{"id":8744,"date":"2016-05-31T19:23:18","date_gmt":"2016-05-31T17:23:18","guid":{"rendered":"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/?p=8744"},"modified":"2016-09-20T21:49:59","modified_gmt":"2016-09-20T19:49:59","slug":"28516-crostatina-mandorlata-dal-cuore-morbido","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/2016\/28516-crostatina-mandorlata-dal-cuore-morbido\/","title":{"rendered":"28\/5\/16 – Crostatina mandorlata dal cuore morbido"},"content":{"rendered":"

Ci sono giorni, o anche settimane, durante le quali avere una spiccata sensibilit\u00e0 verso la sofferenza altrui \u00e8 proprio dura. Un dessert vegan non sar\u00e0 certo la cura, ma sicuramente sar\u00e0 qualcosa di dolce e senza crudelt\u00e0. Ecco la ricetta per la <\/span><\/p>\n

Crostatina mandorlata dal cuore morbido<\/b><\/span><\/p>\n\n

Ingredienti per 4 persone:<\/span><\/em><\/p>\n

200 gr di pasta frolla (trovate la ricetta nell\u2019archivio dei podcast del pasto gentile)<\/span><\/p>\n

1 cucchiaio di mandorle a scaglie<\/span><\/p>\n

1 cucchiaio di gocce di cioccolato fondente<\/span><\/p>\n

100 gr di latte di mandorle<\/span><\/p>\n

100 gr di farina 00<\/span><\/p>\n

25 gr di olio di semi di girasole<\/span><\/p>\n

1 cucchiaio di cacao amaro in polvere<\/span><\/p>\n

70 gr di zucchero di canna<\/span><\/p>\n

Un pizzico di cannella in polvere<\/span><\/p>\n

Un pizzico di sale<\/span><\/p>\n

\u00bd bustina di lievito per dolci<\/span><\/p>\n

——————————————<\/p>\n

\"crostatina<\/a>Stendete la pasta frolla in maniera uniforme, ad uno spessore di 3 mm circa.<\/span><\/p>\n

Foderate 4 stampini da muffin<\/strong> che avrete precedentemente oleato e infarinato e metteteli in frigorifero.<\/span><\/p>\n

In una ciotola unite il latte di mandorle e l\u2019olio. A parte unite la farina, il cacao, lo zucchero di canna, il lievito, la cannella ed il sale. Mescolate bene le polveri<\/strong> e poi unite il tutto alla parte liquida.<\/span><\/p>\n

Amalgamate bene fino ad ottenere un impasto liscio e cremoso.<\/span><\/p>\n

Distribuite l\u2019impasto negli stampini. Distribuite le\u00a0a scaglie ed infornate a 180\u00b0 per 25 minuti. <\/span><\/p>\n

Fate riposare per almeno 30 minuti prima di servire.<\/span><\/p>\n

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Ci sono giorni, o anche settimane, durante le quali avere una spiccata sensibilit\u00e0 verso la sofferenza altrui \u00e8 proprio dura. Un dessert vegan non sar\u00e0 certo la cura, ma sicuramente sar\u00e0 qualcosa di dolce e senza crudelt\u00e0. Ecco la ricetta per la Crostatina mandorlata dal cuore morbido Ingredienti per 4 persone: 200 gr di pasta … Continua a leggere →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":8745,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[19],"tags":[69],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8744"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8744"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8744\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8747,"href":"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8744\/revisions\/8747"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8745"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8744"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8744"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8744"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}