{"id":6907,"date":"2015-03-22T18:37:14","date_gmt":"2015-03-22T17:37:14","guid":{"rendered":"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/?p=6907"},"modified":"2015-06-28T12:45:20","modified_gmt":"2015-06-28T10:45:20","slug":"22315-rassegna-stampa-il-mito-dellallevatore-buono-le-bistecche-vegetali-la-carne-low-cost","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/2015\/22315-rassegna-stampa-il-mito-dellallevatore-buono-le-bistecche-vegetali-la-carne-low-cost\/","title":{"rendered":"22\/3\/15 &#8211; Rassegna stampa: il mito dell&#8217;allevatore buono; le bistecche vegetali; la carne low cost"},"content":{"rendered":"<p style=\"color: #222222;\"><strong>PODCAST<\/strong><\/p>\n<!--[if lt IE 9]><script>document.createElement('audio');<\/script><![endif]-->\n<audio class=\"wp-audio-shortcode\" id=\"audio-6907-1\" preload=\"none\" style=\"width: 100%;\" controls=\"controls\"><source type=\"audio\/mpeg\" src=\"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/TDC-22-marzo.mp3?_=1\" \/><a href=\"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/TDC-22-marzo.mp3\">http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/TDC-22-marzo.mp3<\/a><\/audio>\n<p style=\"color: #222222;\">La<strong> rassegna stamp<\/strong>a andata in onda il 22 marzo 2015, a cura di <strong>Francesca de Matteis.<\/strong><\/p>\n<p style=\"color: #222222;\"><a href=\"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/2015\/22315-rassegna-stampa-il-mito-dellallevatore-buono-le-bistecche-vegetali-la-carne-low-cost\/image-2\/\" rel=\"attachment wp-att-6908\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-medium wp-image-6908\" src=\"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/image-300x117.jpg\" alt=\"image\" width=\"300\" height=\"117\" srcset=\"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/image-300x117.jpg 300w, http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/image.jpg 510w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a>&#8211; La questione dell&#8217;approvvigionamento della carne sta diventando ogni giorno pi\u00f9 urgente. Ma i \u201cconsumatori\u201d diventano sempre pi\u00f9 esigenti e attenti al benessere degli animali, fino ad arrivare poi, in molti casi, ad una presa di coscienza della questione animale nella sua totalit\u00e0. La\u00a0<i>macchina della carne<\/i>\u00a0cerca allora<strong> nuovi escamotage<\/strong> per mantenere le richieste di acquisto a livelli sempre pi\u00f9 alti (&#8220;Il buon allevatore&#8221; R2, pag. 28, del 16 marzo)<\/p>\n<p style=\"color: #222222;\">&#8211; \u201c<strong>Bistecche sintetiche e uova vegetali<\/strong>, il nuovo business dei magnati del web\u201d: in vista di una popolazione mondiale in continua crescita si stima che il consumo di carne raddoppier\u00e0 tra il 2000 e il 2050. Gli scienziati, allarmati, puntano allora sulla carne artificiale (Repubblica, 15 marzo, da pag. 23)<\/p>\n<p style=\"color: #222222;\">&#8211; \u201cMa come fanno gli animali\u201d. Quali sono le conseguenze ambientali e sulla salute del cibo low cost derivante dagli animali prodotti in batteria e trasportati per miglia e miglia. Un articolo dove non viene per\u00f2 <strong>tralasciata la descrizione della condizione degli animali d&#8217;allevamento<\/strong>. Per arrivare a parlare\u00a0di galleria degli orrori e di una vera e propria \u201ccarneficina\u201d (Espresso, 19 marzo)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>PODCAST La rassegna stampa andata in onda il 22 marzo 2015, a cura di Francesca de Matteis. &#8211; La questione dell&#8217;approvvigionamento della carne sta diventando ogni giorno pi\u00f9 urgente. 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