Muscolo di grano

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Muscolo di grano

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Muscolo di grano Ingredienti: 1 kg di Farina 00 Bio ½ lt di acqua Sale 1 Alga Kombu ½ Radice di Zenzero fresco Un cucchiaio di Salsa di Soia 300 gr di farina di ceci Strumenti necessari: 1 Panno di stoffa non trattato Spago da cucina Per preparare il Muscolo di grano dobbiamo iniziare procedendo come per la … Continua a leggere →

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