Dedichiamo a Zoppo e Zaz uccisi dalla crudeltà umana (e non commento oltre per non essere bippato) la ricetta di oggi, che è tipica di quella terra che li ha così malamente accolti, perché quello che vorremmo è un benvenuto senza crudeltà. Chisciöi Ingredienti per 4 persone: 300 g di farina di grano saraceno 150 … Continua a leggere
Puntata numero 823 di venerdì 7 novembre 2025 (conduce Camilla Lattanzi):
Lorenzo Guadagnucci introduce il docu-romanzo antispecista “Laika, forse” (Ortica editore): è l’ultimo lavoro letterario e poetico di Massimo Filippi, scienziato, autore e pensatore antispecista, che attraverso la storia della cagnetta morta in orbita nel 1957 – come racconta lui stesso – denuncia la prepotenza specista e l’eterno smembramento dei corpi e delle storie animali, sacrificati sull’altare del progresso e … Continua a leggere
Puntata numero 821 di venerdì 24 ottobre 2025 (conduce Camilla Lattanzi):
Puntata numero 820 di venerdì 17 ottobre 2025 (conduce Lorenzo Guadagnucci):
Prendendo in prestito il titolo di un celebre film di Bruce Lee, la ricetta di oggi arriva “Dalla Cina con furore!” e si tratta dei: Noodles fritti con verdure Ingredienti per 4 persone: 200 gr di noodles 1 Peperone 1 Carota 1 porro 50 gr di germogli di soia 50 gr di spinacino fresco 50 … Continua a leggere
Puntata numero 819 di venerdì 10 ottobre 2025 (conduce Camilla Lattanzi):
Puntata numero 818 di venerdì 3 ottobre 2026 (conduce Lorenzo Guadagnucci):
Puntata numero 817 (da questa puntata comincia la collaborazione con radio Rbe) di venerdì 26 settembre 2025 (conduce Camilla Lattanzi):
Volte una ricetta delle Eolie per compensare la brutta immagine delle caprette in gabbia? Immagino proprio di si, quindi eccola qua: Mulincianeddi chini – Melanzanine ripiene Ingredienti per 4 persone 4 melanzanine 100 gr di lenticchie verdi reidratate per una notte 100 gr di pangrattato 1 cucchiaio di lievito alimentare 1 spicchio di aglio 50 … Continua a leggere
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