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26/12/15 – Rollé vegan in salsa di nocciole

PODCAST Per l’ultima puntate del 2015 ho pensato ad una ricetta che potrà colorare le vostre tavole e i vostri palati. Il Rollé vegan in salsa di Nocciole Ingredienti per 4 persone: 250 gr di patate 150 gr di spinaci 150 gr di ricotta autoprodotta Noce moscata 2 cucchiai di farina di ceci Farina di … Continue reading »

26/12/15 – Religiosità

La vignetta della settimana di Sara Corbioli. Come le altre, sarà esposta nel locale Crepapelle in via Gian Paolo Orsini 55 A a Firenze.

26/12/15 – Un rifugio popolare e controverso; animali che resistono; Antony e Boy George contro la guerra

PODCAST prima parte Seconda parte Nella puntata di sabato 26 dicembre 2015 parte una piccola serie di visite ad alcuni famosi rifugi per animali liberati da situazioni di sfruttamento e schiavitù: si comincia questa settimana con Gut Aiderbichl, un rifugio austriaco, molto conosciuto nel Paese e anche molto contestato. Parliamo anche di  Telethon, dei botti … Continue reading »

19/12/15 – Un’insolita dentiera

Per la vignetta della settimana,  Sara Corbioli ha immaginato un’insolita dentiera… La vignetta sarà esposta, come le altre, nel locale Crepapelle in via Gian Paolo Orsini 55A a Firenze.

Ancora su cinghiali, gli spara-tutto e la superficialità dell’informazione / di Mariangela Corrieri

Gentili signori abbiamo letto l’articolo di Jenner Meletti su La Repubblica  del 14 dicembre  http://ricerca.repubblica.it/repubblica/archivio/repubblica/2015/12/14/la-rivolta-contro-i-cinghiali-fermateli-sono-un-milione33.html relativo al convegno che si è tenuto a Cascina, presenti naturalmente gli interessati al richiamo “Fermateli, sono un milione”. Secondo le dichiarazioni degli agricoltori/cacciatori (come li dichiara Stefano Masini)  la Toscana appare come una regione invasa da animali “nocivi” (termine … Continue reading »

Basta pellicce, flashmob a Firenze

“Libertà e rispetto per ogni animale torturato”: gli attivisti animalisti sono tornati in strada con un flashmob in piazza San Marco a Firenze. L’anacronistica industria delle pellicce continua a farse beffe della dignità animale e del crescente rifiuto sociale, forte del potere economico e mediatico delle case di moda. Ogni anno vengono uccisi milioni di … Continue reading »

19/12/15 – Crostini toscani cruelty free

PODCAST A Natale in Toscana è tradizione iniziare cena o pranzo con i famosi “Crostini”, protagonisti anche di una scena cult del “Benvenuti in casa Gori” di Alessandro Benvenuti. In questa versione manteniamo la tradizione ma rendendola cruelty free. Crostini Toscani Vegan   Ingredienti per 4 persone: 200 gr di Okara di soia 1 Cipolla … Continue reading »

19/12/15 – Anche gli animalisti contro il filo spinato ai confini; il filosofo e le carneficine di Natale; il manuale didattico della Lav

PODCAST prima parte seconda parte   La puntata natalizia di sabato 19 dicembre 2015  si apre con una carrellata di news curate dal nostro Lorenzo Guadagnucci (l’intimidazione subita dalla Lav a Modena per la campagna contro gli allevamenti di conigli; la nuova legge sulla caccia proposta dai radicali; la quarantena imposta al vane di Bibi … Continue reading »

12/12/15 – Vada al mare con alga Nori

  Mare profumo di mare…cantava Little Tony in una famosa sigla tv. La ricetta di oggi è un gioco di parole fra il nome di un tipico piatto della cucina Indiana e un invito che ha il sapore di sole e vacanze: Vada al Mare. I medu vada sono delle ciambelline di fagioli mungo neri, … Continue reading »

12/12/15 – Cavernicoli dei tempi nostri

La vignetta della settimana di Sara Corbioli. Sarà esposta come le altre nel locale Crepapelle in via Gian Paolo Orsini 55A a Firenze.

Speriamo che sia vegan / Letture per bambini

Il Cineanimale secondo Emilio Maggio

C’era una volta il bel paesaggio toscano

L’appello “Toscana rossa… di sangue”

#salvaiselvatici Flash mob a Firenze 17/1/2016

L’ebook “Il vero volto della caccia”

Perché la caccia è fuori dalla storia

L’enciclica Laudato si’ secondo Luigi Lombardi Vallauri

Così parlò la locusta / Rubrica di Entomosofia a cura di Roberto Marchesini

Democrazia del cibo

VIAGGIO IN INDIA / di Luigi Lombardi Vallauri

PD = Proteine Disumane

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