{"id":5450,"date":"2014-06-04T16:51:57","date_gmt":"2014-06-04T14:51:57","guid":{"rendered":"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/?p=5450"},"modified":"2016-09-20T22:22:48","modified_gmt":"2016-09-20T20:22:48","slug":"1614-cetrioli-stufati-allo-zenzero-e-sesamo","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/2014\/1614-cetrioli-stufati-allo-zenzero-e-sesamo\/","title":{"rendered":"1\/6\/14 – Cetrioli stufati allo zenzero e sesamo"},"content":{"rendered":"

Cetrioli Stufati allo Zenzero e Sesamo<\/b><\/p>\n

 <\/p>\n

QUI SOTTO IL PODCAST<\/em><\/strong><\/p>\n\n

\"cetrioli<\/a><\/p>\n

Dosi per 4 persone:<\/span><\/em><\/p>\n

 <\/p>\n

400 gr Cetrioli<\/span><\/p>\n

100 gr di Scalogno<\/span><\/p>\n

Olio evo<\/span><\/p>\n

Il succo di 1 limone<\/span><\/p>\n

\u00bd bicchiere di vino bianco<\/span><\/p>\n

1 cucchiaio di Radice di Zenzero fresco grattugiata<\/span><\/p>\n

1 cucchiaio di semi di sesamo<\/span><\/p>\n

1 ciuffetto di aneto<\/span><\/p>\n

Sale e pepe<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

Sbucciate i cetrioli e tagliateli a quadretti di 1 cm circa<\/strong>.<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

Tagliate lo scalogno a fettine e scottatelo in poca acqua<\/strong>, quando questa sar\u00e0 evaporata aggiungere dell\u2019olio evo e far rosolare 5 minuti. <\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

Aggiungete il sesamo e fatelo tostare per pochi minuti, quindi unite i cetrioli e la radice di zenzero grattugiata<\/strong> e lasciate cuocere ancora 5 minuti. <\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

Bagnate col succo di limone e il vino bianco<\/strong>. Fate cuocere a fuoco lento fino a quando si sar\u00e0 formata una crema.<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

Servite con un ciuffetto di aneto tritato finemente<\/strong> e qualche seme di sesamo tostato.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Cetrioli Stufati allo Zenzero e Sesamo   QUI SOTTO IL PODCAST Dosi per 4 persone:   400 gr Cetrioli 100 gr di Scalogno Olio evo Il succo di 1 limone \u00bd bicchiere di vino bianco 1 cucchiaio di Radice di Zenzero fresco grattugiata 1 cucchiaio di semi di sesamo 1 ciuffetto di aneto Sale e … Continua a leggere →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5451,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[19],"tags":[316,58],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5450"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5450"}],"version-history":[{"count":3,"href":"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5450\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5455,"href":"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5450\/revisions\/5455"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5451"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5450"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5450"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5450"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}