RESTIAMO ANIMALI
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11/12/20 – Speciale orsi del Trentino: i prigionieri; il digiuno di protesta; le richieste
Puntata numero 567 di venerdì 11 dicembre 2020 (conduce Camilla Lattanzi): Una puntata speciale, monografica, dedicata ai tre orsi M49-Papillon, M57 e DJ3, che la Provincia autonoma di Trento sta tenendo prigionieri in un improvvisato e striminzito carcere-per-orsi, presso il vivaio forestale del Casteller. I tre prigionieri vengono tenuti sedati per spezzare i loro istinti … Continua a leggere
4/12/20 – I guardiani dell’ambiente; stop alle pellicce: i calciatori vegetariani
Puntata numero 566 di venerdì 4 dicembre 2020 (conduce Lorenzo Guadagnucci): il Goldman Environmental Prize assegna i cosiddetti “Nobel per l’ambiente”: quest’anno sono stati scelti sei attivisti che difendono il pianeta; l’Unesco ha detto no alla corrida: dalla Spagna sono arrivate pressioni per riconoscerla come bene immateriale dell’umanità, anche per contrastare la crisi dovuta al … Continua a leggere
27/11/20 – Lo spot infelice; sulla pelle dei visoni; zoo, l’appello di Jane Goodall
Puntata numero 565 di venerdì 27 novembre 2020 (conduce Camilla Lattanzi): Salvare il cane o i bambini? Lo spot di Telefono Azzurro che voleva sensibilizzare sulla condizione dei bambini e degli adolescenti in questa emergenza pandemica, veicolava una contrapposizione tra soggetti deboli, ma è stato contestato fino al suo ritiro; Un’ordinanza firmata dal ministro della Salute, Roberto Speranza, … Continua a leggere
20/11/20 – Sperimentazione cruelty free; animali in assemblea; il consumismo deforesta
Puntata numero 564 di venerdì 20 novembre 2020 (conduce Lorenzo Guadagnucci): due italiani, Edoardo Carnesecchi e Domenico Gadaleta, hanno vinto il Premio Luh 2020, sezioni Giovani Ricercatori, dedicato a progetti di ricerca che escludano la sperimentazione animale: la scienza che avanza abbandona le vecchie pratiche; “L’assemblea degli animali” è una fiaba che immagina una riunione … Continua a leggere
13/11/20 – Scaloppe di zucca al cavolo nero
Come anticipato nella scorsa puntata, oggi vi propongo la ricetta delle Scaloppe di zucca al cavolo nero, un estratto dal mio nuovo libro “Se vuoi essere sano cucina vegano” edito da Newton Compton. Semplice e veloce, un matrimonio nel piatto fra la cucina toscana ed i sapori autunnali. Ecco gli ingredienti per 4 persone: 500 … Continua a leggere
13/11/20 – Lo sterminio dei visoni, monumento all’ipocrisia; il cacciatore uccide l’asina di Lo Cicero; Tiziano Ferro e l’sms solidale
Puntata numero 563 di venerdì 13 novembre 2020 (conduce Camilla Lattanzi): la scoperta di una possibile variante del virus Sars-Cov2 ha spinto la Danimarca ad annunciare lo sterminio di tutti i 17 milioni di visoni allevati nel paese; decisione poi sospesa per il costo economico dell’operazione. I visoni saranno naturalmente uccisi comunque (e però anche … Continua a leggere
6/11/20 – Lockdown senza caccia (non qui); il cane trova-soldi; il libro del nostro chef
Puntata numero 562 di venerdì 6 novembre 2020 (conduce Camilla Lattanzi): Con l’entrata in vigore del lockdown, la Francia ha sospeso tutte le forme di caccia fino al primo dicembre. L’Oipa chiede che anche l’Italia preveda esplicitamente il blocco delle attività venatorie, in quanto “differibili”. Finisce senza lieto fine la fuga di un toro che … Continua a leggere
La lunga vita di Camille, un gatto speciale / di Annamaria Rivera
di Annamaria Rivera Allorché, al mattino, sto per entrare nella sala da bagno, Camille mi precede e si sistema sulla lavatrice, di fronte al lavabo sormontato da un grande specchio. Io gli volgo la schiena. Lui segue nello specchio ogni mio gesto, ogni movimento, annusando l’aria nell’istante preciso in cui passo dal sapone al dentifricio, … Continua a leggere
30/10/20 – Una Pac sbagliata; l’hamburger vegetale; corride controvento
Puntata numero 561 di venerdì 30 ottobre 2020 (conduce Camilla Lattanzi): l’Unione europea sta rinnovando le sue politiche agricole (Pac) e gli interessi dell’agro-industria sembrano avere la meglio anche stavolta, a discapito della svolta ecologista di cui tanto si parla: restano anche i finanziamenti agli allevamenti; il Parlamento europeo ha in compenso bocciato l’emendamento che … Continua a leggere
23/10/20 – Filetti di tofu baccalati alla livornese
“Basta crudeltà sui pesci” il grido di Essere Animali al flashmob di Milano e noi vogliamo amplificare questa voce con una ricetta dal sapore di mare, ma che lascia i pesci liberi di nuotare. Filetti di tofu baccalati alla livorneseIngredienti per 4 persone 200 gr di tofu3 fogli di alga nori100 gr di farina di … Continua a leggere
Un passato di verdure / storie di attivismo animalista
Animali da set / rubrica di Emilio Maggio
Lessico dell’Antropocene / rubrica di Francesco Panié
Che razza di bastardo / rubrica di Massimo Raviola
Parlando di animalità / rubrica di Francesco De Giorgio
Speriamo che sia vegan / Letture per bambini
Il Cineanimale secondo Emilio Maggio
C’era una volta il bel paesaggio toscano
L’appello “Toscana rossa… di sangue”
#salvaiselvatici Flash mob a Firenze 17/1/2016
L’ebook “Il vero volto della caccia”
Perché la caccia è fuori dalla storia
L’enciclica Laudato si’ secondo Luigi Lombardi Vallauri
Così parlò la locusta / Rubrica di Entomosofia a cura di Roberto Marchesini
Democrazia del cibo
VIAGGIO IN INDIA / di Luigi Lombardi Vallauri
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