{"id":7503,"date":"2015-08-12T20:27:03","date_gmt":"2015-08-12T18:27:03","guid":{"rendered":"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/?p=7503"},"modified":"2016-09-20T22:06:43","modified_gmt":"2016-09-20T20:06:43","slug":"13715-spaghetti-raw-di-zucchine-e-carote-in-salsa-di-arancio","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/2015\/13715-spaghetti-raw-di-zucchine-e-carote-in-salsa-di-arancio\/","title":{"rendered":"13\/8\/15 – Spaghetti Raw di Zucchine e Carote in Salsa di Arancio"},"content":{"rendered":"

PODCAST<\/strong><\/p>\n\n

Fa caldo e non avete voglia di accendere forno e fornelli? Ecco quello che fa per voi: una bella ricetta crudista:<\/p>\n

Spaghetti Raw di Zucchine e Carote in Salsa di Arancio<\/strong><\/p>\n

\"Spaghetti<\/a>Ingredienti per 4 persone:<\/p>\n

4 zucchine
\n4 carote
\n1 arancio
\nOlio extravergine di oliva
\nUn ciuffetto di aneto
\n1 cucchiaino di semi di girasole
\nSale<\/p>\n

Lavate le carote e le zucchine e con l\u2019aiuto dell\u2019apposito macchinario<\/strong> ricavate degli spaghetti (in alternativa potete tagliarli a bastoncini molto sottili e lunghi).
\nSistemate le verdure crude in un contenitore e aggiungete un cucchiaino di sale. Lasciate spurgare per circa mezz\u2019ora.<\/p>\n

A parte emulsionate con un frullatore ad immersione, il succo di arancia con dell\u2019olio extravergine, un pizzico di sale e l\u2019aneto. Frullate<\/strong> fino ad ottenere una salsa cremosa.<\/p>\n

Scolate gli spaghetti di carote e zucchine dall\u2019acqua di spurgo.
\nConditeli con l\u2019emulsione di arancio e servite con un ciuffetto di aneto<\/strong> e qualche seme di girasole.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

PODCAST Fa caldo e non avete voglia di accendere forno e fornelli? Ecco quello che fa per voi: una bella ricetta crudista: Spaghetti Raw di Zucchine e Carote in Salsa di Arancio Ingredienti per 4 persone: 4 zucchine 4 carote 1 arancio Olio extravergine di oliva Un ciuffetto di aneto 1 cucchiaino di semi di … Continua a leggere →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":7504,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[19],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7503"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7503"}],"version-history":[{"count":2,"href":"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7503\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7507,"href":"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7503\/revisions\/7507"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7504"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7503"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7503"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7503"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}