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8/04/12 – Il pasto gentile: Frittatine con farina di ceci

Partendo dallo slogan: “La Gita fuori porta è più sana se il tuo cibo è vegano”, visto che il lunedì di pasquetta c’è l’usanza della gita per assaporare la primavera, previsioni meteorologiche permettendo, vi suggeriamo delle idee con cui farcire i panini: le frittatine con farina di ceci. Ingredienti: 1 tazza di farina di ceci … Continue reading »

8/04/12 – Musica

“Più di ogni altra cosa, coltivate l’amore altruista e la compassione. Con lo spirito pieno d’amore, mettetevi al servizio degli esseri, nei pensieri e nelle azioni. In particolare, non nutritevi della vita degli altri. Per colui che è impregnato di compassione, consumare carne è altrettanto spaventoso che, per una madre, divorare quella di suo figlio“. … Continue reading »

Anticipazioni: domenica 8 aprile 2012

La festività pasquale non ferma “Restiamo animali“, il primo programma dedicato alla costruzione di una società “cruelty free”, che sarà in onda anche domenica 8 aprile alle 12 su Controradio (93,6 e 98,8 FM). La ricorrenza pasquale per gli animali è un’immane tragedia, in particolare per i cuccioli di capre e agnelli. Nella puntata scorsa, … Continue reading »

Canile di Montespertoli: servono volontari e un aiuto

La LIDA lancia un appello per il canile di Montespertoli: servono volontari e un aiuto per procurare antiparassitari perché i gestori non ce la fanno da soli a coprire i costi necessari per curare a dovere gli ospiti del canile. Info: segreterialidafirenze@gmail.com.

Puntata del 1 aprile 2012

La quinta puntata di “Restiamo Animali“, va in onda in occasione della Domenica delle Palme, festa religiosa con cui ha inizio la settimana santa prima della Pasqua. Non potevamo quindi che dedicare la puntata ad un santo. Premettiamo che noi cinque abbiamo le nostre diverse spiritualità ma siamo tutti convintamente laici e dalle nostre bici, vespe … Continue reading »

1/04/12 – Mangia come parli: Animalismo

L’animalismo promuove la difesa degli interessi degli Animali. Chiunque oggi potrebbe – a ragione – definirsi animalista, e contemporaneamente nessuno riuscirebbe a dare una definizione puntuale e condivisa del termine “animalismo”. Cercheremo di sgombrare il campo dalle ambiguità delle sue diverse sfaccettature: zoofilia, protezionismo, conservazionismo, animalisti radicali, liberazionisti, antispecisti eccetera. Consideriamone tre, che riteniamo le … Continue reading »

1/04/12 – Editoriale: sette milioni di morti per conformismo

Susanna Tamaro, scrittrice di fama e donna di fede, ha scritto, a proposito della Pasqua, queste parole: “L’altro giorno mi ha chiamato un’amica che lavora vicino al mattatoio. «Mi sono messa i tappi, ma non serve a niente. Vengono scaricati ogni giorno, a centinaia, e urlano con voci da bambini, disperate, rauche, in preda al terrore, ma, a parte me, … Continue reading »

1/04/12 – Visti da vicino: le caprette dell’Ippoasi

Siamo tornati all’Ippoasi per incontrare i due fratelli Pierino e Sogno: due caprette che vivono nel recinto con tutti gli altri animali ma preferiscono stare al sole a sonnecchiare. Attualmente ci sono 12 capre all’Ippoasi; Pierino e Sogno sono le prime due arrivate alla fattoria. Sogno era nato rachitico e, insieme al fratello, è stato … Continue reading »

1/04/12 – Il pasto gentile: tre menu pasquali

Vi proponiamo 3 suggestioni culinarie vegane per il pranzo pasquale: una etnica, una tradizionale e una terza che predilige la semplicità. Cous cous con falafel e salsa di yogurt Iniziamo con l’idea etnica per chi vuole essere un po’ fuori dagli schemi anche nei giorni di festa, per chi voleva essere in luoghi lontani visto … Continue reading »

1/04/12 – Musica

Siamo alla Domenica delle Palme che anticipa Pasqua: ricorrenza che dovrebbe farci riflettere su morte e rinascita, una festività che ingloba tradizioni religiose e popolari. Simboli di di questa festa sono l’agnello e il suo sangue con cui gli ebrei imbrattarono le porte delle case per salvaguardarsi dal passaggio dell’angelo della morte che sterminava i … Continue reading »

Lessico dell’Antropocene / rubrica di Francesco Panié

Che razza di bastardo / rubrica di Massimo Raviola

Parlando di animalità / rubrica di Francesco De Giorgio

Speriamo che sia vegan / Letture per bambini

Il Cineanimale secondo Emilio Maggio

C’era una volta il bel paesaggio toscano

L’appello “Toscana rossa… di sangue”

#salvaiselvatici Flash mob a Firenze 17/1/2016

L’ebook “Il vero volto della caccia”

Perché la caccia è fuori dalla storia

L’enciclica Laudato si’ secondo Luigi Lombardi Vallauri

Così parlò la locusta / Rubrica di Entomosofia a cura di Roberto Marchesini

Democrazia del cibo

VIAGGIO IN INDIA / di Luigi Lombardi Vallauri

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