{"id":7275,"date":"2015-05-31T17:23:58","date_gmt":"2015-05-31T15:23:58","guid":{"rendered":"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/?p=7275"},"modified":"2016-09-20T22:09:28","modified_gmt":"2016-09-20T20:09:28","slug":"31515-vegetable-thorani","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/2015\/31515-vegetable-thorani\/","title":{"rendered":"31\/5\/15 – Vegetable Thorani"},"content":{"rendered":"

PODCAST<\/strong><\/p>\n\n

Probabilmente queste giornate di pioggia mi hanno fatto venire nostalgia del caldo sole dell\u2019India<\/strong>, per questo la ricetta di oggi profumer\u00e0 e colorer\u00e0 la vostra tavola con il sapore del cocco e delle foglie di curry. Si tratta del:<\/span><\/p>\n

\"vegetable_thoran\"<\/a><\/p>\n

Vegetable Thorani<\/i><\/span><\/p>\n

Ingredienti:<\/span><\/p>\n

1 carote<\/span><\/p>\n

1 zucchina<\/span><\/p>\n

1 peperoncino verde<\/span><\/p>\n

1 spicchio di cavolo cappuccio (possibilmente quello viola)<\/span><\/p>\n

1 cucchiaino di semi di senape<\/span><\/p>\n

\u00bd cucchiaino di semi di cumino<\/span><\/p>\n

Qualche foglia di curry<\/span><\/p>\n

1 cucchiaino di olio di cocco<\/span><\/p>\n

2 cucchiai di scaglie di cocco<\/span><\/p>\n

1 cucchiaino di curcuma in polvere<\/span><\/p>\n

Olio extravergine di oliva<\/span><\/p>\n

Tagliate le zucchine e le carote a fette lunghe e sottili<\/strong> (potete aiutarvi con un pela patate), mentre il cavolo e il peperoncino devono essere tagliati a julienne. In una padella fate rosolare nell\u2019olio di cocco, le foglie di curry, i semi di cumino e quelli di senape. Aggiungete le scaglie di cocco<\/strong> e successivamente le verdure tagliate. Aggiungete la curcuma<\/strong> e aggiustate di sale. Fate cuocere per 5 minuti<\/strong>. Sistemate su un vassoio e decorate con un ciuffetto di coriandolo fresco, servite con del chapati o del basmati.<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

PODCAST Probabilmente queste giornate di pioggia mi hanno fatto venire nostalgia del caldo sole dell\u2019India, per questo la ricetta di oggi profumer\u00e0 e colorer\u00e0 la vostra tavola con il sapore del cocco e delle foglie di curry. Si tratta del: Vegetable Thorani Ingredienti: 1 carote 1 zucchina 1 peperoncino verde 1 spicchio di cavolo cappuccio … Continua a leggere →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":7277,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[19],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7275"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7275"}],"version-history":[{"count":2,"href":"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7275\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7280,"href":"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7275\/revisions\/7280"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7277"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7275"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7275"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7275"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}