Puntata numero 804 di venerdì 27 giugno 2025 (conduce Camilla Lattanzi):
Una ricetta ricca di minerali in tema con gli animali minatori. Questa però non sfrutterà nessuno e ci aiuterà a sopportare il caldo di questi mesi. Panzanella ricca Ingredienti per 4 persone 300 gr di Pane toscano raffermo 1 cipolla di tropea 1 cetriolo 2 pomodori costoluti maturi ma sodi Basilico fresco 100 gr di … Continue reading
Puntata numero 803 di venerdì 20 giugno 2025 (conduce Camilla Lattanzi):
Puntata numero 802 di venerdì 13 giugno 2025 (conduce Lorenzo Guadagnucci):
In omaggio a Fellini una ricetta romagnola cult come i suoi film, niente di meno che la Piada romagnola, chiaramente in versione cruelty free. Ingredienti per 5 piadine: 500 g di farina tipo 0 200 ml di acqua tiepida 20 ml di Latte di soia al naturale 40 ml di olio extravergine di oliva 1 … Continue reading
Puntata numero 801 di venerdì 6 giugno 2025 (conduce Lorenzo Guadagnucci):
Facendo una rapida ricerca per il tema di questa puntata ho scoperto che esistono vari libri di “Cucina Vaticana”. Uno fantastico che aggiunge semplicemente “vatican style” al titolo di ogni ricetta e se la sfanga così. Un altro, anche ben fatto graficamente devo dire, che raccoglie ricette tradizionali dei paesi di origine degli ultimi pontefici … Continue reading
Puntata numero 800 di venerdì 30 maggio 2025 (conduce Camilla Lattanzi):
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