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27/3/26 – Riso al salto

Questa volta per esprimere solidarietà al movimento che ad Arborio si è opposto all’apertura dell’ennesimo allevamento intensivo, non abbiamo dovuto sforzarci più di tanto, l’ingrediente principale è già nel nome della località. Riso al Salto Ingredienti x 4 persone 320 g di riso Arborio 1 cipolla bionda 30g di olio extravergine di oliva 1 bicchiere … Continua a leggere

27/3/26 – Gli ingiusti trapianti; la politica e i maiali; Fugatti assolto per M90

Puntata numero 843 di venerdì 27 marzo 2026 (conduce Camilla Lattanzi):

20/3/26 – Hash Brown

“Tu vuo’ fa l’americano?” cantava un giovane Carosone. Se l’americano in questione ha contribuito alla liberazione dei beagle allevati per la vivisezione, direi di sì. E in segno di gratitudine dedichiamo loro una ricetta immancabile sul buffet di un American brunch. Hash Brown Ingredienti x 4 persone: 4 patate medie bianche 1 cipolla media 60 … Continua a leggere

20/3/26 – Liberare i cani dalla sperimentazione; le sorprese del mondo vegetale; ecco “Maledetti vegani”

Puntata numero 842 di venerdì 20 marzo 2026 (conduce Anna Granata):

13/3/26 – Berlingozzo

Siamo così contanti di poter tornare in onda anche nella nostra bella Firenze, che la ricetta cheoggi dedichiamo a Novaradio è quella di un dolce di carnevale tipico fiorentino. Berlingozzo250 gr di farina 0150 gr di zucchero50 ml di olio di semi di girasole250 ml di acquaLa scorza grattugiata di un’aranciaLa scorza grattugiata di un … Continua a leggere

13/3/26 – La sperimentazione “intelligente” senza animali; le scarpe vegan di Ornella; “Ivan e i cani” oltre la specie

Puntata numero 841 di venerdì 13 marzo 2026 (conduce Lorenzo Guadagnucci):

6/3/26 – La balenottera di Napoli; il rogo nell’allevamento; la storia del macaco Punch

Puntata numero 840 di venerdì 6 marzo 2026 (conduce Camilla Lattanzi):

27/2/26 – Stefano Orfei senza animali; emergenza rinoceronti; Naso e Rosino, la liberazione

Puntata numero 839 di venerdì 27 febbraio 2026 (conduce Lorenzo Guadagnucci):

Un passato di verdure / storie di attivismo animalista

Animali da set / rubrica di Emilio Maggio

Lessico dell’Antropocene / rubrica di Francesco Panié

Che razza di bastardo / rubrica di Massimo Raviola

Parlando di animalità / rubrica di Francesco De Giorgio

Speriamo che sia vegan / Letture per bambini

Il Cineanimale secondo Emilio Maggio

C’era una volta il bel paesaggio toscano

L’appello “Toscana rossa… di sangue”

#salvaiselvatici Flash mob a Firenze 17/1/2016

L’ebook “Il vero volto della caccia”

Perché la caccia è fuori dalla storia

L’enciclica Laudato si’ secondo Luigi Lombardi Vallauri

Così parlò la locusta / Rubrica di Entomosofia a cura di Roberto Marchesini

Democrazia del cibo

VIAGGIO IN INDIA / di Luigi Lombardi Vallauri

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