{"id":8984,"date":"2016-09-30T19:37:28","date_gmt":"2016-09-30T17:37:28","guid":{"rendered":"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/?p=8984"},"modified":"2016-09-30T19:37:28","modified_gmt":"2016-09-30T17:37:28","slug":"24916-cartucce-a-salve-carotine-stufate-al-limone-e-timo","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/2016\/24916-cartucce-a-salve-carotine-stufate-al-limone-e-timo\/","title":{"rendered":"24\/9\/16 &#8211; Cartucce a Salve (carotine stufate al limone e timo)"},"content":{"rendered":"<!--[if lt IE 9]><script>document.createElement('audio');<\/script><![endif]-->\n<audio class=\"wp-audio-shortcode\" id=\"audio-8984-1\" preload=\"none\" style=\"width: 100%;\" controls=\"controls\"><source type=\"audio\/mpeg\" src=\"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/Cartucce-a-salve.mp3?_=1\" \/><a href=\"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/Cartucce-a-salve.mp3\">http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/Cartucce-a-salve.mp3<\/a><\/audio>\n<p><span style=\"font-family: Georgia, serif;\"><span style=\"font-size: medium;\">Anche questa volta ricetta a tema con la puntata e visto che, ahim\u00e9, si parla di caccia, ho rispolverato l\u2019orma<strong>i famosa ricetta delle \u201dCartucce a Salve\u201d<\/strong>, ma prima di passare a dosi e procedimento, sapendo quanto i cari personaggi armati di fucile, siano superstiziosi, vorrei augurar loro \u201cbuona caccia\u201d!<\/span><\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: Georgia, serif;\"><span style=\"font-size: medium;\"><b>Cartucce a Salve (carotine stufate al limone e timo)<\/b><\/span><\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: Georgia, serif;\"><span style=\"font-size: medium;\"><a href=\"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/bugsbunny-1.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-8986\" src=\"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/bugsbunny-1.jpg\" alt=\"bugsbunny (1)\" width=\"298\" height=\"226\" \/><\/a>400 gr di carote baby<\/span><\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: Georgia, serif;\"><span style=\"font-size: medium;\">1 limone<\/span><\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: Georgia, serif;\"><span style=\"font-size: medium;\">Timo<\/span><\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: Georgia, serif;\"><span style=\"font-size: medium;\">Olio evo<\/span><\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: Georgia, serif;\"><span style=\"font-size: medium;\">Sale<\/span><\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: Georgia, serif;\"><span style=\"font-size: medium;\">Pepe nero<\/span><\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: Georgia, serif;\"><span style=\"font-size: medium;\">1 spicchio d\u2019aglio<\/span><\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: Georgia, serif;\"><span style=\"font-size: medium;\">Lavate le carote baby (oppure, se usate lo spiralizzatore per fare gli spaghetti di carota, potete utilizzare gli scarti cilindrici).<\/span><\/span><\/p>\n<p>&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;<\/p>\n<p><span style=\"font-family: Georgia, serif;\"><span style=\"font-size: medium;\">Tritate l\u2019aglio finemente e<strong> fatelo rosolare<\/strong> in un tegame con olio evo, assieme al timo e la scorza del limone tagliata a fili sottili.<\/span><\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: Georgia, serif;\"><span style=\"font-size: medium;\">Aggiungete le carote e il succo di limone e coprite con acqua o brodo vegetale. Lasciate cuocere<strong> a fuoco lento<\/strong>, con il coperchio. Aggiustate di sale e pepe e servite con un rametto di timo fresco o del prezzemolo tritato.<\/span><\/span><\/p>\n<p><em>by Gabriele Palloni<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Anche questa volta ricetta a tema con la puntata e visto che, ahim\u00e9, si parla di caccia, ho rispolverato l\u2019ormai famosa ricetta delle \u201dCartucce a Salve\u201d, ma prima di passare a dosi e procedimento, sapendo quanto i cari personaggi armati di fucile, siano superstiziosi, vorrei augurar loro \u201cbuona caccia\u201d! 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