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Tiziana Alberti, vegana per ragioni etiche, con il marito Sebastiano ha aperto nel 2012 B&B LA CASOTA VEGAN, sul Lago di Garda, ricavato dalla casa della nonna rimasta vuota.
E’ stata per tanti anni impiegata nella Pubblica Amministrazione e ha deciso di licenziarsi per seguire la sua vocazione all’accoglienza eticamente orientata.
Ci racconta come è avvenuta la decisione di licenziarsi, pur in tempi di crisi, e le sue avventure da inesperta appena ha cominciato la sua attività.
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