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21/10/2012 – Notizie: Fiera di San Luca a Impruneta (Fi)

Dal 13 al 21 ottobre si sta tenendo la tradizionale fiera di San Luca presso il comune di Impruneta (poco fuori Firenze) che prevede un mercato del bestiame, un mercato degli uccelli da richiamo (animali costretti a passare la loro vita in gabbia per fungere da richiamo per i loro compagni), intrattenimento dei più piccini … Continue reading »

21/10/2012 – Notizie: Italia, tomba della biodiversità.

Il 12 Ottobre a Livorno un cacciatore con tanto di tesserino e porto d’armi spara e uccide un magnifico esemplare di Ibis Eremita, ferendone gravemente altri due. In Toscana gli Ibis Eremita neri, animali estinti in Europa e oggetto di un progetto di reintroduzione, sono bersaglio della caccia illegale. In una conferenza stampa mercoledì 17 … Continue reading »

21/10/12 – Il pasto gentile: Pasta di farro ai semi di girasole

La ricetta della crema l’ho presa dal libro del mio amico Marco Bianchi, “Le ricette dei magnifici 20“, un libro che vi consiglio caldamente; le ricette sono buone e racconta tante informazioni utili sulle proprietà degli alimenti. Vi riporto fedelmente ciò che scrive sui semi di girasole, una vera miniera di sostanze preziosissime: I semi … Continue reading »

21/10/2012 – Perle agli umani: Restiamo Animali a Kuminda

Siamo felici di riavere per questa puntata la voce di Beatrice Montini, collaboratrice nella prima edizione di Restiamo Animali. Beatrice ora è a Milano e ha visitato Kuminda, la kermesse su cibo e diritti organizzata dalla casa editrice Terre di Mezzo che quest’anno ha dedicato una parte all’alimentazione vegana. Nell’ambito di questa kermesse è stato … Continue reading »

21/10/12 – Visti da vicino: Speranza, una mucca fortunata.

Torniamo a Cavour, vicino a Pinerolo in Piemonte, alla “Farm Serenity Cow” dove Fabrizio e Michela, una coppia di allevatori “pentiti”,  dei quali abbiamo parlato nella scorsa puntata di Restiamo Animali, hanno avuto il coraggio di convertire il loro allevamento di vitelli da ingrasso in una fattoria-rifugio. Alla “Serenity Cow” vengono mantenute in vita in … Continue reading »

Anteprima – La puntata del 21/10/2012

Un cacciatore lucchese di quarant’anni ha impallinato rari esemplari di ibis lungo la costa toscana. Era in possesso di regolare porto d’armi uso caccia, e si è difeso asserendo di avere sparato in direzione di un gruppo di colombacci,  specie non protetta della quale è autorizzata la strage.  E’ questa l’ennesima, ingnobile impresa delle “doppiette” … Continue reading »

14/10/12 – Musica

LE BESTIE FEROCI DEL CIRCO della Paolino Paperino Band La Paolino Paperino Band è un gruppo punk rock proveniente dalla provincia di Modena che inizia la propria attività nel 1987. Le diverse influenze musicali da cui trae spunto, dai Ramones ai Bad brains, agli Skiantos, si mescolano alle caratteristiche e alla creatività particolari dei diversi … Continue reading »

14/10/12 – Circhi, lo stop di Parma e la petizione da inviare

Il caso della giraffa Alexandre, fuggita dal circo Martini a Imola, in seguito catturata e poco dopo morta probabilmente per lo stress e i sedativi usati per fermarla, non è chiuso. Il sindaco di Imola, dopo l’episodio, ha revocato al circo il permesso di sostare nel territorio comunale. E subito dopo si è posto il … Continue reading »

Puntata del 14 ottobre 2012

Per la puntata di oggi siamo andati a trovare Fabrizio e Michela che a Cavour, in provincia di Torino, hanno convertito il loro allevamento di bovini “da carne” in un’azienda agricola, in cui gli animali non vengono mandati al macello e da animali “da reddito” sono diventati animali liberi… “da cacca”. Qui le foto. Nella … Continue reading »

14/10/12 – Visti da vicino: Le mucche da cacca di Cavour

A Cavour, in provincia di Torino, l’allevamento di bovini è la principale attività economica, ma da un anno a questa parte qualcosa è cambiato. Una delle piccole aziende del luogo ha deciso di cambiare strada: basta con l’allevamento, si passa all’agricoltura. Gli animali non sono stati mandati al macello, e così una dozzina di mucche, … Continue reading »

Speriamo che sia vegan / Letture per bambini

Il Cineanimale secondo Emilio Maggio

C’era una volta il bel paesaggio toscano

L’appello “Toscana rossa… di sangue”

#salvaiselvatici Flash mob a Firenze 17/1/2016

L’ebook “Il vero volto della caccia”

Perché la caccia è fuori dalla storia

L’enciclica Laudato si’ secondo Luigi Lombardi Vallauri

Così parlò la locusta / Rubrica di Entomosofia a cura di Roberto Marchesini

Democrazia del cibo

VIAGGIO IN INDIA / di Luigi Lombardi Vallauri

PD = Proteine Disumane

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