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restiamoanimali has written 1511 posts for RESTIAMO ANIMALI

10/7/20 – Churros

Bella la Spagna, ci piace, ma la Spagna senza la corrida ci piace ancora di più. E se qualcuno ha per caso nostalgia delle tradizioni lo accontentiamo subito con la ricetta dei Churros, per la felicità di grandi e piccini e dei tori! Churros Ingredienti per 4 persone: 300 gr di farina tipo 0 300 … Continue reading »

10/7/20 – Corride fra segreti e sussidi; mattatoi contagiosi; il Trentino caccia un’orsa

Puntata numero 545 di venerdì 10 luglio 2020 (conduce Francesca De Matteis): la Lav ha condotto un’investigazione sul mondo delle corride spagnole e nel suo rapporto finale ne svela i “segreti”: dalle sofferenze inflitte ai tori, ai sussidi pagati dall’Unione europea; la diffusione del Covid-19 continua a tenere in allarme i cittadini europei e tornano … Continue reading »

Louise Michel, rivoluzionaria e animalista

Restiamo animali è un programma che si sente parte di un vasto movimento di trasformazione verso una società che non veda più la specie umana come dominatrice del pianeta terra. Aspiriamo insomma a una rivoluzione, che ci pare in verità necessaria perché la specie stessa abbia un futuro in un pianeta sempre più vicino al … Continue reading »

3/7/20 – Orsi liberati; Louise Michel rivoluzionaria e animalista; elefanti in pericolo in India

Puntata numero 544 di venerdì 3 luglio 2020 (conduce Camilla Lattanzi): il presidente della Provincia autonoma di Trento ha firmato l’ordinanza di condanna a morte dell’orso che avrebbe aggredito senza motivo due persone in un bosco, ma il caso resta aperto, con ministro che vuole impugnare l’ordinanza e le associazioni che contestano la giunta leghista; … Continue reading »

26/6/20 – Il contagio nei mattatoi; l’orrore di Yulin continua; Trentino in guerra con gli orsi

Puntata numero 543 di venerdì 26 giugno 2020 (conduce Camilla Lattanzi): ancora contagi di Covid-19 fra i lavoratori dei mattatoi: stavolta succede in Germania. Si ripropone la questione di questi infernali luoghi di morte, sempre più simili – anche per le condizioni di lavoro – alla “Giungla” descritta nel 1906 nel famoso romanzo-verità di Upton … Continue reading »

19/6/20 – L’assassinio del gorilla; l’Ue protegge il lupo; Gorgona libera dal mattatoio

Puntata numero 542 di venerdì 19 giugno 2020 (conduce Francesca De Matteis): con un’importante sentenza, la Corte di giustizia europea ribadisca la protezione assucurata al lupo, specie a rischio di estinzione, dalla direttiva Habitat: è una buona notizia; in Cina è stata trovata una minuscola statuetta raffigurante un passerotto, risalente a 13.500 anni fa; una … Continue reading »

Addio a Giulio Giorello, amico di tutti gli animali (umani e no)

La morte di Giulio Giorello intristisce la redazione di Restiamo animali. Qualche anno fa, nel pieno della nostra campagna #salvaiselvatici contro la legge della Regione Toscana che intendeva sterminare molte migliaia di ungulati, il filosofo ci inviò un messaggio non formale di adesione, che riportiamo qui sotto: “I tempi antichi in cui la caccia era … Continue reading »

12/6/20 – Sos oceani; Laudato si’ a metà strada; la deregulation dei Lincei

Puntata numero 541 di venerdì 12 giugno 2020 (conduce Lorenzo Guadagnucci): la puntata è dedicata a mamma aquila, il rapace ucciso da una fucilata in Alto Adige mentre covava due uova: l’ennesima impresa di caccia; la Giornata internazionale degli oceani porta alla ribalta la gravissima condizione dei mari; il surriscaldamento climatico sta cambiando il flusso … Continue reading »

5/6/20 – Crema di germogli di carota

Si parla di sperimentazione? Allora rimanendo in tema, vi propongo una ricetta che parte dalla sperimentazione vegetale. Una crema (o pesto) realizzata dai ciuffetti verdi fatti germogliare dagli scarti delle carote. Crema di germogli di carota Ingredienti per 4 persone 6 carote 1/2 spicchio di aglio Olio extravergine di oliva 1 cucchiaio di semi di … Continue reading »

5/6/20 – Sos antibiotico resistenza; la vecchia ricerca sui macachi; la nuova ricerca virtuale

Puntata numero 540 di venerdì 5 giugno 2020 (conduce Camilla Lattanzi): non solo Covid: fra le minacce sanitarie globali c’è l’antibiotico resistenza, dovuta a eccessivi consumi umani e all’abuso che si fa di tali medicinali negli allevamenti di animali. L’Oms ha nuovamente lanciato l’allarme; l’Italia in Europa è il paese più esposto (servizio di Francesca … Continue reading »

Che razza di bastardo / rubrica di Massimo Raviola

Parlando di animalità / rubrica di Francesco De Giorgio

Speriamo che sia vegan / Letture per bambini

Il Cineanimale secondo Emilio Maggio

C’era una volta il bel paesaggio toscano

L’appello “Toscana rossa… di sangue”

#salvaiselvatici Flash mob a Firenze 17/1/2016

L’ebook “Il vero volto della caccia”

Perché la caccia è fuori dalla storia

L’enciclica Laudato si’ secondo Luigi Lombardi Vallauri

Così parlò la locusta / Rubrica di Entomosofia a cura di Roberto Marchesini

Democrazia del cibo

VIAGGIO IN INDIA / di Luigi Lombardi Vallauri

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