RESTIAMO ANIMALI
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16/9/22 – Il “turismo del selvatico”; la soia che distrugge foreste; i cinghiali di città nel mirino
Puntata numero 659 di venerdì 16 settembre 2022 (conduce Lorenzo Guadagnucci): la morte di un gruppo di turisti in Nuova Zelanda porta alla ribalta il “turismo del selvatico”: una barca usata per vedere da vicino la fauna marina si è rovesciata nella collisione con una balena: la lezione è che gli animali selvatici non devono … Continua a leggere
9/9/22 – Braciole di frumento alla grappa
Ricetta ispirata ai bellissimi cani San Bernardo, o meglio alla grappa contenuta nell’iconico barilotto che portano al collo. Ricordandovi che comunque anche il “Cujo” di Stephen King era un San Bernardo, vi racconto la ricetta delle Braciole di frumento alla grappaIngredienti per 4 persone 100 gr di glutine di frumento50 gr di farina di ceci150 … Continua a leggere
9/9/22 – Non è un paese per orsi e lupi; Felicetti e l’esempio dei cinghiali salvati; i San Bernardo e le razze
Puntata numero 658 di venerdì 9 settembre 2022 (conduce Camilla Lattanzi): in Trentino, l’orsa F43 è morta durante la cattura che annualmente si rende necessaria quando si impone all’orso di indossare un collare geolocalizzatore. In Lombardia un lupo è stato ucciso a fucilate e decapitato: la sua testa è stata appesa in strada accompagnata da un sinistro messaggio … Continua a leggere
2/9/22 – Squali camminanti; il papa antianimalista; il ricordo di Dian Fossey
Puntata numero 657 di venerdì 2 settembre 2022 (conduce Lorenzo Guadagnucci): una ricerca su un gruppo di squali conferma che sono in corso mutamenti evolutivi nel comportamento e nel fenotipo di molti animali: la specie esaminata ha imparato a usare le pinne per muoversi sulla terraferma, mostrando la capacità di resistere un paio di ore … Continua a leggere
2/9/22 – Calia calabrese
Cosa hanno in comune gli struzzi e la Calia, piatto povero della tradizione calabrese a base di ceci? Ma semplice entrambi sono famosi per nascondersi sotto la sabbia. Ed ecco qua la ricetta di questo gustosissimo street food. Calia calabrese Ingredienti per 4 persone: 300 gr di ceci secchiSabbia di mare molto fine Avvolgete i … Continua a leggere
26/8/22 – Animalisti vincenti; i gorilla battezzati; l’enigma zanzara
Puntata numero 656 di venerdì 26 agosto 2022 (conduce Camilla Lattanzi): due mobilitazioni imponenti ottengono risultati in Lazio e in Liguria: alla Sfattoria degli Ultimi di Roma 130 individui tra cinghiali e maiali, (tutti sani) erano stati condannati a morte per l’assurdo protocollo di prevenzione della peste suina. Grazie a un vero e proprio scudo di … Continua a leggere
19/8/22 – La tricheca rivelatrice; elefanti e leoni addio?; Mediterraneo bollente
Puntata numero 655 di venerdì 19 agosto 2022 (conduce Lorenzo Guadagnucci): la triste vicenda della tricheca Freya, divenuta un’attrazione turistica nel fiordo di oslo e poi uccisa perché “pericolosa” per le persone che continuavano ad avvicinarla nonostante i divieti, è un segnale del profondo malessere di una società incapace di confrontarsi con la varietà delle … Continua a leggere
12/8/22 – Salvare i migratori; prosciutti crudeli; la schiavitù dei cavalli
Puntata numero 654 di venerdì 12 agosto 2022 (conduce Camilla Lattanzi): a Trieste gli incentivi alle ristrutturazioni stanno causando una strage di uccelli migratori protetti: la denuncia arriva da Silvana Mauro, attivista e fondatrice del centro Liberi di Volare, eccellenza italiana nel recupero e nella tutela dei migratori; in tutta Europa, Italia compresa, le scrofe, madri dei … Continua a leggere
Libri / Massimo Filippi su “Autobiografia di un polpo” e “Insetti delle tenebre”
Massimo Filippi, professore di neurologia e filosofo dell’antispecismo, parla di due libri da poco usciti: “Autobiografia di un polpo” di Vinciane Despret (editore Contrasto) e “Insetti delle tenebre” di Tommaso Lisa (editore Exorma) [archiveorg filippi_ok width=640 height=30 frameborder=0 webkitallowfullscreen=true mozallowfullscreen=true]
Libri / “Non mangio niente che abbia gli occhi”, di Goffredo Fofi
Goffredo Fofi, il critico letterario e cinematografico più indipendente d’Italia, ha pubblicato un libro – “Non mangio niente che abbia gli occhi” (Contrasto editore) – in cui racconta le origini e i motivi della sua scelta vegetariana, proponendo anche una carrellata di interventi e riflessioni di scrittori e pensatori sulla questione animale, da Anna Maria Ortese e … Continua a leggere
Un passato di verdure / storie di attivismo animalista
Animali da set / rubrica di Emilio Maggio
Lessico dell’Antropocene / rubrica di Francesco Panié
Che razza di bastardo / rubrica di Massimo Raviola
Parlando di animalità / rubrica di Francesco De Giorgio
Speriamo che sia vegan / Letture per bambini
Il Cineanimale secondo Emilio Maggio
C’era una volta il bel paesaggio toscano
L’appello “Toscana rossa… di sangue”
#salvaiselvatici Flash mob a Firenze 17/1/2016
L’ebook “Il vero volto della caccia”
Perché la caccia è fuori dalla storia
L’enciclica Laudato si’ secondo Luigi Lombardi Vallauri
Così parlò la locusta / Rubrica di Entomosofia a cura di Roberto Marchesini
Democrazia del cibo
VIAGGIO IN INDIA / di Luigi Lombardi Vallauri
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