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09/12/2012 – Notizie: il “Mercoledì senza carne” della LAV

Mangiare vegano almeno un giorno alla settimana, per salvare il pianeta. E’ la proposta della LAV che lo scorso fine settimana ha presentato l’iniziativa “mercoledì veg”. Ai tavoli della LAV, in varie piazze d’Italia e anche in Toscana ad Arezzo, Firenze, Grosseto, Livorno, Lucca, Montecatini Terme, Pontedera e Pistoia, i cittadini hanno potuto firmare un … Continua a leggere →

09/12/12 – Il pasto gentile: insalata di fagioli e castagne

Amo molto le insalate, purchè non siano semplici…insalate appunto. Ci sono mille modi per gustarsi le verdure crude, in questo caso abbinando ad un mazzetto di spinaci i fagioli e le castagne; il risultato è un piatto leggero, bilanciato, nutrizionalmente completo e dal sapore squisito. La ricetta originale la trovate qui; io l’ho semplificata (non … Continua a leggere →

09/12/2012 – Animal House, manifestazione contro circhi con animali del 1 dicembre

Variopinto allegro ma anche determinato e con le idee chiare sulle ragioni e i torti: è il popolo animalista che si è dato appuntamento a Roma il primo dicembre 2012 in occasione dell’incontro tra il pontefice Benedetto XVI e le famiglie dei circensi che lavorano con gli animali. http://multimedia.quotidiano.net/?tipo=photo&media=48628 La redazione di Restiamo animali ha … Continua a leggere →

Anteprima 9/12/12 – Non è un paese per orsi?

La vicenda al centro della puntata è quella dell’orso che il nostro corrispondente dal Trentino, Zenone Sovilla, ha chiamato “Mick” come il soldato sudafricano che durante la seconda guerra mondiale si unì ai partigiani. Mick è uno degli esemplari reintrodotti nelle Dolomiti trentine con il progetto Life Ursus. Il progetto sta funzionando, gli orsi si … Continua a leggere →

Cena della trasmissione “Restiamo Animali”

La redazione di “Restiamo Animali” in collaborazione con CABS, CANILE DEL TERMINE, GASVEGANDO, GAT, IHP, LIDA, ORSI DELLA LUNA, RIFUGIO RAPACI VICCHIO, SEA SHEPHERD organizza Domenica 16 Dicembre 2012 dalle ore 20:30 presso la casa del popolo di Settignano, a Firenze “Restiamo animali” perché mangiare è una questione di giustizia per conoscere la redazione della … Continua a leggere →

Puntata di giovedì 6 dicembre 2012

Dal 1998, il 10 dicembre è la Giornata Internazionale per i Diritti degli Animali. La ricorrenza è promossa da un’associazione inglese, Uncaged Campaigns (letteralmente “Campagne senza prigione”) e si articola in migliaia di iniziative in tutto il mondo per mostrare all’opinione pubblica la realtà dello sfruttamento degli animali e per promuovere la Dichiarazione Universale dei … Continua a leggere →

2/12/12 – La sperimentazione alternativa

Circola spesso un equivoco sul tema delle sperimentazione animale: c’è una fetta di scienziati che pretende di bollare come “antiscientifica” la posizione di chi si oppone alla vivisezione. Non è così. Sta crescendo un filone di ricerca, certo più avanzato della sperimentazione animale, che propone test e ricerche su tessuti biologi ben più efficaci dei … Continua a leggere →

02/12/2012 – Perle agli Umani: Doglands di Tim Willocks

Recensione di Camilla Lattanzi “DOGLANDS”, romanzo di Tim Willocks, casa editrice SONDA Prima edizione inglese: 2011, prima edizione italiana ott 2012 Furgul è un cane, un lurcher, l’incrocio tra un levriero e un cane da lavoro. Secondo la teoria delle razze canine quindi, Furgul è un cane veloce come un levriero ma resistente come un … Continua a leggere →

2/12/12 – Il pasto gentile: farro con broccoli e nocciole

Io ci credevo tanto in questo piatto, l’avevo pensato ed elaborato a lungo (e soprattutto volevo cucinare un broccolo che avevo in casa!). Ero – e sono tutt’ora- convinta che si tratti di un’ottima ricetta. Vi devo confessare, però,  che io e mio marito non siamo riusciti a mangiarlo. Abbiamo qualche problema con l’aglio, e … Continua a leggere →

2/12/2012 – Animal House: “Colture cellulari: i metodi alternativi”. Corso teorico-pratico a Genova

a cura di Valentina Reggioli Vi segnaliamo questo corso, organizzato presso l’universita’ di Genova. Un’importante occasione per imparare a usare questi metodi alternativi. Divulgate a tutti coloro che potrebbero essere interessati: Medici, Biologi, Chimici, Farmacisti, Tecnici sanitari di laboratorio medico e studenti delle Facoltà di Medicina, Biologia, Chimica, Farmacia e agli studenti dei corsi di laurea per Tecnici sanitari. Il … Continua a leggere →

Un passato di verdure / storie di attivismo animalista

Animali da set / rubrica di Emilio Maggio

Lessico dell’Antropocene / rubrica di Francesco Panié

Che razza di bastardo / rubrica di Massimo Raviola

Parlando di animalità / rubrica di Francesco De Giorgio

Speriamo che sia vegan / Letture per bambini

Il Cineanimale secondo Emilio Maggio

C’era una volta il bel paesaggio toscano

L’appello “Toscana rossa… di sangue”

#salvaiselvatici Flash mob a Firenze 17/1/2016

L’ebook “Il vero volto della caccia”

Perché la caccia è fuori dalla storia

L’enciclica Laudato si’ secondo Luigi Lombardi Vallauri

Così parlò la locusta / Rubrica di Entomosofia a cura di Roberto Marchesini

Democrazia del cibo

VIAGGIO IN INDIA / di Luigi Lombardi Vallauri

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