetale autoprodotto 120 gr di margarina autoprodotta 70 gr di farina 50 gr di farina di ceci 1 cucchiaio di panna di soia Noce moscata Sale ————————————————————– Scaldate il latte vegetale con un pizzico di sale e della noce moscata (se non utilizzate uno autoprodotto, acquistatene un tipo … Continue reading »

La vignetta della settimana di Sara Corbioli. Sarà esposta come tutte le altre nel locale Crepapelle, in via Giampaolo Orsini 55A, a Firenze.

La gioventù è ribelle e non c’è specie che si salvi… La vignetta di Sara Corbioli, come tutte le altre, sarà esposta nel locale Crepapelle, in via Gian Paolo Orsini 55A a Firenze.

Alternative al latte vaccino: Bevande a base Vegetale Come realizzarle ed il loro impiego in cucina Oggi e nelle prossime trasmissioni, illustrerò quelle che sono le basi della cucina vegan. Assieme impareremo l’autoproduzione, iniziando oggi dalle bevande a base vegetale e se ne siete assidui consumatori, apprezzerete particolarmente questi consigli, poiché avrete la sicurezza di … Continue reading »

Comincia la nuova stagione di Restiamo animali; siamo ormai in onda ininterrottamente da tre anni e mezzo e siamo arrivati alla soglia delle 300 puntate. La nuova stagione parte con alcune importanti novità. La prima notizia è che non saremo più in onda su Controradio, l’emittente fiorentina nella quale siamo nati e cresciuti. Controradio, nel … Continue reading »

La vignetta della settimana, di Sara Corbioli, è una buffa considerazione sull’ipotetico spogliarello di una cipolla. La vignetta, come tutte le altre, sarà esposta nel locale Crepapelle in via Gian Paolo Orsini 55A a Firenze

Pubblichiamo la lettera inviata da Mariangela Corrieri, dell’associazione Gabbie Vuote, al presidente e ai consiglieri della Regione Toscana. Contiene informazioni interessanti sulla legge che la Regione sta per varare e che prevede un’autentica carneficina di ungulati, per raggiungere un obiettivo – la riduzione permanente del numero di questi animali selvatici – che il metodo scelto, … Continue reading »

Sul numero di settembre del mensile Aam Terra Nuova è ospitato un dossier dedicato alla caccia a cura di Camilla Lattanti. E’ un estratto dell’e-book “Il vero volto della caccia”, pubblicato da Terra Nuova edizioni.    

La vignetta della settimana di Sara Corbioli. Come tutte le altre sarà esposta nel locale Crepapelle in via Gian Paolo Orsini 55A a Firenze.

Jo-Anne McArthur, fotoreporter nota in tutto il mondo, protagonista del documentario d Liz Marshall “The ghosts in our machine”, ha realizzato negli ultimi anni un ambizioso progetto – “We Animals” – che l’ha portata in decine di Paesi. Ha fotografato la condizione animale nel mondo, dagli allevamenti piccoli e grandi ai mercati, dagli zoo ai … Continue reading »

La vignetta di Sara Corbioli questa settimana si occupa di caccia e capovolge i punti di vista, per vedere l’effetto che fa… La vignetta sarà esposta, come al solito, nel locale Crepapelle di via Gian Paolo Orsini 55A a Firenze.

La vignetta di Sara Corbioli è dedicata stavolta ai cambiamenti climatici. La vignetta, come le precedenti, sarà esposta nel locale Crepapelle in via Gian Paolo Orsini 55A a Firenze.

Ecco la nuova vignetta di Sara Corbioli, dedicata alle tartarughe e alle comuni ansie da genitori… La vignetta, come le precedenti, sarà esposta nel locale Crepapelle in via Gian Paolo Orsini 55A a Firenze.

Sara Corbioli interpreta cosi’ il Palio di Siena, la corsa a spese degli animali che si tiene due volte all’anno nella citta’ toscana, un retaggio del passato che offende molte coscienze. La vignetta sara’ esposta, come tutte le altre, nel locale Crepapelle in via Gian Paolo Orsini 55A a Firenze.

PODCAST prima parte seconda parte La puntata numero 289 di giovedì 13 agosto 2015 si occupa del caso dell’uomo che è morto a seguito di uno scontro con un cinghiale a Cefalu’ e di Cecil, il magnifico leone ucciso in Zimbabwe da un dentista statunitense. Torneremo anche a parlare della dell’orsa condannata a morte dalla … Continue reading »

PODCAST Oggi voglio condividere con voi una ricetta sperimentata, cercando in rete una valida alternativa al burro, buona anche da spalmare sul pane tostato a colazione e questa che utilizza l’aquafaba, vale a dire l’acqua di cottura dei ceci, è risultata la migliore. Burro Vegan all’aquafaba Ingredienti: 50 gr di Aquafaba 100 gr di Olio … Continue reading »

La recensione di Emilio Maggio, nostro filmologo di fiducia, al docu-film di Folco Quilici  “Animali nella grande guerra”. Maggio conclude parlando di “un’occasione perduta”. PODCAST

Una nuova tappa della campagna per salvare il Progetto Gorgona e gli animali ospiti dell’isola-carcere. Dopo il mail bombing alle autorità dei mesi scorsi, ecco un appello sottoscritto da giuristi e intellettuali per chiedere la salvezza degli animali e il proseguimento del progetto di educazione e reintegro sociale condotto alla Gorgona, avendo gli animali come … Continue reading »

PODCAST Il meno che si possa dire di Laudato si’ è: sorprendente. Papa Francesco ha scritto un’enciclica che affronta la questione ecologica del nostro tempo con toni risoluti e notevole competenza. Ha infatti suscitato reazioni forti: l’enciclica è stata accolta con fastidio, a volte con rabbia, da gran parte degli opinionisti che vanno per la … Continue reading »

La vignetta di Sara Corbioli, dedicata alla “scandalosa” pratica di mangiare cani in certe zone della Cina. La vignetta, come tutte le altre, sarà esposta nel locale Crepapelle, in via Gian Paolo Orsini 55A a Firenze.

PODCAST La puntata numero 282 di giovedì 25 giugno 2015 propone la rubrica Mangia come parli, dedicata stavolta all’espressione “figlio di un cane”.  

La vignetta di Sara Corbioli. Sarà esposta, come tutte le altre, nel locale Crepapelle, in via Gian Paolo Orsini 55A a Firenze.  

La vignetta di Sara Corbioli ribalta i punti di vista… E’ esposta, come le altre, nel locale Crepapelle in via Gian Paolo Orsini 55A a Firenze.

PODCAST La puntata numero 276 di giovedì 4 giugno 2015 è dedicata alla rubrica Mangia come parli, che propone alcune voci dedicate ai modi di dire che contengono un riferimento agli animali. Si tratta di espressioni che hanno origini storiche, filosofiche, religiose e che utilizziamo senza pensare al loro contenuto che tradisce spesso un atteggiamento … Continue reading »

La vignetta della settimana di Sara Corbioli. Sarà esposta, come le altre, nel locale Crepapelle, in via Gian Paolo Orsini 55A a Firenze.

IL PODCAST La puntata numero 274 di giovedì 28 maggio 2015 è dedicata al libro di Marco Verdone, “L’isola delle bestie”, pubblicato dall’editore Marotta & Cafiero di Napoli. “L’isola delle bestie” è una raccolta di racconti, tutti scaturiti dall’esperienza dell’autore sull’isola-carcere di Gorgona, dove è stato per circa 25 anni protagonista di uno straordinario progetto … Continue reading »

PODCAST   La puntata numero 271 di giovedì 14 maggio 2015 è dedicata alla rubrica “Parla come mangi” ed esamina un modo di dire che origini bibliche: “Gettare le perle ai porci”. Siamo andati alla scoperta dei significati di simile espressione, provando a darne una lettura non specista.

Firenze – Saloncino delle Murate – 25 aprile 2015 – incontro con Melanie Joy psicologa – scrittrice Seminario per attivisti animalisti : “Resistenza 2.0”  nell’ambito del ciclo “Vivere Vegan – La scelta” report di Sabrina Parretti La psicologa americana Melanie Joy, autrice di alcuni libri, fra cui il famoso “Perché amiamo i cani, mangiamo i maiali … Continue reading »

PODCAST Emilio Maggio, il nostro “filmologo”, autore con Massimo Filippi del libro “Penne e pellicole” (Mimesis editore) recensisce due film a tema animalista: “L’ultimo lupo”, di Jean-Jacques Annaud e “White God” di Kornél Mundruczó.

PODCAST La puntata numero 255 è dedicata alla rubrica Mangia come parli, che affronta l’esame di frasi, espressioni, locuzioni di uso corrente che tradiscono una natura specista, basata cioè sulla svalutazione della condizione animale (e non solo, a ben vedere). L’espressione “Cervello da gallina” è analizzata dal professor Massimo Filippi, filosofo dell’antispecismo, autore fra l’altro … Continue reading »

Settignano – 22 Febbraio 2015 – Lorenzo Guadagnucci intervista Massimo Tettamanti “Alimentazione, malattia, farmacologia: una questione di vita e di morte per tutti i viventi” – serata in memoria di Luigi Macoschi, fondatore della L.A.N. (Lega Antivivisezionista Nazionale).   QUI la registrazione audio dell’incontro Resoconto di Sabrina Parretti Stavolta la serata ha uno svolgimento diverso … Continue reading »

PODCAST   Grazia Di Michele, cantautrice, è anche un’attivista animalista di lunga data. Siamo andati alla scoperta di questo suo lato personale poco noto, nell’intervista di Giuseppe Coco. Grazia Di Michele, note biografiche Grazia Di Michele, cantautrice, musicoterapeuta, insegnante di canto, attrice. In oltre 30 anni di carriera, cominciata al Folkstudio e proseguita con le … Continue reading »

“La frontiera dei cani” di Marie-Luise Scherer è un libro molto disturabante. E’ classificabile come “non fiction”, quindi più di un reportage senza essere un romanzo. Nomi e fatti possono essere di fantasia, ma la vicenda nel suo insieme è assolutamente vera. Il libro, pubblicato dall’editore Keller, in tutto cento pagine di piccolo formato, conduce … Continue reading »

Settignano – 14 Gennaio 2015 – incontro con Sonny Richichi – Presidente dell’Associazione IHP (Italian Horse Protection). Conduce: Camilla  della trasmissione Restiamo Animali.    Resoconto di Sabrina Parretti L’incontro inizia alle ore 22,15 al piano superiore della Casa del Popolo di Settignano, dopo una strepitosa cena vegana, curata dal noto vegan-chef Gabriele Palloni. L’argomento della … Continue reading »

Ecco la registrazione audio dell’intervento di Massimo Filippi al convegno antispecista “L’animale che dunque sono”, organizzato dal Blog I diritti degli animali di Stefania Sarsini il 13 dicembre 2014 a Firenze. Il titolo dell’intervento è: “Il movimento dell’antispecismo: dall’identità all’indistinzione”. prima parte seconda parte terza parte quarta parte

Settignano – 4 Dicembre 2014 – presentazione del libro “Penne e Pellicole” di Massimo Filippi ed Emilio Maggio –  Il rapporto tra società umana e gli altri animali nella letteratura e nel cinema.  Relatori: gli autori del libro. Conduce: Lorenzo Guadagnucci della trasmissione Restiamo Animali.    Resoconto di Sabrina Parretti   Come consuetudine,  dopo un’ottima … Continue reading »

La puntata numero 217 di giovedì 30 ottobre 2014: “The Ghost in our Machine” è un importante film-documentario che indaga sull’industria animale nelle sue varie sfaccettature. E’ un documentario realizzato dalla Liz Marshall sulla fotografa Jo-Anne McArthur, antica paladina degli animali. Ne deriva un affresco aggiornato e doloroso della condizione animale nella nostra società. Francesca … Continue reading »

Settignano – 15 ottobre 2014 – incontro “Daniza: cronaca di una morte annunciata”. Conduttrice: Elena Baistrocchi. Relatori: Vilma Baricalla (Centro di Filosofia e Bioetica Ambientale) Andrea Martini (Università di Firenze), Lorenzo Guadagnucci (trasmissione Restiamo Animali). L’incontro ha inizio dopo un’ottima cena vegana, momento conviviale di incontro e nuove conoscenze, fra persone di similari sensibilità. Al … Continue reading »

Gli straordinari video del passerotto Filippo: oltre sei anni trascorsi con Daniela a Sasha  

La puntata numero 211 di giovedì 9 ottobre 2014 è dedicata a un intervento del professor Luigi Lombardi Vallauri, che domenica 12 ottobre sarà ospite dei Vegan Days di Pontedera e che anticipa i contenuti del suo intervento: “Sei buone ragioni per essere vegan”. Qui il programma dei Vegan Days di Pontedera QUI SOTTO IL … Continue reading »

comunicato stampa Restiamo animali arriva in Emilia. La trasmissione radiofonica “animalista, antispecista e vegan”, in onda dal marzo 2012 sull’emittente fiorentina Controradio, da domenica 5 ottobre entra nel palinsesto di Radio Città del Capo (FM 96,25/94,7, tutte le domeniche alle 23,30), l’emittente bolognese legata al network di Radio Popolare. Restiamo animali è un programma di … Continue reading »

La puntata numero 209 di giovedì 2 ottobre 2014: IL PODCAST – dal 2007, il 2 ottobre è la Giornata internazionale della nonviolenza proclamata dall’Onu. La data del 2 ottobre è stata scelta perché era la data di nascita (nel 1869) del Mahatma Gandhi, il padre della nonviolenza moderna. Gandhi si ispirò al concetto di … Continue reading »

Margarina fai da te IL PODCAST 150 (100+50) gr di latte di soia 300 (200+100) gr di olio di semi di girasole 1 cucchiaino di lecitina di soia Un cucchiaino di succo di limone   Mettete la lecitina di soia a bagno in 50 gr di latte caldo e lasciate che si sciolga. A parte … Continue reading »

La triste fine di Daniza ha spinto molti commentatori, giornalisti, uomini politici a occuparsi della questione animale. E ha preso presto il largo, in parallelo con i sentimenti di rabbia e indignazione diffusi, una presa di distanza sotto le bandiere del “ci sono cose ben più importanti di questa”. Una presa di distanza che ben … Continue reading »

Ecco una carrellata di immagini relativa alla vicenda di Daniza    

Non si può dire che la morte – l’uccisione – dell’orsa Daniza giunga inattesa. Dal 15 agosto scorso, quando un imprudente e confuso cercatore di funghi denunciò di essere stato ferito da Daniza, la Provincia autonoma di Trentino si è posta un unico obiettivo: catturare l’orsa, ad ogni costo. L’assessore provinciale competente non ha accettato … Continue reading »

E’ l’11 marzo 2014. Roberto ha 24 anni, vive a Populonia in una zona fortemente agricola, è un operaio della Lucchini di Piombino. Guidando la sua auto quel giorno, Roberto percepisce uno strano movimento al lato della strada. Si ferma, guarda meglio e nota una minuscola cinghialina che cammina da sola lungo la rete che … Continue reading »

Hartmut Kiewert è un artista tedesco nato nel 1980 che vive e lavora in Germania nella città di Witzenhausen e che vende i suoi quadri anche attraverso la rete:  http://hartmutkiewert.de/   Navigando nel suo sito internet, disponibile in lingua inglese, scopriamo un artista molto affine al nostro punto di vista animalista, antispecista e vegan. L’opera … Continue reading »

  QUI SOTTO IL PODCAST   Puntata numero 173 di giovedi’ 1 maggio 2014 dedicata a un approfondimento sulle cifre relative al numero di persone che in Italia seguono un’alimentazione vegetariana o vegana. Secondo il Rapporto Italia 2014 dell’Eurispes il numero complessivo e’ aumentato rispetto all’anno scorso e nell’insieme vegeteriani e vegani sono il 7,1% … Continue reading »

Animal Equality ha condotto un’investigazione coperta sulla “produzione di carne di agnello” che nel periodo di Pasqua comporta un’enorme mattanza. Gli agnelli sono uccisi dopo circa un mese di vita, strappati alle rispettive madri. Un segnale confortante: i consumi complessivi negli ultimi anni sono in calo. QUI SOTTO IL PODCAST

Giacomina e’ una capretta, Mirtilla la persona che se ne prende cura in una relazione di convivenza e di dialogo di rara intensita’. Ecco l’intervista con Mirtilla.        

Spaghetti alla Carbonara Vegan   Ingredienti per 4 persone:   400 gr di spaghetti 300 gr di zucchine 5/6 pomodori secchi Uno spicchio d’aglio 100 ml di latte di soia non zuccherato 150 ml di olio di semi di soia bio oppure di girasole 50ml di olio evo 1 cucchiaino abbondante di curcuma in polvere … Continue reading »

Il nostro amico Gianfranco Laccone ci ha mandato questo intervento sul “caso Caterina”, la fiammata mediatica su ricerca scientifica e sperimentazione animale che è passata dai social network ai quotidiani alla tv. Lo pubblichiamo volentieri. ——————————— I fatti: una persona gravemente malata, coinvolta direttamente, per ragioni emotive del tutto comprensibili, si schiera a favore della … Continue reading »

Un nostro amico e ascoltatore, Andrea Oleandri, ci ha segnalato il caso di un sussidiario per le scuole elementari contenente una visione della vita animale (nella fattispecie un maiale) che ci ha fatto sobbalzare. Secondo gli autori del volume, mentre una pianta conclude il suo ciclo vitale seccando, quindi con la morte naturale; un maiale … Continue reading »

Ora che si è spenta la protesta della Coldiretti contro “i falsi prosciutti”, provo a proporre un punto di vista che non sia ottusamente specista come quello che è prevalso, unanime, in occasione delle due manifestazioni di coltivatori e allevatori: il 4 dicembre al valico del Brennero e il giorno dopo davanti a Montecitorio. Per … Continue reading »

Una gustosissima, sorprendente ricetta di Garbiele Palloni, i crostini alla toscana, ovviamente in versione vegan. Assolutamente da sperimentare.

In un video una delle puntate-base di Gabriele Palloni, che consiglia sempre di sperimentare l’autoproduzione, che consente di avere prodotti freschi, buoni e a bassissimo prezzo. Ecco la ricetta per il latte di soia, molto molto semplice e veloce e che oltretutto consente di disporre di un versatile e utilissimo “sottoprodotto”: l’okara.

Banksy è il più importante artista di strada internazionale. Con le sue opere – spesso tracciate con lo spray – ha sorpreso i cittadini di numerose città del pianeta. E’ ammirato in tutto il mondo ma nessuno conosce la sua identità. I suoi messaggi hanno spesso sapore politico, in un’ottica pacifista, anticapitalista, anticonsumista. Ha spesso … Continue reading »

Ecco il filmato realizzato da Daniela e Sasha sulla loro straordinaria convivenza domestica con il passerotto Filippo, raccolto implume, allevato e liberato, salvo doverlo tenere poi in casa per l’aggressione subita da Filippo da parte della gatta di casa. Filippo ha vissuto con Sasha e Daniela per tutta la sua vita, durata oltre sei anni. … Continue reading »

Un’importante notizia arriva dal parlamento europeo grazie al deputato animalista Andrea Zanoni. In questi giorni di riapertura della caccia, il parlamentare ricorda una importante sentenza dell’anno scorso della Corte europea dei diritti dell’uomo che riconosceva una sorta di diritto all’obiezione di coscienza per i proprietari di terreni che non vogliano concedere ai cacciatori il diritto … Continue reading »

  Oggi vogliamo parlarvi di un personaggio straordinario, poco noto al grande pubblico, ma che ha avuto un ruolo molto importante nell’elaborazione del moderno pensiero animalista e antispecista e nello sviluppo di una filosofia di vita non violenta nel mondo occidentale. Parliamo di Henry Salt, scrittore e attivista britannico vissuto fra il 1851 e il … Continue reading »

Pochi giorni fa abbiamo raccontato la bella storia di Paolino, il giovane piccione che , con la collaborazione di una vicina di casa, abbiamo salvato da morte certa, dopo una precoce caduta dal nido. Abbiamo accudito e nutrito Paolino per qualche settimana, scoprendo che i bistrattati piccioni sono animali vivaci e simpatici. Interagire con lui … Continue reading »