{"id":8540,"date":"2016-04-03T11:33:11","date_gmt":"2016-04-03T09:33:11","guid":{"rendered":"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/?p=8540"},"modified":"2016-04-03T11:33:11","modified_gmt":"2016-04-03T09:33:11","slug":"2416-patate-novelle-al-cartoccio","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/2016\/2416-patate-novelle-al-cartoccio\/","title":{"rendered":"2\/4\/16 &#8211; Patate novelle al cartoccio"},"content":{"rendered":"<!--[if lt IE 9]><script>document.createElement('audio');<\/script><![endif]-->\n<audio class=\"wp-audio-shortcode\" id=\"audio-8540-1\" preload=\"none\" style=\"width: 100%;\" controls=\"controls\"><source type=\"audio\/mpeg\" src=\"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/Patatine-Novelle-al-Cartoccio.mp3?_=1\" \/><a href=\"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/Patatine-Novelle-al-Cartoccio.mp3\">http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/Patatine-Novelle-al-Cartoccio.mp3<\/a><\/audio>\n<p>Da marzo a giugno si possono facilmente reperire delle ottime patatine novelle, che vista la delicatezza della loro giovane buccia, si possono cuocere senza essere pelate. Ecco qua una ricetta veloce e originale per portarle in tavola:<\/p>\n<p><strong><a href=\"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/Patatine-Novelle-al-Cartoccio.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-medium wp-image-8541\" src=\"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/Patatine-Novelle-al-Cartoccio-300x232.jpg\" alt=\"Patatine Novelle al Cartoccio\" width=\"300\" height=\"232\" srcset=\"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/Patatine-Novelle-al-Cartoccio-300x232.jpg 300w, http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/Patatine-Novelle-al-Cartoccio.jpg 957w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a>Patatine Novelle al Cartoccio<\/strong><\/p>\n<p>Ingredienti x 4 persone:<br \/>\n300 gr di patate novelle<br \/>\n1 cucchiaino di semi di sesamo<br \/>\nSucco di mezzo limone<br \/>\n1 cucchiaio di salsa di soia<br \/>\n2 cucchiai di vino bianco<br \/>\n1 cucchiaio di olio evo<br \/>\n1 spicchio d\u2019aglio<br \/>\nOrigano<br \/>\nSale e Pepe<\/p>\n<p>&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;<\/p>\n<p>Lavate bene le patate e <strong>senza sbucciarle tagliate a fette sottili<\/strong>, potete aiutarvi anche con una mandolina.<br \/>\nSciacquate e <strong>mettete in un contenitore<\/strong> assieme al succo di limone, il sesamo, la salsa di soia, il vino bianco, l\u2019aglio tritato finemente, l\u2019origano, sale e pepe. Lasciate<strong> marinare per almeno 30 minuti<\/strong>.<br \/>\nTrascorso il tempo di riposo, sistemate le patate al centro di un <strong>rettangolo di carta forno spennellato con olio evo<\/strong>. Formate un cartoccio e versate tutta la marinatura. Unite un filo di olio evo e chiudete il cartoccio.<br \/>\nInfornate a 180\u00b0 <strong>per circa 25 minuti.<\/strong><br \/>\nServite nel cartoccio che aprirete <strong>solamente al centro<\/strong> per lasciar intravedere il contenuto.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Da marzo a giugno si possono facilmente reperire delle ottime patatine novelle, che vista la delicatezza della loro giovane buccia, si possono cuocere senza essere pelate. 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