RESTIAMO ANIMALI
restiamoanimali
22/9/23 – Dolce su e giù
Per la ricetta a tema cinema, in omaggio al filmologo Emilio Maggio ho scomodato uno deicapolavori di Kubrick. E quindi come direbbe il il capo Drugo Alex del Large è tempo di una dosedi“Dolce su e giù” ———————————————— Ingredienti per il caramello:50 g di olio di cocco o burro vegetale100 g di zucchero di canna40 … Continue reading
22/9/23 – L’inutile strage al rifugio; le “Titane”, maiale libere; le letture del filmologo
Puntata numero 712 di venerdì 22 settembre 2023 (conduce Camilla Lattanzi):
15/9/23 – L’Europa preoccupa i lupi; mille chilometri di corsa per gli animali; leggere Shaw, Illich e Langer
Puntata numero 711 di venerdì 15 settembre 2023 (conduce Lorenzo Guadagnucci):
8/9/23 – Zacusca
In omaggio a Cristian Mungiu, regista di Animali Selvatici, e alla sua terra questa volta viracconto la ricetta della Zacusca rumena.ZacuscaIngredienti per 4 persone:2 melanzane1 peperone rosso grande1 cipolla bianca250 gr di passata di pomodoro1 cucchiaino di zucchero di cannaAlloroOlio extravergine di olivaSaale e pepe ——————— Pulite le melanzane e il peperone e fate cuocere … Continue reading
8/9/23 – Perché si uccidono gli orsi; “Animali selvatici” da film; vite spartane
Puntata numero 710 di venerdì 8 settembre 2023 (conduce Camilla Lattanzi):
1/9/23 – Glassa pinguino
Per la ricetta a tema di oggi, ci giunge in aiuto una copertura molto semplice ma d’effetto, per torte e gelati, la famosa Glassa pinguino Glassa pinguino Ingredienti 250 gr di cioccolato fondente 40 gr di olio di semi di girasole 60 gr di granella di nocciole Fate sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria. Una … Continue reading
1/9/23 – Non dimenticare la capretta di Anagni; zooplancton decisivo; salvare i pinguini
Puntata numero 709 di venerdì 1 settembre 2023 (conduce Camilla Lattanzi):
25/8/23 – Key lime pie
Arriva dalla Florida la ricetta che vi racconto oggi. Un dolce goloso rivisto e corretto in versione vegetale Key lime pie Ingredienti Per la base 350 gr di biscotti vegan tipo digestive 50 gr di zucchero di canna 50 gr di olio di cocco o burro vegetale Per la crema al lime 350 ml di … Continue reading
25/8/23 – Addio Lolita, orca infelice; animali da fantascienza; letture antispeciste
Puntata numero 708 di venerdì 25 agosto 2023 (conduce Lorenzo Guadagnucci):
18/8/23 – Morire di Quintana; l’animalità da scoprire; letture in corso
Puntata numero 707 di venerdì 18 agosto 2023 (conduce Lorenzo Guadagnucci):
Animali da set / rubrica di Emilio Maggio
Lessico dell’Antropocene / rubrica di Francesco Panié
Che razza di bastardo / rubrica di Massimo Raviola
Parlando di animalità / rubrica di Francesco De Giorgio
Speriamo che sia vegan / Letture per bambini
Il Cineanimale secondo Emilio Maggio
C’era una volta il bel paesaggio toscano
L’appello “Toscana rossa… di sangue”
#salvaiselvatici Flash mob a Firenze 17/1/2016
L’ebook “Il vero volto della caccia”
Perché la caccia è fuori dalla storia
L’enciclica Laudato si’ secondo Luigi Lombardi Vallauri
Così parlò la locusta / Rubrica di Entomosofia a cura di Roberto Marchesini
Democrazia del cibo
VIAGGIO IN INDIA / di Luigi Lombardi Vallauri
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