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restiamoanimali has written 1770 posts for RESTIAMO ANIMALI

29/3/24 – Soparnik

Se come la comunità delle linci, vi ritrovate a passare fra la Slovenia e la Croazia, non potete perdervi questa prelibatezza 100% vegetale. Soparnik Per l’impasto:500 g di farina tipo 0250 ml di acqua50 gr di olio extravergine d’olivaSale Per il ripieno:1 kg di bietole lessate e tritate grossolanamente3 cipollotti freschi1 spicchio di aglioUn mazzetto … Continue reading »

22/3/24 – Kimchi

Dalla Corea la più famosa preparazione vegetale: il kimchi .Verdure fermentate dal sapore deciso e piccante, una ricetta ricca di probiotici e molto versatile, può essere impiegata in varie preparazioni ma ottimo anche come piatto unico. Kimchi Ingredienti per 1 kg 600 gr cavolo cinese o cappuccio120 gr daikon100 gr di cipollotto fresco50 gr di … Continue reading »

29/3/24 – Tornano le linci; la destra boccia i corridoi; il no alla “violenza genetica”

Puntata numero 739 di venerdì 29 marzo 2024 (conduce Lorenzo Guadagnucci):

22/3/24 – “Food for profit” vola; la beffa delle gabbie; cani di razza come merce

Puntata numero 738 di venerdì 22 marzo 2024 (conduce Camilla Lattanzi):

15/3/24 – La montagna di Kong

Al Re dei “mostri” su pellicola è dedicata la ricetta di oggi. Icona cinematografica che dal 1933 ci racconta quanto spesso i veri mostri sono quelli che puntano il dito… o il fucile. La montagna di Kong Banana pudding con salsa di cioccolato al cocco Ingredienti per 4 persone 2 banane mature 100 ml di … Continue reading »

15/3/24 – I gatti di Gaza; orsi (forse) trasferiti; il cane di quartiere

Puntata numero 737 di venerdì 15 marzo 2024 (conduce Lorenzo Guadagnucci):

8/3/24 – Chi vuole l’estinzione dell’orso?; salvi i 57 asini; un monumento a Flaco, il gufo evaso dallo zoo

Puntata numero 736 di venerdì 8 marzo 2024 (conduce Lorenzo Guadagnucci):

1/3/24 – Pierogi alle nocciole

Non si può andare in Polonia senza assaggiare i Pierogi, ma non serve andare in Polonia per assaggiarli. Ecco a voi la ricetta vegetale dei 

Pierogi alle nocciole Ingredienti per 4 persone Per i pierogi:250 gr di farina tipo 050 gr di farina di ceci150 ml di acqua1 cucchiaio di olio extravergine di olivaUn pizzico … Continue reading »

1/3/24 – La resistenza animale continua; assolto il lupo colpevole di esistere; Green Border è (anche) un film antispecista

Puntata numero 735 di venerdì 1 marzo 2024 (conduce Camilla Lattanzi):

23/2/24 – Sformato di cavoletti di Bruxelles

A Bruxelles non ci sono mai stato e sicuramente ci sarà un miliardo di cose belle da vedere che ti faranno ricordare la città per sempre, ma sarà per deformazione professionale ma a me la capitale del Belgio fa venire a mente una sola cosa: Sformato di cavoletti di Bruxelles Ingredienti x 4 persone 300 … Continue reading »

Animali da set / rubrica di Emilio Maggio

Lessico dell’Antropocene / rubrica di Francesco Panié

Che razza di bastardo / rubrica di Massimo Raviola

Parlando di animalità / rubrica di Francesco De Giorgio

Speriamo che sia vegan / Letture per bambini

Il Cineanimale secondo Emilio Maggio

C’era una volta il bel paesaggio toscano

L’appello “Toscana rossa… di sangue”

#salvaiselvatici Flash mob a Firenze 17/1/2016

L’ebook “Il vero volto della caccia”

Perché la caccia è fuori dalla storia

L’enciclica Laudato si’ secondo Luigi Lombardi Vallauri

Così parlò la locusta / Rubrica di Entomosofia a cura di Roberto Marchesini

Democrazia del cibo

VIAGGIO IN INDIA / di Luigi Lombardi Vallauri

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