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Gli spot aziendali sul benessere animale / Il commento del prof. Luigi Lombardi Vallauri

Alcune aziende zootecniche o di commercializzazione di prodotti zootecnici  hanno pubblicato vistose inserzioni pubblicitarie sui principali quotidiani per comunicare il proprio impegno riguardo al cosiddetto benessere animale. E’ probabile che le aziende abbiano sentito il bisogno di procedere a simile campagna pubblicitaria per contrastare in qualche modo la diffusione di notizie, immagini, documenti sulle condizioni … Continue reading »

13/8/16 – Dire no al Palio di Siena e alla Sagra degli osei; l’animalismo del monaco buddista

La puntata numero 341 di sabato 13 agosto 2016: PODCAST Agosto, animale mio non ti conosco, infatti se conoscessimo e rispettassimo i nostri cugini non umani probabilmente non esisterebbero manifestazioni tristi come il palio di siena e la sagra degli osei. Restiamo animali vi propone un altro sguardo su questi due discutibili appuntamenti agostani, ma … Continue reading »

6/8/16 – “Le piccole persone” di Anna Maria Ortese

“Le piccole persone” (Adelphi 2016) raccoglie alcuni testi di Anna Maria Ortese dedicati, in prevalenza, alla questione animale. Scrittrice appartata ma di grande valore, la Ortese in questi testi mostra una straordinaria capacità di cogliere quanto sia subdola e crudele la relazione che lega la nostra società agli animali non umani. Sono interventi pubblicati su … Continue reading »

16/7/16 – Mini burger raw ai germogli

Oggi si cucina senza accendere i fornelli. Armatevi di semi e verdure fresche, accendete l’essiccatore e tenetevi pronti per i: Mini Burger Raw ai Germogli Ingredienti per 4 burger: 50 gr di semi di girasole 50 gr di anacardi 1 carota 1 cipollotto fresco 1 zucchina succo di limone 2 pomodori ciliegia un ciuffetto di … Continue reading »

18/6/16 – FarFrittata alle zucchine

Dopo tanto parlare di Galline e Uova, era doveroso dare la ricetta di una Frittata che le salva entrambe. Per questa FarFrittata non dovete rompere il guscio, ma aprire il sacchetto della farina di ceci. FarFrittata Ingredienti per due persone: 200 gr di farina di ceci 2 cucchiai di panna di soia autoprodotta 1 pizzico … Continue reading »

11/6/16 – Nina, una gallina al bar; Grazia Di Michele canta per i suoi animali; storie di animali feriti

PODCAST La puntata numero 332 di sabato 11 giugno 2016: Incontrare galline domestiche (e libere) in un caffè del centro è possibile, anche da sobri! Nina è una gallina uguale a tutte le altre, ma – a differenza delle altre – le è stata data la possibilità di esprimere la sua individualità e stupire chi … Continue reading »

27/2/16 – Ricottina di soia alle erbette

Un piatto proteico, fresco e delicato, gustoso da mangiare accompagnato da una bella insalata, ma anche un versatile condimento per pasta o cereali. Con la ricetta di oggi impariamo ad auto produrre la: Ricottina di Soia alle Erbette Ingredienti per una formella da 250 gr circa: 1 lt di latte di soia autoprodotto o non … Continue reading »

“Sento dunque sogno” / Intervista con Massimo Filippi

“Sento dunque sogno. Frammenti di liberazione animale” (editore Ortica) è la nuova pubblicazione di Massimo Filippi, filosofo dell’antispecista, fra i fondatori dell’associazione Oltre la specie. Ecco l’intervista con l’autore.  

Toscana, guerra ai cinghiali. La serata con Felicetti, Lombardi Vallauri, Berzi / L’AUDIO

“Chi ha paura dei selvatici? La Toscana va alla guerra”: è il titolo della serata organizzata da Restiamo Animali e Casa del popolo di Settignano per mettere in discussione la legge regionale che intende autorizzare lo streminio di almeno 150.000 cinghiali e caprioli nei prossimi tre anni. All’incontro – MERCOLEDI’ 18 NOVEMBRE 2015, alla casa … Continue reading »

Gara di torte vegan / Domenica 1 novembre a Settignano – ISCRIVETEVI

GARA DI TORTE VEGAN “LA TORTA GENTILE” a Settignano (Fi) in occasione dell’International vegan day organizzato da Restiamo Animali. Gara amichevole e non competitiva ma con ricchi premi in palio! Consegna delle torte: dom 01/11/15 alle ore 13,00-13,30 presso la casa del popolo di settignano. Premiazione lo stesso giorno alle ore 16:00. In giuria: Riccardo … Continue reading »

Speriamo che sia vegan / Letture per bambini

Il Cineanimale secondo Emilio Maggio

C’era una volta il bel paesaggio toscano

L’appello “Toscana rossa… di sangue”

#salvaiselvatici Flash mob a Firenze 17/1/2016

L’ebook “Il vero volto della caccia”

Perché la caccia è fuori dalla storia

L’enciclica Laudato si’ secondo Luigi Lombardi Vallauri

Così parlò la locusta / Rubrica di Entomosofia a cura di Roberto Marchesini

Democrazia del cibo

VIAGGIO IN INDIA / di Luigi Lombardi Vallauri

PD = Proteine Disumane

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