RESTIAMO ANIMALI
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20/2/26 – Fave in umido
Leggendo la notizia dei 3 cacciatori che si sono sparati a vicenda, come in una scena Tarantiniana di un così detto “stallo alla messicana” il primo commento che mi è venuto in mente è un poco elegante modo di dire fiorentino e da qui lo spunto (un po’ cinico lo ammetto) per il piatto di … Continue reading
20/2/26 – Cavalli d’affezione; Lupa e Aquila simboli da rivedere; Dacia Maraini per i lupi
Puntata numero 838 di venerdì 20 febbraio 2026 (conduce Lorenzo Guadagnucci):
13/2/26 – Arroz Rojo
Solidali col ministero dell’ambiente del Messico che si adopererà per la protezione del giaguaro, raccontiamo oggi la ricetta di un piatto tipico di questa terra Arroz Rojo Ingredienti per 4 persone: 320 gr di Riso (se possibile quello messicano in alternativa un riso da risotto) 2 pomodori maturi piuttosto grossi 2 spicchi di aglio 1 … Continue reading
13/2/26 – Proteggersi dalla caccia; il Messico vuole salvare il giaguaro; basta foraggiamenti pirata
Puntata numero 837 di venerdì 13 febbraio 2026 (conduce Lorenzo Guadagnucci):
6/2/26 – La caccia che uccide gli umani; orsi senza ghiacci; maltrattamenti genetici
Puntata numero 836 di venerdì 6 febbraio 2026 (conduce Lorenzo Guadagnucci): undici morti e 31 feriti: è il bilancio di vittime umane della trascorsa stagione venatoria; un tributo di sangue enorme, ma non è una novità: ogni anno l’Associazione vittime della caccia censisce le decine di morti e feriti umani che si aggiungono alla carneficina … Continue reading
6/2/26 – Biscotti sciò sciò
La ricetta di Anna Granata Salve a tutti lungi dal voler competere con la cucina del mitico Vegan chef Gabriele Palloni che di solito tiene questa rubrica, mi cimento con una ricetta a cui amo dedicarmi nei pomeriggi un po’ freddi e piovosi quando desidero produrre una buona dose di endorfine. Non me ne voglia … Continue reading
Un passato di verdure / storie di attivismo animalista
Animali da set / rubrica di Emilio Maggio
Lessico dell’Antropocene / rubrica di Francesco Panié
Che razza di bastardo / rubrica di Massimo Raviola
Parlando di animalità / rubrica di Francesco De Giorgio
Speriamo che sia vegan / Letture per bambini
Il Cineanimale secondo Emilio Maggio
C’era una volta il bel paesaggio toscano
L’appello “Toscana rossa… di sangue”
#salvaiselvatici Flash mob a Firenze 17/1/2016
L’ebook “Il vero volto della caccia”
Perché la caccia è fuori dalla storia
L’enciclica Laudato si’ secondo Luigi Lombardi Vallauri
Così parlò la locusta / Rubrica di Entomosofia a cura di Roberto Marchesini
Democrazia del cibo
VIAGGIO IN INDIA / di Luigi Lombardi Vallauri
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