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25/2/17 – Rotfruktsoppa (zuppa svedese di rape e radici)

Oggi una ricetta tanto semplice quanto gustosa. Apparentemente potrebbe non incontrare i nostri gusti, invece, questa zuppa svedese di rape e radici vi farà fare un figurone. Ecco la ricetta della Rotfruktsoppa in versione cruelty free Ingredienti per 4 persone: 1 cipolla bianca 1 scalogno 1 patata dolce 1 patata media 1 pastinaca 1rapa piccola … Continue reading »

25/2/17 – L’accanimento della sperimentazione animale; l’attore animalista; notizie dal mondo

Puntata numero 369 di sabato 25 febbraio 2017 La puntata è tutta all’insegna dei vizi… umani o disumani, a seconda del punto di vista. – Il parlamento italiano approva una proroga di tre anni per sperimentare droghe, alcool e tabacco su animali ennesimo colpo di coda di una scienza feroce e inutile. Commentiamo questa triste notizia con … Continue reading »

18/2/17 – Lombardi Vallauri sull’ibrido uomo-maiale

La notizia arriva dalla California: sono stati creati in un laboratorio i primi embrioni ibridi uomo-maiale. Abbiamo chiesto un commento a Luigi Lombardi Vallauri   Sono stati creati i primi embrioni ibridi tra uomo e maiale Il Salk Institute ha annunciato di aver iniettato cellule staminali umane in alcuni embrioni di suino, con l’obiettivo in … Continue reading »

18/2/17 – Bastoncini di tofu croccante

Parlavamo di nutrie e pensando a questo simpatico quanto bistrattato castorino, con i due grossi denti davanti che le accomunano al sottoscritto, mi è venuta voglia di sgranocchiare qualcosa. Perciò la ricetta di oggi è quelle dei: Bastoncini di Tofu croccante Ingredienti per 4 persone: 250 gr di tofu 2 cucchiai di salsa di soia … Continue reading »

18/2/17 – Sos tartarughe acquatiche; la psicologa sulla caccia alle nutrie; l’embrione uomo-maiale

Puntata numero 368, sabato 18 febbraio 2017   Questa settimana la trasmissione si occupa delle piccole tartarughe acquatiche con una lunga intervista al Tartaclub Italia, l’associazione che, tra Forlì e Cesena accoglie le tartarughe abbandonate o maltrattate in un particolare habitat adatto a loro.   Dopo alcune novità sui lupi diamo la parola alla psicologa … Continue reading »

11/2/17 – Polpette di pane affogate (con suspense)

Polpette di Pane affogate Attenzione, si avvertono gli ascoltatori che la ricetta che andrà in onda fra pochi istanti non è consigliabile per chi non tollera la suspense. Entri in casa dopo una lunga giornata di lavoro, stanco o stanca e con molta fame, apre il frigo e ti accorgi che hai dimenticato di fare … Continue reading »

11/2/17 – L’attacco ai parchi; grande stampa e animali; “I bambini li salveranno”

Puntata numero 367 di sabato 11 febbrauio 2017 Uno sciopero della fame è stato indetto dagli Eco Radicali per chiedere al ministro Gianluca  Galletti un ripensamento rispetto al progetto che prevede di sparare ai lupi: intervistiamo il segretario Fabrizio Cianci e scopriamo che la proposta governativa sui lupi nasconde tragici risvolti per cani randagi e parchi nazionali … Continue reading »

Firenze, 18/4 – Cena vegan + conferenza “Riot Dog, i cani fanno la rivoluzione”

Firenze, sabato 18 febbraio 2017 CENA CON OSPITE: serata culturale di Restiamo Animali RIOT DOG, I CANI FANNO LA RIVOLUZIONE Davide Majocchi del rifugio “Luna Corre” ci parlerà di cani, a modo suo. Circolo Arci fra i lavoratori di Porta al prato, via delle Porte nuove 33 – Firenze A caccia con i re, nelle … Continue reading »

Rassegna stampa / Fra lupi e paniere Istat

Tigri di carta è una rassegna stampa altranimalista, uno sguardo su come i maggiori quotidiani trattano la questione animale. Questa volta due argomenti tengono banco: il rinvio del Piano lupo al ministero dell’ambiente dopo il ripensamento delle Regioni, convinte dalla mobilitazione delle associazioni animaliste e ambientaliste; l’inclusione nel paniere Istat che misura il costo della … Continue reading »

4/2/17 – Lupino Alfa (hummus di lupini con alfalfa)

Era mannaro americano a Londra quello di Landis, ma anche “tanto buonino” il de Lupis disegnato da Hanna & Barbera. Come avrete capito la ricetta di questa settimana è ispirata e dedicata al Lupo. Lupino Alfa (hummus di lupini con Alfa Alfa) Ingredienti per 4 persone 160 gr di lupini in salamoia 2 cucchiaio di … Continue reading »

Che razza di bastardo / rubrica di Massimo Raviola

Parlando di animalità / rubrica di Francesco De Giorgio

Speriamo che sia vegan / Letture per bambini

Il Cineanimale secondo Emilio Maggio

C’era una volta il bel paesaggio toscano

L’appello “Toscana rossa… di sangue”

#salvaiselvatici Flash mob a Firenze 17/1/2016

L’ebook “Il vero volto della caccia”

Perché la caccia è fuori dalla storia

L’enciclica Laudato si’ secondo Luigi Lombardi Vallauri

Così parlò la locusta / Rubrica di Entomosofia a cura di Roberto Marchesini

Democrazia del cibo

VIAGGIO IN INDIA / di Luigi Lombardi Vallauri