L’audiorecensione del libro di Stefano Liberti “I signori del cibo”
, pubblicato da Minimum fax. Un’inchiesta sul mercato globale del cibo e il suo strettissimo legame con la finanza; un meccanismo infernale che non sembra avere futuro sotto il profilo ambientale e della disponibilità di risorse, ma che corrisponde pienamente alle “regole” dell’economia neoliberale contemporanea.
RESTIAMO ANIMALI
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Il libro / Stefano Liberti, “I signori del cibo”
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