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26/11/16 – L’inzimino

Dedicata a Enzo Maiorca, la rivisitazione senza crudeltà di una famosa quanto gustosa ricetta tipica toscana: L’Inzimino Ingredienti x 4 persone: 1 kg di bietole o spinaci freschi 1 cucchiaio di alghe arame essiccate 100 gr. di farina tipo 0 50 gr. di farina di ceci Un pizzico di bicarbonato Un cucchiaino di aceto di … Continue reading »

26/11/16 – La Lav fa 40; no agli animali nei circhi; animalismo via web

Puntata numero 356, sabato 26 novembre 2016 L’associazione animalista Lav compie 40 anni e in questa ricorrenza scenderà nelle piazze d’Italia – nel weekend del 3-4 dicembre – a presentare la sua campagna “Un bel passo avanti“per la presentazione di una legge che superi i circhi con animali selvatici.   Torniamo al Miveg, la fiera milanese dell’animalismo vegan, … Continue reading »

19/11/16 – La voce di Maiorca; un rifugio in Australia; roditori in salvo

Puntata numero 355 di sabato 19 novembre 2016 Enzo Maiorca, sportivo italiano, record di apnea, è recentemente scomparso: per ricordarlo proponiamo un’intervista in cui Maiorca racconta l’episodio che segnò la sua vita e cambiò per sempre il suo sguardo sul mare e sugli altri animali. Dai timidi pesci ai timidi conigli: vi presentiamo Mondo Carota … Continue reading »

Addio Enzo Maiorca – “Quella cernia mi fece sentire un barbaro” / intervista audio

Enzo Maiorca è scomparso il 13 novembre 2016. Riproponiamo una nostra intervista con lui del 2012. ASCOLTA L’INTERVISTA Enzo Maiorca ha imparato a nuotare a 4 anni e presto ha cominciato ad andare sott’acqua, anche se, per sua stessa ammissione, ha sempre avuto una gran paura del mare.  Suggestionato dai record dei grandi apneisti, decide di … Continue reading »

12/11/16 – Pappa addormentata nel bosco

Si può rivisitare un classico vegan della cucina povera? E che domande sono, certo che si può, anzi, si deve! Per gli amanti della disobbedienza gastronomica la: Pappa addormentata nel bosco Ingredienti x 4 persone: 300 gr di pane integrale raffermo Un cucchiaio di funghi porcini essiccati 250 gr. di pomodori maturi o passata di … Continue reading »

12/11/2016 – Attivismo anti bracconaggio; il cineanimale; maiali ribelli

Puntata 354 di sabato 12 novembre 2016 Vi portiamo nelle valli bresciane dove la LAC organizza i suoi avventurosi campi antibracconaggio, con un servizio realizzato sul campo.   Dal bracconaggio passiamo alla condizione degli animali “da reddito”, che è sotto gli occhi di tutti, a partire dalle strade in cui sfilano i camion della morte che … Continue reading »

Reportage / Anti bracconaggio a Brescia con la Lac

La nostra Roberta Marino ha partecipato a un’azione anti bracconaggio della LAC (Lega per l’abolizione della caccia) in provincia di Brescia, realizzando il reportage ASCOLTABILE QUI QUI un video Per partecipare ai campi di formazione della LAC, tutte le INFO QUI

5/11/16 – Tutto quello che avreste voluto sapere su pulcini, polli, galline

La puntata numero 353 di sabato 5 novembre 2016: PODCAST puntata monografica dedicata a pulcini polli e galline, ricca di informazioni, incontri, buona musica e cucina crueltyfree. Sono quattro i servizi che proponiamo:  Simona Basilicò animatrice di una campagna contro il trituramento dei pulcini maschi vivi, appena nati.  Nina, la gallina scampata allo sfruttamento che … Continue reading »

Il libro / Stefano Liberti, “I signori del cibo”

L’audiorecensione del libro di Stefano Liberti “I signori del cibo”, pubblicato da Minimum fax. Un’inchiesta sul mercato globale del cibo e il suo strettissimo legame con la finanza; un meccanismo infernale che non sembra avere futuro sotto il profilo ambientale e della disponibilità di risorse, ma che corrisponde pienamente alle “regole” dell’economia neoliberale contemporanea.

“Etica e cura del vivente”, tavola rotonda a Firenze domenica 6/11

“Etica e cura del vivente, parliamo di animali” è il titolo della tavola rotonda organizzata dall’associazione Vivere l’etica domenica 6 novembre a Firenze, alla Sala delle Vetrate nel complesso dell’ex carcere delle Murate (via dell’Agnolo 1a) con inizio alle ore 15.  

Speriamo che sia vegan / Letture per bambini

Il Cineanimale secondo Emilio Maggio

C’era una volta il bel paesaggio toscano

L’appello “Toscana rossa… di sangue”

#salvaiselvatici Flash mob a Firenze 17/1/2016

L’ebook “Il vero volto della caccia”

Perché la caccia è fuori dalla storia

L’enciclica Laudato si’ secondo Luigi Lombardi Vallauri

Così parlò la locusta / Rubrica di Entomosofia a cura di Roberto Marchesini

Democrazia del cibo

VIAGGIO IN INDIA / di Luigi Lombardi Vallauri

PD = Proteine Disumane

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