Cerignola

16/10/26 – Sartascinello

Da Cerignola oggi vi racconto la ricetta dello Sartascinello: una salsa di accompagnamento, ottima come condimento per la pasta o per delle bruschette. Un tipico piatto “povero” delle feste. Sartascinello Ingredienti per 4/6 persone: 600 g di pomodorini ciliegino 200 g di olive nere denocciolate 2 spicchi d’aglio 2-3 peperoncini piccoli un cucchiaino di zucchero … Continua a leggere →