{"id":9950,"date":"2017-11-23T22:10:55","date_gmt":"2017-11-23T21:10:55","guid":{"rendered":"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/?p=9950"},"modified":"2017-11-25T22:51:07","modified_gmt":"2017-11-25T21:51:07","slug":"251117-a-chi-serve-la-filiera-di-carne-di-selvaggina-non-e-un-fico-per-animali-parole-e-immagini-per-un-abbecedario","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/2017\/251117-a-chi-serve-la-filiera-di-carne-di-selvaggina-non-e-un-fico-per-animali-parole-e-immagini-per-un-abbecedario\/","title":{"rendered":"25\/11\/17 &#8211; A chi serve la filiera di carne di selvaggina; non \u00e8 un Fico per animali; parole e immagini per un Abbecedario"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/archive.org\/details\/408-restiamo-animali-2017-11-25\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft wp-image-9100\" src=\"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/podc.png\" width=\"123\" height=\"122\" srcset=\"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/podc.png 211w, http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/podc-65x65.png 65w\" sizes=\"(max-width: 123px) 100vw, 123px\" \/><\/a>Puntata <strong>numero 408<\/strong> di sabato 25 novembre 2017:<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright size-medium wp-image-9951\" src=\"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/immagini.quotidiano.net_-300x173.jpeg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"173\" srcset=\"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/immagini.quotidiano.net_-300x173.jpeg 300w, http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/immagini.quotidiano.net_.jpeg 606w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n<ul>\n<li>il commercio di<strong> carne di selvaggina<\/strong> \u00e8 la nuova frontiera nelle organizzazioni venatorie, che stanno costruendo una nuova filiera commerciale con l&#8217;obiettivo di contrastare la progressiva perdita di consenso sociale della caccia: la carne di animali selvatici, viene spiegato, \u00e8 sostenibile, sana, ecologica: Roberta Marino ha intervistato <strong>Massimo Vitturi<\/strong>, responsabile per la Lav del settore animali selvatici;<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li>a Bologna, con grande dispiegamento di investimenti pubblicitari, <strong>\u00e8 nata <a href=\"https:\/\/www.eatalyworld.it\/it\/\">Fico<\/a><\/strong>, la Fabbrica italiana contadina creata da Eataly di Oscar Farinetti e dal sistema Coop: si presenta come una grande novit\u00e0, con la biodiversit\u00e0 e la cultura del cibo al centro dei suoi interessi, ma sembra pi\u00f9 che altro un <strong>nuovo, un po&#8217; diverso centro commerciale<\/strong>, che riserva agli animali in quanto individui sensibili e senzienti la stessa attenzione di sempre, cio\u00e8 nulla;<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"http:\/\/www.safaraeditore.com\/catalogo\/sample-product\/abbecedario-degli-animali-alessandro-fiori\/\"><strong>Abbecedario degli animali<\/strong><\/a> \u00e8 un libro illustrato curato da <strong>Alessandro Fiori<\/strong> e pubblicato dall&#8217;editore <strong>Safar\u00e0<\/strong>: \u00e8 un interessante progetto di introduzione ed educazione alla conoscenza della questione animale;<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li>la ricetta della settimana di Gabriele Palloni \u00e8 stavolta a tema&#8230; selvatico e <strong>ci porta il Friuli<\/strong>.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Puntata numero 408 di sabato 25 novembre 2017: il commercio di carne di selvaggina \u00e8 la nuova frontiera nelle organizzazioni venatorie, che stanno costruendo una nuova filiera commerciale con l&#8217;obiettivo di contrastare la progressiva perdita di consenso sociale della caccia: la carne di animali selvatici, viene spiegato, \u00e8 sostenibile, sana, ecologica: Roberta Marino ha intervistato &hellip; 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