RESTIAMO ANIMALI
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2/12/17 – “Animali in rivolta” di Sarat Colling / Intervista con Marco Reggio
Gli animali non sono soggetti passivi dello sfruttamento ma esprimono una capacità di ribellione che viene sottovalutata. La sociologa Sarat Colling ha dedicato un libro, “Animali in rivolta” (Mimesis 2017), alle fughe e ai tentativi di guadagnare la libertà messi in atto da animali prigionieri negli allevamenti o prossimi ad essere uccisi in un macello. … Continua a leggere
Mancuso, le piante e la questione animale / L’opinione di Luigi Lombardi Vallauri
Stefano Mancuso con i suoi libri sul mondo vegetale – a cominciare da “Verde brillante” scritto con Alessandra Viola – ha reso popolare una visione delle piante sorprendente: abbiamo scoperto esseri viventi che hanno una sensibilità spiccata e comportamenti ben poco conosciuti. A Luigi Lombardi Vallauri, “filosofo degli animali” e amico della nonviolenza, abbiamo chiesto … Continua a leggere
25/11/17 – A chi serve la filiera di carne di selvaggina; non è un Fico per animali; parole e immagini per un Abbecedario
Puntata numero 408 di sabato 25 novembre 2017: il commercio di carne di selvaggina è la nuova frontiera nelle organizzazioni venatorie, che stanno costruendo una nuova filiera commerciale con l’obiettivo di contrastare la progressiva perdita di consenso sociale della caccia: la carne di animali selvatici, viene spiegato, è sostenibile, sana, ecologica: Roberta Marino ha intervistato … Continua a leggere
18/11/17 – Anche le piante soffrono; in 500 contro il bracconaggio; mensa vegan col certificato medico?
Puntata numero 407 di sabato 18 novembre 2017 La neurobiologia sta dimostrando quanto è complessa e sensibile la vita delle piante, tutt’altro che esseri passivi e inanimati: questa constatazione cambia qualcosa sul piano etico e filosofico per chi segue un’alimentazione vegan? La tipica obiezione opposta a chi si nutre di soli vegetali – “tu non … Continua a leggere
11/11/17 – Space Plumcake (ricetta per Laika)
Dai Gorillaz ad Ascanio Celestini, passando dall’omonima ditta produttrice dei famosi caravan, sono tanti gli omaggi resi in memoria di Laika. E da oggi, nel mio piccolo, si aggiunge anche la mia dedica, ispirata a quello spazio che ci ha raccontato la sua triste e ingiusta storia. Space Plumcake Dosi x 10 plumcake monoporzione 1 … Continua a leggere
11/11/17 – Ricordando Laika e la sperimentazione sugli umani; l’impossibile “benessere animale”
Puntata numero 406, sabato 11 novembre 2017 Sono passati 60 anni dal tragico volo spaziale di Laika, la cagnetta sacrificata per un esperimento-esibizione dell’Unione sovietica. La ricordiamo, insieme con alcuni famosi esperimenti condotti su persone umane, come simbolo della scellerata relazione che pesso unisce scienza e potere. I consumi di carne sono in calo e … Continua a leggere
28/10/17 – Empanadas
Empanadas Ingredienti per 4 persone Per la pasta 125 ml di Acqua 250 gr di Farina tipo 0 1 cucchiaio di Olio extravergine d’oliva Un pizzico di sale Per il ripieno 50 gr di granulare di soia 2 Cipolle bianche 1 cucchiaio di Uvetta 1 cucchiaio di olive verdi denocciolate 1 Peperoncino fresco Paprika Semi … Continua a leggere
4/11/17 – Quando nacque l’idea vegan; nottole, rinoceronti e altri selvatici; la famiglia è interspecifica
Puntata numero 405 di sabato 4 novembre 2017 Il primo novembre si è celebrato nel mondo il World Vegan Day, che ricorda l’invenzione del termine stesso e la nascita in Inghilterra della Vegan Society; parliamo di animali selvatici: dei pericoli che minacciano la nottola, una varietà di pipistrello finora molto diffusa nel nostro paese; … Continua a leggere
28/10/17 – L’allevatore di maiali pentito; greggi vs indigeni e proprietà della terra; la Toscana all’attacco dei lupi
Puntata numero 404 di sabato 28 ottobre 2017 gli indigeni Mapuche di Argentina e Cile sono in lotta contro la multinazionale Benetton che oltre vent’anni fa ha acquistato terreni per trasformarli in pascoli per enormi greggi di pecore, cozzando contro la tradizione indigena, secondo la quale il popolo appartiene alla terra, la quale quindi non … Continua a leggere
La Regione Toscana chiede di poter sparare ai lupi
La Regione Toscana torna all’attacco degli animali selvatici. Dopo la legge ammazza-ungulati, ora tocca ai lupi. L’assessore all’agricoltura e alla caccia Marco Remaschi ha chiesto al governo di autorizzare l’uccisione di esemplari di lupo fino al 5% della popolazione stimata (si parla di circa 600 esemplari presenti, anche se manca un vero censimento). Il lupo … Continua a leggere
Un passato di verdure / storie di attivismo animalista
Animali da set / rubrica di Emilio Maggio
Lessico dell’Antropocene / rubrica di Francesco Panié
Che razza di bastardo / rubrica di Massimo Raviola
Parlando di animalità / rubrica di Francesco De Giorgio
Speriamo che sia vegan / Letture per bambini
Il Cineanimale secondo Emilio Maggio
C’era una volta il bel paesaggio toscano
L’appello “Toscana rossa… di sangue”
#salvaiselvatici Flash mob a Firenze 17/1/2016
L’ebook “Il vero volto della caccia”
Perché la caccia è fuori dalla storia
L’enciclica Laudato si’ secondo Luigi Lombardi Vallauri
Così parlò la locusta / Rubrica di Entomosofia a cura di Roberto Marchesini
Democrazia del cibo
VIAGGIO IN INDIA / di Luigi Lombardi Vallauri
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