{"id":5725,"date":"2014-08-27T17:47:26","date_gmt":"2014-08-27T15:47:26","guid":{"rendered":"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/?p=5725"},"modified":"2016-09-20T22:19:57","modified_gmt":"2016-09-20T20:19:57","slug":"28814-pesto-crudista-di-carote-zucchine-e-aromi","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/2014\/28814-pesto-crudista-di-carote-zucchine-e-aromi\/","title":{"rendered":"28\/8\/14 – Pesto crudista di carote, zucchine e aromi"},"content":{"rendered":"

QUI SOTTO IL PODCAST<\/strong><\/p>\n\n

Pesto Crudista alle Carote, Zucchine e Aromi
\n<\/b><\/span><\/p>\n

\"crostino<\/a><\/p>\n

Ingredienti per 4 persone: <\/b><\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

20 gr di carote essiccate<\/span><\/p>\n

20 gr di zucchine essiccate<\/span><\/p>\n

Il succo di mezzo limone<\/span><\/p>\n

Aneto, Menta, Basilico, timo <\/span><\/p>\n

5\/6 Noci sgusciate <\/span><\/p>\n

Mezzo bicchiere di Olio extra vergine d\u2019oliva <\/span><\/p>\n

1 spicchio di aglio <\/span><\/p>\n

Sale q.b. <\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

Lasciate riposare per una decina di minuti le carote e le zucchine essiccate<\/strong> nel succo di limone.<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

Nel bicchiere del mixer unite l\u2019aglio, le noci e le erbe aromatiche<\/strong>. Macinare per un minuto, quindi aggiungete le zucchine e le carote, che avranno assorbito il succo di limone e fate macinare ancora un po\u2019.<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

Infine aggiustate di sale e fate andare ancora il mixer<\/strong> unendo l\u2019olio evo.<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

E\u2019 una salsa rapida e molto semplice<\/strong>, ma molto particolare. Ottima con del pane crudista o anche per condire degli \u201cspaghetti crudisti\u201d di zucchine o, perch\u00e9 no, di daicon<\/strong>.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

QUI SOTTO IL PODCAST Pesto Crudista alle Carote, Zucchine e Aromi Ingredienti per 4 persone:   20 gr di carote essiccate 20 gr di zucchine essiccate Il succo di mezzo limone Aneto, Menta, Basilico, timo 5\/6 Noci sgusciate Mezzo bicchiere di Olio extra vergine d\u2019oliva 1 spicchio di aglio Sale q.b.   Lasciate riposare per … Continua a leggere →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":5727,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[19],"tags":[249,394],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5725"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5725"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5725\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5728,"href":"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5725\/revisions\/5728"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5727"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5725"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5725"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5725"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}