Crocchette di ceci

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15/11/19 – Crocchette abruzzesi di ceci al forno

La sfida di oggi è quella di trovare una ricetta ispirata alle aquile, al loro volo, alla loro regalità, ed infatti è proprio dall’Aquila, capoluogo abruzzese che arriva questa ricetta tipica, nata vegan. Crocchette abruzzesi di ceci al forno Ingredienti per 4 persone 200 gr di ceci essiccati 125 ml di acqua 1 carota 1 … Continue reading »

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Parlando di animalità / rubrica di Francesco De Giorgio

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Il Cineanimale secondo Emilio Maggio

C’era una volta il bel paesaggio toscano

L’appello “Toscana rossa… di sangue”

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L’ebook “Il vero volto della caccia”

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Così parlò la locusta / Rubrica di Entomosofia a cura di Roberto Marchesini

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