{"id":9645,"date":"2017-06-27T17:33:48","date_gmt":"2017-06-27T15:33:48","guid":{"rendered":"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/?p=9645"},"modified":"2017-06-27T17:33:48","modified_gmt":"2017-06-27T15:33:48","slug":"24617-pizza-in-padella","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/2017\/24617-pizza-in-padella\/","title":{"rendered":"24\/6\/17 &#8211; Pizza in padella"},"content":{"rendered":"<!--[if lt IE 9]><script>document.createElement('audio');<\/script><![endif]-->\n<audio class=\"wp-audio-shortcode\" id=\"audio-9645-1\" preload=\"none\" style=\"width: 100%;\" controls=\"controls\"><source type=\"audio\/mpeg\" src=\"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/pizza-in-padella-12.mp3?_=1\" \/><a href=\"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/pizza-in-padella-12.mp3\">http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/pizza-in-padella-12.mp3<\/a><\/audio>\n<p><span style=\"font-family: Georgia, serif;\">Punto primo: p<strong>oco tempo per cucinare<\/strong><\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: Georgia, serif;\">Punto secondo: fa caldo ed \u00e8 tassativamente <strong>proibito accendere il forno<\/strong> o pi\u00f9 di un fornello<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: Georgia, serif;\">Punto terzo: in casa <strong>c\u2019\u00e8 poco o nulla<\/strong><\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: Georgia, serif;\">Ci arrendiamo? <strong>Gi\u00e0 Mais!<\/strong><\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: Georgia, serif;\">Ecco la<strong> superveloce ricetta<\/strong> della<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: Georgia, serif;\"><b>Pizza in padella<\/b><\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: Georgia, serif;\">Ingredienti per 1 persona questa volta, perch\u00e9 con queste premesse <strong>\u00e8 gi\u00e0 tanto se cucinate per uno!<\/strong><\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: Georgia, serif;\">2 cucchiai di farina<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: Georgia, serif;\">1 cucchiaio di farina di grano saraceno<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: Georgia, serif;\">2 cucchiai di olio evo<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: Georgia, serif;\">Un pizzico di sale<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-medium wp-image-9646\" src=\"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/pomodoro-e-basilico-300x200.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/pomodoro-e-basilico-300x200.jpg 300w, http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/pomodoro-e-basilico-768x511.jpg 768w, http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/pomodoro-e-basilico.jpg 849w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: Georgia, serif;\">Un pizzico di bicarbonato<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: Georgia, serif;\">1 cucchiaino di aceto di mele<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: Georgia, serif;\">1 pomodoro maturo<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: Georgia, serif;\">Mezzo spicchio di aglio tritato<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: Georgia, serif;\">Qualche cappero<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: Georgia, serif;\">Qualche oliva denocciolata<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: Georgia, serif;\">Origano<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: Georgia, serif;\">Basilico<\/span><\/p>\n<hr \/>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"font-family: Georgia, serif;\">Lavate e affettate il pomodoro e <strong>conditelo<\/strong> con l\u2019origano, sale e l\u2019aglio tritato.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: Georgia, serif;\">A parte mescolate le due farine e <strong>diluitele con acqua<\/strong> fino ad ottenere una pastella liscia e cremosa, non troppo liquida. Aggiungete un cucchiaio di olio, del sale e infine il bicarbonato e l\u2019aceto di mele. Mescolate un\u2019ultima volta e versate met\u00e0 impasto in una padella antiaderente spennellata di olio. <strong>Fate cuocere un paio di minuti<\/strong>, quindi sistemate al centro il pomodoro condito, qualche cappero e oliva e coprite con l\u2019altra pastella. Coprite il tutto col coperchio e finite di cuocere a fuoco lento per circa cinque minuti per lato.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: Georgia, serif;\">Servite con una <strong>bella foglia di basilico<\/strong> fresco e un giro di olio a crudo.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Punto primo: poco tempo per cucinare Punto secondo: fa caldo ed \u00e8 tassativamente proibito accendere il forno o pi\u00f9 di un fornello Punto terzo: in casa c\u2019\u00e8 poco o nulla Ci arrendiamo? Gi\u00e0 Mais! 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