Tarte tropezienne vegana

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9/1/26 – Tarte tropezienne (il dolce preferito di BB)

Il dolce preferito di Brigitte Bardot (1934-2005) Tarte tropezienne Ingredienti: per la pasta brioche: 220 gr di farina forte (w350) 20 ml di latte vegetale 10 gr di lievito di birra 15 gr di farina di ceci 65 gr + 30 gr di acqua 80 gr di zucchero di canna 50 gr di burro vegetale/margarina … Continua a leggere →

Un passato di verdure / storie di attivismo animalista

Animali da set / rubrica di Emilio Maggio

Lessico dell’Antropocene / rubrica di Francesco Panié

Che razza di bastardo / rubrica di Massimo Raviola

Parlando di animalità / rubrica di Francesco De Giorgio

Speriamo che sia vegan / Letture per bambini

Il Cineanimale secondo Emilio Maggio

C’era una volta il bel paesaggio toscano

L’appello “Toscana rossa… di sangue”

#salvaiselvatici Flash mob a Firenze 17/1/2016

L’ebook “Il vero volto della caccia”

Perché la caccia è fuori dalla storia

L’enciclica Laudato si’ secondo Luigi Lombardi Vallauri

Così parlò la locusta / Rubrica di Entomosofia a cura di Roberto Marchesini

Democrazia del cibo

VIAGGIO IN INDIA / di Luigi Lombardi Vallauri

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