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30/12/17 – La playlist della puntata

Ecco la playlist della puntata, curata da Giuseppe Coco. U2 – New Year’s Day  Cassius Pharrel Williams Cat Power – Go up  Lou Reed – Romeo had Julliette Iggy Pop – The initial BB Nick Cave And the bad seeds – Breathless Eddie Vedder & Cat Power – Tonight You Belong Il video PETA

30/12/17 – Ricordando Dian Fossey; le nutrie viste da vicino

Puntata numero 413  di sabato 30 dicembre 2017: il 26 dicembre del 1985 Dian Fossey, primatologa statunitense impegnata nello studio e nella difesa dei gorilla del Monte Virunga in Ruanda, veniva brutalmente assassinata, probabilmente da uno dei  bracconieri cui tentava di opporsi. Ricordiamo a 32 anni dalla scomparsa, l’autrice del libro-autobiografia “Gorilla nella nebbia”, portato … Continue reading »

23/12/17 – A Torino niente zoo; supermercati senza macellerie; un Natale senza compassione

Puntata numero 412 di sabato 23 dicembre 2017: dopo una lunga lotta e un percorso amministrativo accidentato, alla fine a Torino il nuovo zoo non si farà. L’azienda che intendeva trasformare il Parco Michelotti in un cosiddetto bioparco alla fine ha gettato la spugna, sia per l’opposizione popolare, sia per gli adempimenti imposti dal Comune; … Continue reading »

16/12/17 – La playlist animalista della puntata

Ecco la playlist selezionata da Gabriele Palloni per la puntata del 16 dicembre 2017: La gatta mammona – 99 Posse e Bisca La preda – Litfiba Cagna – Prozac + Ballata per la mia piccola iena – Afterhours Il mio cane con tre zampe – Sick Tamburo L’elefante bianco – Area Velociraptor – Subsonica  ASCOLTA … Continue reading »

16/12/17 – Canne Mozze e Pallettoni su foglie di Zucca e Porri

E ancora una volta siamo tornati a parlare di caccia. La ricetta che vi darò oggi è un po’ più elaborata, perché se avete del tempo da occupare, deponete fucile, richiami, esche e suppellettili vari, indossate un bel grembiulino colorato e mettetevi ai fornelli. E per non reprimere la vostra virilità realizzate un bel piatto … Continue reading »

9/12/17 – La ragazza sull’albero, Julia “Butterfly” Hill vent’anni dopo / Intervista

Esattamente vent’anni fa, in una foresta della California, Julia“Butterfly” Hill saliva su “Luna”, sequoia millenaria minacciata dalle motoseghe, e lì restava per circa due anni, salvando una parte di quella foresta e rappresentando un esempio meraviglioso di disubbidienza civile e pacifica. La casa editrice Terra Nuova sta per ripubblicare il libro “La ragazza sull’albero” e lancia un crowdfunding per sostenere … Continue reading »

9/12/17 – Tronchetto di Natale

Se Julia Butterfly Hill ha trascorso 2 anni su una sequoia, non posso esimermi dal dedicarle una ricetta. In clima di festività natalizie, parlando di alberi la scelta è fatta: Tronchetto di Natale Ingredienti per 6 persone: 250 ml di acqua 150 gr di zucchero di canna 50 ml di olio di semi di girasole … Continue reading »

16/12/17 – In Sardegna contro i bracconieri; l’incerta legge sui circhi; il pitone vegetariano

Puntata 411 di sabato 16 dicembre 2017 Il bracconaggio è l’altro volto della caccia, complici la scarsità di controlli, la lieve entità delle pene, una certa diffusa abitudine a non stare dentro le regole: i campi antibracconaggio organizzati da alcune associazioni animaliste servono a favorire il rispetto della legge: Francesca De Matteis ha partecipato a … Continue reading »

9/12/17 – “La ragazza sull’albero” vent’anni dopo; gli allevamenti intensivi di pesce; B.B. cantante animalista

Puntata numero 410 di sabato 9 dicembre 2017 Esattamente vent’anni fa, in una foresta della California, Julia“Butterfly” Hill saliva su “Luna”, sequoia millenaria minacciata dalle motoseghe, e lì restava per circa due anni, salvando una parte di quella foresta e rappresentando un esempio meraviglioso di disubbidienza civile e pacifica. La casa editrice Terranuova sta per ripubblicare il … Continue reading »

2/12/17 – Pan brigante

Spesso, durante le presentazioni di libri o lezioni di cucina, suggerisco ai partecipanti che la cosa migliore per seguire una ricetta è “disobbedire”, ribellarsi a ciò che scritto nelle pagine del libro e dar vita a nuovi piatti. E se di ribellione si parla, la ricetta di oggi è quella del Pan Brigante, che sfamava … Continue reading »

Speriamo che sia vegan / Letture per bambini

Il Cineanimale secondo Emilio Maggio

C’era una volta il bel paesaggio toscano

L’appello “Toscana rossa… di sangue”

#salvaiselvatici Flash mob a Firenze 17/1/2016

L’ebook “Il vero volto della caccia”

Perché la caccia è fuori dalla storia

L’enciclica Laudato si’ secondo Luigi Lombardi Vallauri

Così parlò la locusta / Rubrica di Entomosofia a cura di Roberto Marchesini

Democrazia del cibo

VIAGGIO IN INDIA / di Luigi Lombardi Vallauri

PD = Proteine Disumane

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