RESTIAMO ANIMALI
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06/05/2012 – Perle agli umani: I cani della peste
Snitter e Rowf sono due cani rinchiusi in un laboratorio di vivisezione insieme ad altri cani, topi, criceti, scimmie e altri animali, tutti sottoposti ad esperimenti. Rowf viene immerso quotidianamente in una vasca piena d’acqua e lasciato per ore ad annaspare, finché privo di forze, proprio quando rischia di annegare, viene ripescato dai suoi torturatori. … Continua a leggere
06/05/12 – Speciale dal VeganFest Seravezza
Siamo stati al Veganfest di Seravezza, una rassegna durata ben 5 giorni, con qualche decina di espositori del modo Vegan, del bio, della cosmesi naturale, dell’abbigliamento ecologico e altro ancora. Una fiera. Nella quale siamo andati a cogliere alcuni aspetti che ci sono parsi curiosi, nuovi, originali. Al cuore di tutto, “ça va sans dire”, … Continua a leggere
06/05/12 – Il pasto gentile: Purè vegano
Una specialità ospedaliera che innalziamo a prelibatezza Vegan senza latte e senza burro senza infamia ma con tanta lode Ricetta per 3 persone Ingredienti: 500gr di patate pelate 150 gr di latte di soia o latte d’avena 30gr di olio d’oliva o se volete una versione più tradizionale margarina vegetale o di soia Sale Noce … Continua a leggere
06/05/12 – Musica
Balanescu Quartet – model Alexander Balanescu è un talentuoso violinista, celebre collaboratore di Michael Nyman. Da solo o con il suo quartetto è sempre pronto a misurarsi con generi e autori diversi in composizioni dove il passato, il presente e il futuro riescono a diventare materia autonoma. Nel 1992 il Balanescu Quartet pubblica il CD … Continua a leggere
Anticipazioni: domenica 6 maggio 2012
Per la decima puntata (in onda domenica 6 maggio alle 12) siamo andati al VeganFest di Seravezza. Nel nostro reportage proponiamo tre diversi punti di vista sul mondo della cucina “cruelty free”: quello di un cuoco tradizionale (Chicco Coria) che da poco si è avvicinato alla cucina vegan, quello dei crudisti (con le attività di … Continua a leggere
Puntata del 29 aprile 2012
Appuntamento con la prossima puntata di Restiamo Animali, domenica 29 aprile alle 12 sulle frequenze di Controradio e in streaming sul sito www.controradio.it Benvenuti alla nona puntata di Restiamo Animali, con uno speciale dedicato ai cani e ai canili. La puntata di oggi è dedicata a Paolo De Benedetti teologo, biblista e docente di Giudaismo, … Continua a leggere
29/04/12 – Musica
Playlist dedicata principalmente ai cani e ai gatti: 1. Kate Bush – Hounds of love E’ il brano che da il titolo a uno degli album più belli e i vari video dei brani prodotti per l’occasione hanno reso il lavoro più interessante 2. Alessandra Celletti – 100 dreams Pianista dotata e compositrice alterna riletture … Continua a leggere
29/04/12 – Abbandonato, randagio, vagante, libero… l’ossessiva tendenza umana alla classificazione
Per randagismo si intende, in genere, la condizione degli animali domestici che sono stati abbandonati o smarriti dal proprio padrone, e che si trovano quindi a vagare per proprio conto. Più in generale si può intendere per randagio qualsiasi esemplare di una specie di animali, inclusi i volatili, normalmente considerata “da compagnia” (in particolare cani … Continua a leggere
29/04/12 – Animal House: Il canile del Termine
Il canile del Termine è gestito dall’associazione “Amici del cane e del gatto“. Cosetta Mazzoni rappresenta il personaggio-simbolo del canile, il suo portavoce, una presenza costante, un elemento di continuità nel vai e vieni dei tanti donatori, volontari, affidatari, adottanti che ruotano attorno alla struttura rendendola funzionante. 71 anni, la sua famiglia dal 1888 gestiva … Continua a leggere
29/04/12 – Il pasto gentile: Budino di riso vegano con cuore fondente e sano
Visto che ci nutriamo principalmente di grano per fare una cosa sana, gustosa e un po’ diversa ho usato la farina di farro, ma potete benissimo usare quella di grano. Il cioccolato fondente io l’ho usato molto amaro perché mi piace il contrasto ma per chi vuole una cosa meno trasgressiva può scegliere un fondente … Continua a leggere
Un passato di verdure / storie di attivismo animalista
Animali da set / rubrica di Emilio Maggio
Lessico dell’Antropocene / rubrica di Francesco Panié
Che razza di bastardo / rubrica di Massimo Raviola
Parlando di animalità / rubrica di Francesco De Giorgio
Speriamo che sia vegan / Letture per bambini
Il Cineanimale secondo Emilio Maggio
C’era una volta il bel paesaggio toscano
L’appello “Toscana rossa… di sangue”
#salvaiselvatici Flash mob a Firenze 17/1/2016
L’ebook “Il vero volto della caccia”
Perché la caccia è fuori dalla storia
L’enciclica Laudato si’ secondo Luigi Lombardi Vallauri
Così parlò la locusta / Rubrica di Entomosofia a cura di Roberto Marchesini
Democrazia del cibo
VIAGGIO IN INDIA / di Luigi Lombardi Vallauri
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