Vegan

This tag is associated with 69 posts

18/11/17 – Anche le piante soffrono; in 500 contro il bracconaggio; mensa vegan col certificato medico?

Puntata numero 407 di sabato 18 novembre 2017 La neurobiologia sta dimostrando quanto è complessa e sensibile la vita delle piante, tutt’altro che esseri passivi e inanimati: questa constatazione cambia qualcosa sul piano etico e filosofico per chi segue un’alimentazione vegan? La tipica obiezione opposta a chi si nutre di soli vegetali – “tu non … Continue reading »

4/11/17 – Quando nacque l’idea vegan; nottole, rinoceronti e altri selvatici; la famiglia è interspecifica

Puntata numero 405 di sabato 4 novembre 2017 Il primo novembre si è celebrato nel mondo il World Vegan Day, che ricorda l’invenzione del termine stesso e la nascita in Inghilterra della Vegan Society;   parliamo di animali selvatici: dei pericoli che minacciano la nottola, una varietà di pipistrello finora molto diffusa nel nostro paese; … Continue reading »

21/10/17 – Melanie Joy lancia Proveg International; il dinosauro vegetariano; il dolce crudista

Puntata numero 403 di sabato 21 ottobre 2017: Un caso di antropofagia in Russia fa riflettere sul dominio dei corpi e sui suoi confini: cibarsi dell’altro è un atto di annientamento; nella specie umana è legato storicamente alla guerra e all’annientamento rituale del nemico;   Un nuovo network internazionale impegnato per un’alimentazione cruelty free – … Continue reading »

26/8/17 – Jamaican Patties

Restando in tema di liberazione mi suona in testa una canzone che parla di libertà, esortando chi l’ascolta a liberarsi dai propri limiti mentali. E ispirato da Redemption song la ricetta di oggi arriva direttamente dalla patria del compianto Bob Marley. Jamaican Patties Ingredienti per 4 persone: Per la pasta: 250 gr. di farina tipo … Continue reading »

19/7/17 – Bocconcini di cacciatore alla pollesca

Sembra proprio che questo agosto mi chieda una riflessione sulla morte. Mentre ero intento a pensare ad una ricetta da dedicare alla povera orsa uccisa dalla crudeltà umana, sono stato avvisato della dipartita di un caro amico, con il quale ho avuto l’onore di collaborare in varie occasioni. Il ricordo delle belle e divertenti esperienze … Continue reading »

5/8/17 – Non è una società per tori e orsi; imparare dai cani; una delizia estiva in cucina

Puntata numero 392, sabato 5 agosto 2017 il suicidio di un toro durante una festa spagnola centrata sulla tortura di questi animali, riporta alla ribalta tradizioni anacronistiche e crudeli, che dicono molto su quanto sia malata la nostra società;   la vicenda dell’orso in Trentino mette a nudo le ansie della società e anche i … Continue reading »

29/7/17 – Caccia all’orso e visioni di società; il vegan alla Casa Rosada; botticelle sotto assedio

Puntata numero 391 di sabato 29 luglio 2017: Un nuovo caso Daniza in Trentino; l’aggressione da parte di un orso denunciata da un uomo di 69 anni ha spinto il presidente della Provincia autonoma a firmare un’ordinanza di “rimozione” dell’animale, scatenando una nuova emergenza. Nella psicosi politica, torna in discussione lo stesso progetto europeo Life … Continue reading »

24/6/17 – Pizza in padella

Punto primo: poco tempo per cucinare Punto secondo: fa caldo ed è tassativamente proibito accendere il forno o più di un fornello Punto terzo: in casa c’è poco o nulla Ci arrendiamo? Già Mais! Ecco la superveloce ricetta della Pizza in padella Ingredienti per 1 persona questa volta, perché con queste premesse è già tanto … Continue reading »

3/6/17 – In piazza contro gli zoo; il cibo e l’etica per Michael Pollan; i beagle dei Trump

La puntata numero 383 di sabato 3 giugno 2017: il  servizio principale della puntata riguarda la manifestazione nazionale contro gli zoo che si è tenuta a Torino il 27 maggio scorso.   Viene dal Piemonte anche la ricetta della settimana: la bagna cauda in versione cruelty-free, una vera provocazione dopo il caldo degli ultimi giorni.   Ancora … Continue reading »

20/5/17 – La clinica dei rondoni; Carlotta tesse la tela; la nuova vita dei circhi

Puntata numero 381 di sabato 20 maggio 2017 In questa puntata: la straordinaria natura dei rondoni, eccelse “macchine da volo”, fragilissimi in caso di incidenti e quando si trovano, loro malgrado, a toccare terra: raccontiamo l’associazione triestina “Liberi di volare”, specializzata nella cura dei rondoni e nell’impianto di penne per ripristinare  la capacità di volo; … Continue reading »

Speriamo che sia vegan / Letture per bambini

Il Cineanimale secondo Emilio Maggio

C’era una volta il bel paesaggio toscano

L’appello “Toscana rossa… di sangue”

#salvaiselvatici Flash mob a Firenze 17/1/2016

L’ebook “Il vero volto della caccia”

Perché la caccia è fuori dalla storia

L’enciclica Laudato si’ secondo Luigi Lombardi Vallauri

Così parlò la locusta / Rubrica di Entomosofia a cura di Roberto Marchesini

Democrazia del cibo

VIAGGIO IN INDIA / di Luigi Lombardi Vallauri

PD = Proteine Disumane

By continuing to use the site, you agree to the use of cookies. more information

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close