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1/11/19 – Sir Paul in cartoon contro la sperimentazione animale; il coleottero Greta; un altro stop alle pellicce

Puntata numero 509 di venerdì 1 novembre 2019: Paul McCartney diventa cartone animato in una campagna contro la sperimentazione animale, nella quale canta il suo brano di protesta  “Looking for changes”;   a proposito di sperimentazione sugli animali, da vedere l’investigazione realizzata da Lav in laboratori scientifici tedeschi;   la nuova puntata della rubrica di Francesco … Continue reading »

Addio Mario, maestro di vita / di Annamaria Rivera

Se ne è andato Mario, uno dei gatti di Gianfranco Laccone e Annamaria Rivera, storici amici della redazione di Restiamo animali. Pubblichiamo un racconto e un ricordo di Mario scritti da Annamaria, antropologa e attivista femminista, antirazzista, antispecista. di Annamaria Rivera Sognare con Mario (2008)  Mario ha un alito esiziale. Il guaio è che pretende … Continue reading »

25/10/19 – Il romanzo eco-animalista della Nobel Tokarczuk; svolta nonviolenta a Gorgona; le nuove bistecche hi-tech

Puntata numero 508 di venerdì 25 ottobre 2019: il romanzo eco-animalista di Olga Tokarczuk “Guida il tuo carro sulle ossa dei morti”, recensito (con lettura da un brano) da Beatrice Montini nel 2013; nell’isola-carcere di Gorgona forse siamo a una svolta: il sottosegretario alla Giustizia Ferraresi annuncia la chiusura del piccolo macello e il ritorno … Continue reading »

18/10/19 – Addio Rino, amico cinghiale; il papa poco animalista; stop alle pellicce in California

Puntata numero 507 di venerdì 18 ottobre 2019: la puntata è dedicata a Rino, ibrido di cinghiale e maiale che viveva allo stato semi selvatico, un po’ nel bosco un po’ nel parco della famiglia che l’aveva adottato da piccolissimo: è stato ucciso da un cacciatore;   il problema delle selezione razziale negli animali: la … Continue reading »

11/10/19 – Greta animalista oscurata; essere animali oggi; referendum sugli allevamenti in Svizzera?

Puntata numero 506 di venerdì 11 ottobre 2019:   –  prosegue il viaggio di Greta Thunberg nelle Americhe; l’attenzione mediatica è alta, meno quando l’attivista svedese si occupa della questione animale, ad esempio visitando un santuario per animali in Canada; intanto a Roma compare un fantoccio con la sua figura, appeso a un cappio sotto … Continue reading »

13/9/19 – Topini ai sugo finto

Topini ai sugo finto A proposito di piccoli roditori, lo sapete cosa sono a Firenze i “Topini”? Sono gli gnocchi di patate. Noi non li chiamiamo gnocchi, ma topini. Immagino che il nome derivi dalla loro forma, ma fin da piccino li ho sempre sentiti chiamare così. Ed ecco allora, in memoria della mia infanzia, … Continue reading »

30/9/19 – Caponata

Cinquecento puntate, dico, mica una! E potevamo celebrare questo traguardo con una qualsiasi ricetta? No, qua ci vuole qualcosa di rappresentativo. Una di quelle ricette che accontenta tutti, che conosci da sempre, buona come quelle cose semplici, di tradizione contadina, nate vegan ancor prima che nascesse una parola che la definisse tale. Mi sembra una … Continue reading »

6/9/19 – Polpette di roveja ai funghi

Polpette di roveja ai funghi     E rimanendo sul tema “selvatico” oggi vi propongo una ricetta che vede protagonista un legume poco conosciuto, del quale vi avevo già parlato in precedenza. La roveja, legume dal gusto e dall’aspetto simili ad un pisello selvatico appunto, utilizzato più frequentemente in Umbria e nelle Marche. In questa … Continue reading »

Caccia, lettera aperta delle associazioni alla ministra Bellanova

LETTERA APERTA AL MINISTRO DELLE POLITICHE AGRICOLE TERESA BELLANOVA E p.c. AL MINISTRO DELL’AMBIENTE SERGIO COSTA E AL MINISTRO DELL’ISTRUZIONE LORENZO FIORAMONTI   Gent. Sig. Ministro, abbiamo appreso dal sito dei cacciatori BigHunter* che suo padre era cacciatore. La notizia potrebbe essere di non significativo rilievo, piccola nota autobiografica accanto a tante altre, e, in … Continue reading »

4/10/19 – La febbre degli hamburger vegan; i guai della selezione razziale; imprese di caccia: uccisa aquila del Bonelli

Puntata numero 505 di venerdì 4 ottobre 2019:   la febbre degli hamburger verdi: l’azienda che produce burger senza carne e fa boom a Wall Street; le grandi catene della ristorazione che scommettono sugli hamburger vegan;   orrori della caccia: uccisa in Sardegna un’aquila del Bonelli, specie rara e protetta, in via di reinserimento nell’isola; … Continue reading »

Che razza di bastardo / rubrica di Massimo Raviola

Parlando di animalità / rubrica di Francesco De Giorgio

Speriamo che sia vegan / Letture per bambini

Il Cineanimale secondo Emilio Maggio

C’era una volta il bel paesaggio toscano

L’appello “Toscana rossa… di sangue”

#salvaiselvatici Flash mob a Firenze 17/1/2016

L’ebook “Il vero volto della caccia”

Perché la caccia è fuori dalla storia

L’enciclica Laudato si’ secondo Luigi Lombardi Vallauri

Così parlò la locusta / Rubrica di Entomosofia a cura di Roberto Marchesini

Democrazia del cibo

VIAGGIO IN INDIA / di Luigi Lombardi Vallauri

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