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Annamaria Rivera: “In memoria della Grossa”

Il 7 novembre 2013 è morta la Grossa, una dei compagni felini di Annamaria Rivera e Gianfranco. La Grossa a suo tempo fu fra i personaggi di Spelix, il romanzo antirazzista e animalista che Annamaria ha pubblicato qualche anno fa. Pubblichiamo il suo ricordo della Grossa. ————————————————– «Da quando è sola, la Grossa, da quella … Continue reading »

10/11/13 – Sfoglia di cecìna con verdure alla julienne

Ingredienti per 4 persone: 200 gr di farina di ceci 1 zucchina 2 carote 2 patate 1 spicchio di verza 1 spicchio d’aglio Olio Extravergine di Oliva Menta fresca 1 cucchiaino di semi di sesamo Sale e pepe q.b. Prepara un impasto con la farina di ceci, circa mezzo litro di acqua, un cucchiaio di … Continue reading »

10/11/13 – La casa famiglia interspecifica, i supermercati Veganz in Germania, l’oscena fotografia del deputato Giachetti…

Ecco gli argomenti della puntata numero 125 – in onda domenica 10 novembre 2013: – Roberta Marino, per la rubrica Visti da vicino, ci parla della casa-famiglia interspecifica “Luna corre”, un’idea di rifugio che riduce al minimo barriere e recinti e favorisce l’interazione fra tutti gli animali, umani e no; – per l’attualità, nella rubrica … Continue reading »

Crostini toscani / video

Una gustosissima, sorprendente ricetta di Garbiele Palloni, i crostini alla toscana, ovviamente in versione vegan. Assolutamente da sperimentare.

L’autoproduzione di latte di soia e okara / video

In un video una delle puntate-base di Gabriele Palloni, che consiglia sempre di sperimentare l’autoproduzione, che consente di avere prodotti freschi, buoni e a bassissimo prezzo. Ecco la ricetta per il latte di soia, molto molto semplice e veloce e che oltretutto consente di disporre di un versatile e utilissimo “sottoprodotto”: l’okara.

3/11/13 – Tortilla de papas alla catalana

Tortilla de Papas alla Catalana Ingredienti per 4 persone: 200 gr di farina di ceci 5 patate 2 spicchi d’aglio Olio Extravergine di Oliva 2 pomodori freschi e maturi 4 fette di pane 1 foglia di basilico Sale e pepe q.b. Prepara un impasto con la farina di ceci, circa mezzo litro di acqua, un … Continue reading »

3/11/13 – Il premio alla ricerca senza sperimentazione animale, i diritti animali in Costituzione, un manifesto sessista e specista

La puntata numero 123, in onda domenica 3 novembre, si occupa di: – L’attribuzione del Premio Dna 2013, assegnato dall’Ordine nazionale dei biologi, a Michela Kuan e Susanna Penco, per le loro attività di ricerca senza impiego di animali. Valentina Reggioli ha intervistato Michela Kuan, responsabile del settore vivisezione per la Lav; – Francesca De … Continue reading »

La Giornata contro la caccia / foto e video

La giornata dedicata all’informazione e alla lotta contro la caccia – il 27 ottobre scorso – ha permesso di mettere insieme associazioni e gruppi che hanno fornito notizie e prospettive importanti, da mettere a frutto in futuro. Stiamo preparando un dossier con gli atti degli interventi. Intanto segnaliamo: – L’articolo che La Nazione, il principale … Continue reading »

Che razza di bastardo / rubrica di Massimo Raviola

Parlando di animalità / rubrica di Francesco De Giorgio

Speriamo che sia vegan / Letture per bambini

Il Cineanimale secondo Emilio Maggio

C’era una volta il bel paesaggio toscano

L’appello “Toscana rossa… di sangue”

#salvaiselvatici Flash mob a Firenze 17/1/2016

L’ebook “Il vero volto della caccia”

Perché la caccia è fuori dalla storia

L’enciclica Laudato si’ secondo Luigi Lombardi Vallauri

Così parlò la locusta / Rubrica di Entomosofia a cura di Roberto Marchesini

Democrazia del cibo

VIAGGIO IN INDIA / di Luigi Lombardi Vallauri

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