25/6/21 – In difesa del pangolino; l’osceno monumento di Trastevere; addio ghiacciai

Puntata numero 595 di venerdì 25 giugno 2021 (conduce Lorenzo Guadagnucci):

• il Goldman Environmental Prize, considerato una sorta di Nobel per l’ambiente, è stato assegnato quest’anno a Thai Van Nguyen, attivista vietnamita che ha fondato un’associazione per la tutela del pangolino, animale al centro di bracconaggio e commercio illegale e anche sospettato di essere stato veicolo della zoonosi che ha portato alla pandemia di Covid 19;

• in una piazzetta di Trastevere è comparso un monumento alla porchetta, installato in omaggio – ufficialmente – a una tradizione culinaria locale, ma senza la minima considerazione per la dignità dell’animale; si tratta in verità di un monumento all’immobilità del pensiero;

• una spedizione scientifica nell’Artico, la più importante degli ultimi decenni, ha documentato il progressivo scioglimento dei ghiacciai estivi (ridotti di circa il 50%): un ulteriore indice che la catastrofe climatica sta accelerando;

• per il Lessico dell’Antropocene, Francesco Panié si occupa dei suoli, ossia del loro consumo crescente e dei gravi effetti collaterali;

• la ricetta della settimana di Gabriele Palloni è dedicata al pangolino;

• la colonna sonora della puntata è curata da Gianluca Masala.