RESTIAMO ANIMALI
Rubriche
27/05/12 – Appello della redazione
A Montichiari come in Costa Rica: no alla criminalizzazione del movimento animalista Contro l’arresto e l’estradizione di Paul Watson la redazione di RESTIAMO ANIMALI denuncia ogni tentativo di criminalizzare gli attivisti che, in tutto il mondo, s’impegnano – disarmati, in evidente svantaggio di forze e di risorse – per salvare la vita di animali sensibili … Continua a leggere
20/05/12 – Il pasto gentile: Colazione vegana
Un suggerimento per una colazione primaverile gustosa e leggera. Tutti gli ingredienti si trovano facilmente, anche nella grande distribuzione. Ho usato la farina di farro per rompere dipendenza del grano, lo zafferano che aiuta l’attività epatica e la cannella per favorire i processi digestivi. Il latte di riso poiché è dolce e mi permette di … Continua a leggere
20/05/12 – Visti da vicino: i pavoni della comunità Hare Krishna
Krishna viene raffigurato con una corona regale decorata con penne di pavone, e la comunità degli Hare Krishna di villa Vrindavana a San Casciano Val di Pesa, in provincia di Firenze, tiene liberi molti magnifici pavoni nei boschi e nei giardini della sua tenuta. Siamo andati a conoscere da vicino i pavoni liberi per capire … Continua a leggere
20/05/2012 – Perle agli umani: L’antispecismo spiegato a mia madre
In questa trasmissione abbiamo parlato spesso di antispecismo. Chi ancora si domanda il significato di questo termine, può trovare facilmente tutte le risposte ai propri dubbi nel libro “L’antispecismo spiegato a mia mamma. Al mio vicino, alla mia collega, al mio amico…” Si tratta di un’autoproduzione in stampa digitale della Troglodita Tribe S.p.A.f., Società per … Continua a leggere
20/05/12 – Animal House: Frutteto e ortaggi vegan
IN LUNIGIANA UN AGRITURISMO DA SOGNO, E DAVVERO CRUELTY FREE Nicola Faccincani ha 45 anni e nella sua vita precedente faceva il geometra a Brescia. Un anno fa ha acquistato un terreno di diversi ettari in Lunigiana, vicino a Fivizzano, nel parco nazionale dell’appennino tosco-emiliano, dove ha aperto un agriturismo biologico con cucina esclusivamente vegan. … Continua a leggere
13/05/2012 – Perle agli umani: Gabbie Vuote
Lottare per aumentare i diritti degli animali, mantenendoli in schiavitù o puntare alla loro liberazione? Secondo Tom Regan “Dobbiamo svuotare le gabbie, non renderle più grandi.” Questa affermazione dà il titolo al saggio “Gabbie vuote”, pubblicato nel 2004. Con questo saggio il filosofo statunitense, considerato tra i padri del movimento di liberazione animale, vuole sfatare … Continua a leggere
13/05/12 – Il pasto gentile: Paté di tofu.
Oggi vi suggeriamo una rapida preparazione con il tofu: una crema per accompagnare le verdure o spalmare sul pane. È necessario avere uno di quei marchingegni che tritano, frullano, spolverano. Ingredienti: 40 gr anacardi 150 gr tofu 1 cucchiaino curry Pizzico di noce moscata, sale, timo 10-15 gr olio oliva 1 cucchiaio di succo limone. … Continua a leggere
06/05/2012 – Perle agli umani: I cani della peste
Snitter e Rowf sono due cani rinchiusi in un laboratorio di vivisezione insieme ad altri cani, topi, criceti, scimmie e altri animali, tutti sottoposti ad esperimenti. Rowf viene immerso quotidianamente in una vasca piena d’acqua e lasciato per ore ad annaspare, finché privo di forze, proprio quando rischia di annegare, viene ripescato dai suoi torturatori. … Continua a leggere
06/05/12 – Speciale dal VeganFest Seravezza
Siamo stati al Veganfest di Seravezza, una rassegna durata ben 5 giorni, con qualche decina di espositori del modo Vegan, del bio, della cosmesi naturale, dell’abbigliamento ecologico e altro ancora. Una fiera. Nella quale siamo andati a cogliere alcuni aspetti che ci sono parsi curiosi, nuovi, originali. Al cuore di tutto, “ça va sans dire”, … Continua a leggere
06/05/12 – Il pasto gentile: Purè vegano
Una specialità ospedaliera che innalziamo a prelibatezza Vegan senza latte e senza burro senza infamia ma con tanta lode Ricetta per 3 persone Ingredienti: 500gr di patate pelate 150 gr di latte di soia o latte d’avena 30gr di olio d’oliva o se volete una versione più tradizionale margarina vegetale o di soia Sale Noce … Continua a leggere
Un passato di verdure / storie di attivismo animalista
Animali da set / rubrica di Emilio Maggio
Lessico dell’Antropocene / rubrica di Francesco Panié
Che razza di bastardo / rubrica di Massimo Raviola
Parlando di animalità / rubrica di Francesco De Giorgio
Speriamo che sia vegan / Letture per bambini
Il Cineanimale secondo Emilio Maggio
C’era una volta il bel paesaggio toscano
L’appello “Toscana rossa… di sangue”
#salvaiselvatici Flash mob a Firenze 17/1/2016
L’ebook “Il vero volto della caccia”
Perché la caccia è fuori dalla storia
L’enciclica Laudato si’ secondo Luigi Lombardi Vallauri
Così parlò la locusta / Rubrica di Entomosofia a cura di Roberto Marchesini
Democrazia del cibo
VIAGGIO IN INDIA / di Luigi Lombardi Vallauri
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