Puntata numero 802 di venerdì 13 giugno 2025 (conduce Lorenzo Guadagnucci):
In omaggio a Fellini una ricetta romagnola cult come i suoi film, niente di meno che la Piada romagnola, chiaramente in versione cruelty free. Ingredienti per 5 piadine: 500 g di farina tipo 0 200 ml di acqua tiepida 20 ml di Latte di soia al naturale 40 ml di olio extravergine di oliva 1 … Continue reading
Puntata numero 801 di venerdì 6 giugno 2025 (conduce Lorenzo Guadagnucci):
Facendo una rapida ricerca per il tema di questa puntata ho scoperto che esistono vari libri di “Cucina Vaticana”. Uno fantastico che aggiunge semplicemente “vatican style” al titolo di ogni ricetta e se la sfanga così. Un altro, anche ben fatto graficamente devo dire, che raccoglie ricette tradizionali dei paesi di origine degli ultimi pontefici … Continue reading
Puntata numero 800 di venerdì 30 maggio 2025 (conduce Camilla Lattanzi):
Dedicata ai felini la ricetta di oggi ci porta in India, inebriandoci di spezie con il Gatta Masala Ingredienti per 4 persone: Per gli gnocchetti: 300 gr di farina di ceci 1 cucchiaino di zenzero fresco grattugiato 1 cucchiaio di foglie di menta fresca 2 cucchiai di yogurt di soia al naturale ½ cucchiaino di … Continue reading
Puntata numero 799 di venerdì 23 maggio 2025 (conduce Lorenzo Guadagnucci):
Vi si presentano alla porta di casa 4 orsi, così all’improvviso e siete colti dal panico perché non aspettavate ospiti per cena? Non vi abbattete ma soprattutto non li abbattete! Ecco a voi una ricetta a prova di orso. Risotto al miele di sambuco e rosmarino Ingredienti per 4 persone 360 g di riso tipo … Continue reading
Puntata numero 798 di venerdì 16 maggio 2025 (conduce Camilla Lattanzi):
Puntata numero 797 di venerdì 9 maggio 2025 (conduce Lorenzo Guadagnucci):
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