Puntate

2/4/21 – I dolori di Pasqua; animali in Costituzione?; la tassa sulla carne

Puntata numero 583 di venerdì 2 aprile 2021 (conduce Lorenzo Guadagnucci):

  • le festività pasquali, come al solito, lasciano una scia di dolore e di sangue, risolvendosi in una mattanza di agnelli, anche se – come fa notare l’associazione Oipa – i consumi di carne di agnelli anche nel 2021, come l’anno scorso, sono in calo. Per Oipa è merito di una maggiore consapevolezza sulla sofferenza degli animali;
  • la commissione Affari costituzionali del Senato ha cominciato l’esame di una proposta di modifica costituzionale che potrebbe portare il principio di tutela della vita animale nella nostra Carta fondamentale. Commenta la notizia il professor Luigi Lombardi Vallauri;
  • la missione tecnica inviata dall’Organizzazione mondiale della sanità in Cina ha confermato che l’origine della pandemia di Covid-19 è con ogni probabilità un salto di specie del virus dagli animali selvatici all’uomo. Per la prevenzione, è urgente ridurre – fra le altre cose – l’impatto della filiera alimentare; la Lav avanza le prime proposte: radicale revisione delle politiche zootecniche europee, riduzione dell’Iva sui prodotti vegetali, una tassa su produzione e consumo di carne, piani locali in favore delle proteine vegetali;
  • in Arabia saudita, in una tomba collettiva, sono state trovate anche ossa di un cane: è il più antico reperto del genere nell’area e risale a 4000 anni fa, a riprova di un rapporto fra umani e cani antichissimo;
  • Gabriele Palloni ha scelto il tema pasquale per la ricetta della settimana;
  • la colonna sonora della puntata è a cura di Gianluca Masala.

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