Puntata numero 836 di venerdì 6 febbraio 2026 (conduce Lorenzo Guadagnucci): undici morti e 31 feriti: è il bilancio di vittime umane della trascorsa stagione venatoria; un tributo di sangue enorme, ma non è una novità: ogni anno l’Associazione vittime della caccia censisce le decine di morti e feriti umani che si aggiungono alla carneficina … Continue reading
La ricetta di Anna Granata Salve a tutti lungi dal voler competere con la cucina del mitico Vegan chef Gabriele Palloni che di solito tiene questa rubrica, mi cimento con una ricetta a cui amo dedicarmi nei pomeriggi un po’ freddi e piovosi quando desidero produrre una buona dose di endorfine. Non me ne voglia … Continue reading
Puntata numero 835 di venerdì 30 gennaio 2026 (conduce Lorenzo Guadagnucci):
Accompagniamo simbolicamente i due panda in Cina con una ricetta di uno street food tipico. Cong you bing – Pancake cinesi Ingredienti: Per i pancake: 250 gr di Farina 0 180 ml di Acqua tiepida Cipollotto fresco Olio di semi Sale Per l’emulsione: 20 gr di Farina 0 100 ml di Acqua 30 gr di … Continue reading
Puntata numero 834 di venerdì 23 gennaio 2026 (conduce Lorenzo Guadagnucci):
Puntata numero 833 di venerdì 16 gennaio 2026 (conduce Camilla Lattanzi):
Il dolce preferito di Brigitte Bardot (1934-2005) Tarte tropezienne Ingredienti: per la pasta brioche: 220 gr di farina forte (w350) 20 ml di latte vegetale 10 gr di lievito di birra 15 gr di farina di ceci 65 gr + 30 gr di acqua 80 gr di zucchero di canna 50 gr di burro vegetale/margarina … Continue reading
Puntata numero 832 di venerdì 9 gennaio 2026 (conduce Lorenzo Guadagnucci):
Puntata numero 831 di venerdì 2 gennaio 2026 (conduce Camilla Lattanzi):
Puntata numero 830 di venerdì 26 dicembre 2025 (conduce Anna Granata): per l’ultimo appuntamento del 2025 riproponiamo una puntata speciale andata in onda quattro anni fa, dedicata agli animali che hanno ispirato i grandi compositori della musica classica; una puntata ideata e creata da Anna Granata e Gianluca Masala.
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