Puntate

30/10/20 – Una Pac sbagliata; l’hamburger vegetale; corride controvento

Puntata numero 561 di venerdì 30 ottobre 2020 (conduce Camilla Lattanzi):

  • l’Unione europea sta rinnovando le sue politiche agricole (Pac) e gli interessi dell’agro-industria sembrano avere la meglio anche stavolta, a discapito della svolta ecologista di cui tanto si parla: restano anche i finanziamenti agli allevamenti;
  • il Parlamento europeo ha in compenso bocciato l’emendamento che proponeva di vietare l’utilizzo di espressioni come hamburger, bistecca, salsiccia nel commercializzare prodotti su base vegetale: ma è una magra consolazione;
  • sempre il Parlamento europeo ha proibito finanziamenti pubblici – anche indiretti – alla tauromachia: le corride sono difese in Spagna dai gruppi polititi nazionalisti e tradizionalisti, ma il vento sta cambiando e le arene sono sempre meno affolate (amche prima della pandemia);
  • la ricetta di Gabriele Palloni prende ispirazione della polemica sugli hamburger vegetali.

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