RESTIAMO ANIMALI
restiamoanimali
12/4/24 – Il ritorno (forse) della tigre di Giava; il Trentino immobile; al lavoro con cani e gatti
Puntata numero 741 di venerdì 12 aprile 2024 (conduce Lorenzo Guadagnucci):
5/4/24 – Colpevoli d’essere liberi; stop alla razza; il Suono del cineanimale
Puntata numero 740 di venerdì 5 aprile 2024 (concude Camilla Lattanzi):
29/3/24 – Soparnik
Se come la comunità delle linci, vi ritrovate a passare fra la Slovenia e la Croazia, non potete perdervi questa prelibatezza 100% vegetale. Soparnik Per l’impasto:500 g di farina tipo 0250 ml di acqua50 gr di olio extravergine d’olivaSale Per il ripieno:1 kg di bietole lessate e tritate grossolanamente3 cipollotti freschi1 spicchio di aglioUn mazzetto … Continua a leggere
22/3/24 – Kimchi
Dalla Corea la più famosa preparazione vegetale: il kimchi .Verdure fermentate dal sapore deciso e piccante, una ricetta ricca di probiotici e molto versatile, può essere impiegata in varie preparazioni ma ottimo anche come piatto unico. Kimchi Ingredienti per 1 kg 600 gr cavolo cinese o cappuccio120 gr daikon100 gr di cipollotto fresco50 gr di … Continua a leggere
29/3/24 – Tornano le linci; la destra boccia i corridoi; il no alla “violenza genetica”
Puntata numero 739 di venerdì 29 marzo 2024 (conduce Lorenzo Guadagnucci):
22/3/24 – “Food for profit” vola; la beffa delle gabbie; cani di razza come merce
Puntata numero 738 di venerdì 22 marzo 2024 (conduce Camilla Lattanzi):
15/3/24 – La montagna di Kong
Al Re dei “mostri” su pellicola è dedicata la ricetta di oggi. Icona cinematografica che dal 1933 ci racconta quanto spesso i veri mostri sono quelli che puntano il dito… o il fucile. La montagna di Kong Banana pudding con salsa di cioccolato al cocco Ingredienti per 4 persone 2 banane mature 100 ml di … Continua a leggere
15/3/24 – I gatti di Gaza; orsi (forse) trasferiti; il cane di quartiere
Puntata numero 737 di venerdì 15 marzo 2024 (conduce Lorenzo Guadagnucci):
8/3/24 – Chi vuole l’estinzione dell’orso?; salvi i 57 asini; un monumento a Flaco, il gufo evaso dallo zoo
Puntata numero 736 di venerdì 8 marzo 2024 (conduce Lorenzo Guadagnucci):
1/3/24 – Pierogi alle nocciole
Non si può andare in Polonia senza assaggiare i Pierogi, ma non serve andare in Polonia per assaggiarli. Ecco a voi la ricetta vegetale dei Pierogi alle nocciole Ingredienti per 4 persone Per i pierogi:250 gr di farina tipo 050 gr di farina di ceci150 ml di acqua1 cucchiaio di olio extravergine di olivaUn pizzico … Continua a leggere
Un passato di verdure / storie di attivismo animalista
Animali da set / rubrica di Emilio Maggio
Lessico dell’Antropocene / rubrica di Francesco Panié
Che razza di bastardo / rubrica di Massimo Raviola
Parlando di animalità / rubrica di Francesco De Giorgio
Speriamo che sia vegan / Letture per bambini
Il Cineanimale secondo Emilio Maggio
C’era una volta il bel paesaggio toscano
L’appello “Toscana rossa… di sangue”
#salvaiselvatici Flash mob a Firenze 17/1/2016
L’ebook “Il vero volto della caccia”
Perché la caccia è fuori dalla storia
L’enciclica Laudato si’ secondo Luigi Lombardi Vallauri
Così parlò la locusta / Rubrica di Entomosofia a cura di Roberto Marchesini
Democrazia del cibo
VIAGGIO IN INDIA / di Luigi Lombardi Vallauri
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