Archive for

Massimo Filippi presenta “Corpi che non contano” / Resoconto di Sabrina Parretti

Settignano – 1° Novembre 2015 – presentazione del libro “Corpi che non contano” – a cura di Massimo Filippi e Marco Reggio (Judith Butler e gli animali – con un’intervista alla stessa e saggi di Massimo Filippi, Richard Iveson, Marco Reggio, James Stanescu e Federico Zappino). Conduce Lorenzo Guadagnucci della trasmissione Restiamo Animali. Resoconto di … Continue reading »

7/11/15 – Cucina vegan / I fondamentali (2)

PODCAST I Fondamentali_2 Approfondiamo il tema dei “fondamentali”, con alcuni consigli sugli strumenti da tenere in cucina. Iniziamo con una premessa: non importa avere 50 utensili per tipo, il mio consiglio è pochi ma buoni. Meglio un buon coltello affilato che un set a basso costo che comprende coltelli che non userete mai, col rischio … Continue reading »

31/10/15 – La cucina vegan / I fondamentali (1)

PODCAST I Fondamentali_1 Dopo aver parlato delle basi della cucina vegan, iniziamo un breve ciclo di ciò che definirei i “fondamentali”, cioè alcuni consigli sugli ingredienti che non possono mancare nella vostra dispensa e gli strumenti da tenere sempre a portata di mano. Iniziamo dagli ingredienti. Sicuramente i legumi: ceci, fagioli, azuki, cicerchia vanno bene … Continue reading »

C’è salsiccia e salsiccia

Equivoci sulle salsicce nella vignetta di Sara Corbioli. Sarà esposta, come tutte le altre, nel locale Crepapelle in via Giampaolo Orsini 55 A a Firenze.

7/11/15 – Addio Smilla, cagnetta-militante; il Manifesto queer vegan; la campagna No Mattatoio

  PODCAST prima parte seconda parte La puntata numero 301 di sabato 7 novembre 2015 è dedicata questa settimana a Smilla, la cagnolina meticcia adottata in un canile e protagonista del libro Sidecar Smilla, recentemente scomparsa. Smilla diventò famosa quando percorse oltre quattromila chilometri in sidecar accanto al suo amico umano Paolo, per testimoniare e … Continue reading »

31/10/15 – L’abito non fa il coniglio

La vignetta di Sara Corbioli sarà esposta, come le latre, nel locale Crepapelle in via Giampaolo Orsini 55A a Firenze.

31/10/15 – Alle origini del vegan; la carne cancerogena imbarazza i media; via il foie gras dagli scaffali

PODCAST prima parte seconda parte La trecentesima puntata di sabato 31 ottobre 2015 della serie e si occupa  del World Vegan Day, che ogni anno, all’inizio di novembre, celebra la nascita in Inghilterra, nel 1944, della Vegan Society e della stessa parola “vegan”. In Italia, come negli altri paesi, il WVD è l’occasione per discutere e … Continue reading »

Che razza di bastardo / rubrica di Massimo Raviola

Parlando di animalità / rubrica di Francesco De Giorgio

Speriamo che sia vegan / Letture per bambini

Il Cineanimale secondo Emilio Maggio

C’era una volta il bel paesaggio toscano

L’appello “Toscana rossa… di sangue”

#salvaiselvatici Flash mob a Firenze 17/1/2016

L’ebook “Il vero volto della caccia”

Perché la caccia è fuori dalla storia

L’enciclica Laudato si’ secondo Luigi Lombardi Vallauri

Così parlò la locusta / Rubrica di Entomosofia a cura di Roberto Marchesini

Democrazia del cibo

VIAGGIO IN INDIA / di Luigi Lombardi Vallauri

By continuing to use the site, you agree to the use of cookies. more information

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close