9/5/25 – Carne vs foreste; vivere con animali fa bene alla salute; Mediterraneo senza reti

Puntata numero 797 di venerdì 9 maggio 2025 (conduce Lorenzo Guadagnucci):

• torniamo a parlare di Amazzonia, a partire da un rapporto di Greenpeace Brasile che analizza l’impatto dell’industria della carne, in particolare il colossoJBS, nella deforestazione;

• Lav denuncia, sulla base di nuove acquisizioni, la campagna di boicottaggio e le intimidazioni che hanno colpito gli autori del rapporto Eat-Lancet, una ricerca secondo la quale per contrastare il surriscaldamento climatico e comunque nutrire la popolazione umana del pianeta, bisognerebbe ridurre drasticamente i consumi di carne;

• il rapporto Assalco-Zoomarket 2025 informa che in Italia vivono circa 65 milioni animali da compagnia e stima anche il contributo della convivenza umani-animali consente al sistema sanitario di risparmiare circa 4 miliardi di euro all’anno, grazie alla minore insorgenza di malattie;

• è partita in Sicilia una campagna subacquea per liberare i fondali dalle reti abbandonate dai pescatori, una vera emergemza per il, mare Mediterraneo, già definito anni addietro da un gruppo di ricercatori “una zuppa di plastiche”;

• la ricetta della settimana è di Gabriele Palloni, la colonna sonora è curata da Ana Granata.