RESTIAMO ANIMALI
Rubriche
14/4/13 – La cultura ebraica alla prova dell’animalismo
CONVEGNO SU SOFFERENZA DEGLI ANIMALI E SCECHITA’ Siamo stati al convegno organizzato domenica 7 aprile dalla comunità ebraica fiorentina su sofferenza animale e scechità. Ilana Bachbout che ha condotto l’incontro, ha introdotto la tematica dimostrando di essere al corrente dei dibattiti scientifici, giuridici e culturali sui diritti animali al punto da evocare la prospettiva … Continua a leggere
14/4/13 – Amelia, compagna gentile
Da questa settimana nella rubrica Visti da vicini cominciamo a proporre una serie di ritratti di animali tratti dal libro “Novantacinque”, edito da Impronte di Luce, la casa editrici di Elena Grassi di cui abbiamo parlato qualche settimana fa. “Novantacinque” raccoglie le testimonianze scritte di una serie di volontari che raccontano Amelia e Charlie, Oliva … Continua a leggere
14/4/13 – Salatini alle spezie
Questa è una ricetta davvero semplice (anche un po’ improvvisata, prendendo spunto dalle tante che si trovano in rete) di biscottini salati, con tanti semini e farine di vario tipo. Io li ho trovati un ottimo snack, sia da accompagnare a creme o salse, sia da sgranocchiare così, semplice, come spuntino di metà mattina. Sono … Continua a leggere
I macelli di cani in Cina: la scioccante investigazione di Animal Equality
Ecco il comunicato diffuso da Animal Equality in merito all’investigaizone condotta nei macelli di cani in Cina. Qui l’articolo scritto da Beatrice Montini per il Corriere della Sera on line. INFILTRATI NEI MACELLI DI CANI IN CINA – DOVE 30.000 CANI SONO UCCISI A BASTONATE OGNI GIORNO Animal Equality svela per la prima volta la … Continua a leggere
7/4/13 – Cookies cioccolato e noccioline
Premetto, non è una ricetta dietetica. Detto questo, non vi farà dimagrire, ma sicuramente è un cookie più sano di quelli comperi, perché continene solo grassi “buoni”, quelli dell’olio, delle noccioline e del cioccolato fondente, e soprattutto nessun ingrediente di origine animale (quindi, se li preparate, concedetevene pure qualcuno in più!). INGREDIENTI: – 250 gr … Continua a leggere
7/4/13 – “La bella, la bestia e l’umano” di Annamaria Rivera
Oggi parliamo di un libro che dà il titolo a una delle nostre rubriche. Si tratta di “La bella, la bestia e l’umano”, di Annamaria Maria Rivera, l’antropologa e attivista che di questa rubrica è appunto la titolare. Pubblicato da Edisse nel 2010 “La bella, la bestia e l’umano” ha nel sottotiolo la sua piena … Continua a leggere
31/3/13 – Vietato tenere cani alla catena: luci ed ombre della nuova legge in Emilia-Romagna
Martedì scorso, 26 marzo 2013, è stata finalmente votata in Emilia Romagna una legge che vieta di far vivere e morire i cani legati a una catena. In rete i pareri sono controversi, alcuni esultano altri sono delusi. Davide Battistini, l’attivista per i diritti degli animali di Ravenna che per chiedere il divieto totale della … Continua a leggere
31/3/13 – Pici al ragù
Un ottimo spunto anche per chi non è vegano, per un giorno alla settimana, di cucinare solo con ingredienti vegetali (che non sia insalata o riso in bianco, ovvio!). Io propongo un primo “robusto”, come si dice dalle mie parti, molto saporito e gustoso, i Pici con il ragù. Ovviamente non è fatto con carne macinata … Continua a leggere
24/3/13 – I libri molto speciali di Impronte di luce
Elena Grassi, professione traduttrice, a un certo punto decide di buttarsi e di fondare una casa editrice. Piccola, piccolissima. Fa tutte lei: le traduzioni, l’impaginazione, il lavoro commerciale. Impronte di luce è nata nel 2008, prima pubblicazione: “Il bosco mi ha parlato”, scritto dalla stessa Elena. Poi il catalogo si è arricchito puntando decisamente in … Continua a leggere
24/3/13 – I lager per visoni, la campagna per liberarli
Nemesi animale ed Essere animali sono due organizzazioni di attivisti fra le più combattive oggi in Italia. Insieme hanno realizzato un’importante investigazione negli allevamenti di visoni. Numerose incursioni clandestine in alcuni di questi luoghi hanno permesso di documentare le condizioni di vita (e di morte) di questi animali, sfruttati per ottenerne la pelliccia, usata come … Continua a leggere
Un passato di verdure / storie di attivismo animalista
Animali da set / rubrica di Emilio Maggio
Lessico dell’Antropocene / rubrica di Francesco Panié
Che razza di bastardo / rubrica di Massimo Raviola
Parlando di animalità / rubrica di Francesco De Giorgio
Speriamo che sia vegan / Letture per bambini
Il Cineanimale secondo Emilio Maggio
C’era una volta il bel paesaggio toscano
L’appello “Toscana rossa… di sangue”
#salvaiselvatici Flash mob a Firenze 17/1/2016
L’ebook “Il vero volto della caccia”
Perché la caccia è fuori dalla storia
L’enciclica Laudato si’ secondo Luigi Lombardi Vallauri
Così parlò la locusta / Rubrica di Entomosofia a cura di Roberto Marchesini
Democrazia del cibo
VIAGGIO IN INDIA / di Luigi Lombardi Vallauri
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