RESTIAMO ANIMALI
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6/4/14 -Cresce il vegan a Fa’ la cosa giusta
Ricordo ancora i primi anni (o forse era proprio il primo) in cui la Fa’ la cosa giusta, la fiera nazionale del consumo critico e degli stili dii vita sostenibili, faceva il suo esordio a Milano. Ospitata in un capannone, nel cuore dei Navigli a Porta Genova, con pochi stand e selezionati che si potevano visitare nello spazio di … Continue reading
Delizie di Pasqua (2) – Mamme ripiene e tempura di zucca marinata
Mamme ripiene e Tempura di Zucca Marinata Ingredienti per 4 persone 4 carciofi mamme 100 gr di riso basmati 50 gr di lenticchie verdi 50 gr di farina di ceci Mezzo cucchiaino di semi di cumino Mezzo cucchiaino di curcuma in polvere Mezzo bicchiere di vino bianco 100 ml di brodo vegetale 1/2 limone … Continue reading
A lezione da Eva: alimentazione e salute
Ecco un resoconto della serata del 19 marzo 2014 con Aida Vittoria Eltanin autrice dei due libri LA DIETA DI EVA e LA SALUTE DI EVA ———————- Eva ha iniziato il suo incontro impostandolo sui ‘crimini’ perpetrati a danno della salute umana. Il passaggio dallo sfruttamento animale (crimine nr 1) alle malattie umane (nr 2), … Continue reading
Animali da set / rubrica di Emilio Maggio
Lessico dell’Antropocene / rubrica di Francesco Panié
Che razza di bastardo / rubrica di Massimo Raviola
Parlando di animalità / rubrica di Francesco De Giorgio
Speriamo che sia vegan / Letture per bambini
Il Cineanimale secondo Emilio Maggio
C’era una volta il bel paesaggio toscano
L’appello “Toscana rossa… di sangue”
#salvaiselvatici Flash mob a Firenze 17/1/2016
L’ebook “Il vero volto della caccia”
Perché la caccia è fuori dalla storia
L’enciclica Laudato si’ secondo Luigi Lombardi Vallauri
Così parlò la locusta / Rubrica di Entomosofia a cura di Roberto Marchesini
Democrazia del cibo
VIAGGIO IN INDIA / di Luigi Lombardi Vallauri
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