La due giorni di Settignano per il World Vegan Day è stato, come si dice, un successo: per la partecipazione, per la qualità dei dibattiti e degli incontri, per la qualità del cibo e per tutto il resto: le canzoni di Anna Granata, le letture di Virginia Billi, la lezione di cucina di Gabriele Palloni, … Continua a leggere
A proposito del “caso Moncler”, nato dopo l’inchiesta della trasmissione Report, pubblichiamo una presa di posizione di Restiamo animali, la lettera dell’associazione Gabbie Vuote e la risposta di Coop. ———————————————————- Dopo la trasmissione Report la Monclear ha perso subito il 5% in borsa le persone sono rimaste giustamente inorridite davanti all’evidenza delle atrocità che permettono … Continua a leggere
IL PODCAST Potremmo dire “Winter is coming” citando una delle serie più amate del momento, ma qua non siamo a casa Stark del Trono di Spade e quindi, per prepararci al freddo una bella zuppa toscana a base di cavolo nero, come la più famosa ribollita, ma con zucca, patate e polenta. Ma la cosa … Continua a leggere
La scaletta della puntata numero 218 di domenica 2 novembre 2014: QUI IL PODCAST – per la rubrica Visti da vicino, una visita alla Fattoria delle coccole di Appiano Gentile: un parco, all’interno di una azienda che produce giocattoli ecologici, che è stato trasformato in un micro rifugio per animali salvati dai macelli o sottratti … Continua a leggere
di Camilla Lattanzi Dove siete voi, che amate la libertà? Il palcoscenico è nudo, in scena pochissime cose. Daniela Poggi è vestita in modo semplice, c’è un leggìo, grandi foto sullo sfondo e piccole evocazioni musicali. Lo spettacolo s’intitola ANIMA ANIMALE. Parte dalla storia della mucca Teresa, la mucca fuggita da un allevamento che aveva cercato la libertà … Continua a leggere
La puntata numero 217 di giovedì 30 ottobre 2014: “The Ghost in our Machine” è un importante film-documentario che indaga sull’industria animale nelle sue varie sfaccettature. E’ un documentario realizzato dalla Liz Marshall sulla fotografa Jo-Anne McArthur, antica paladina degli animali. Ne deriva un affresco aggiornato e doloroso della condizione animale nella nostra società. Francesca … Continua a leggere
IL PODCAST Prima parte Seconda parte La scaletta della puntata numero 216 di domenica 26 ottobre 2014: – Animal House racconta la campagna di pressione sulle compagnie aeree contro i trasporti di animali destinati ai laborator di sperimentazione; – per Resistenza animale, la rubrica dedicata alle azioni di autoliberazione di animali imprigionati, ecco il caso … Continua a leggere
Con la ricetta di oggi giochiamo con qualche giorno di anticipo, già perché la zucca Hokkaido, protagonista della salsa che realizzeremo, sarà pronta per i primi giorni di novembre, anche se già la si può trovare in commercio. Questa particolare qualità di zucca, molto diffusa in Giappone, ha un sapore più intenso delle altre e … Continua a leggere
Ecco la vignetta della settimana della nostra Sara. L’originale sara’ esposto per un settimana nel locale Crepapelle, la creperie vegan di via Gianpaolo Orsini 55 a Firenze
IL PODCAST La puntata numero 215 di giovedì 23 ottobre 2014 è dedicata al World Vegan Day, che si celebra il primo novembre di ogni anno. La data è quella della fondazione, nel 1944, della Vegan Society, ad opera di Donald Watson e un piccolo drappello di fuoriusciti dalla Vegetarian Society britannica. Quel giorno fu … Continua a leggere
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