{"id":5217,"date":"2014-03-24T16:45:16","date_gmt":"2014-03-24T15:45:16","guid":{"rendered":"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/?p=5217"},"modified":"2014-04-23T19:13:12","modified_gmt":"2014-04-23T17:13:12","slug":"23314-pancakes-alla-farina-di-carrube","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/2014\/23314-pancakes-alla-farina-di-carrube\/","title":{"rendered":"23\/3\/14 – Pancakes alla farina di carrube"},"content":{"rendered":"

Pancakes alla farina di carrube<\/b><\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

Ingredienti per 4 persone<\/span><\/em><\/p>\n

\"pancake\"<\/a><\/p>\n

Farina 150 gr<\/span><\/p>\n

2 cucchiai di farina di carrube<\/span><\/p>\n

Un cucchiaio di olio evo<\/span><\/p>\n

Un pizzico di sale<\/span><\/p>\n

Latte di soia 200 ml<\/span><\/p>\n

Mezzo cucchiaino di bicarbonato o mezza busta di lievito per dolci<\/span><\/p>\n

Un pizzico di cannella<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

Unite il latte di soia<\/strong>, l\u2019olio, il sale e la cannella in una ciotola, mescolate bene e poi aggiungete il bicarbonato e le due farine preventivamente mischiati e setacciati.\u00a0<\/span>Lasciate riposare per almeno 20 minuti<\/strong>.<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

Ungete leggermente una padella antiaderente e scaldatela a fuoco medio (se fosse troppo alto i pancakes non avrebbero il tempo di gonfiare durante la cottura).\u00a0<\/span>Versate al centro un romaiolo di impasto, se non si espande a sufficienza da solo aiutatevi roteando delicatamente la padella<\/strong>.<\/span><\/p>\n

Quando il pancake sar\u00e0 dorato, giratelo sull\u2019altro lato o dando un colpo secco alla padella<\/strong> oppure aiutandovi con una spatola, quindi fate dorare anche l’altro lato.\u00a0<\/span><\/p>\n

Accomodateli su di un piatto uno sopra l’altro (solitamente una porzione \u00e8 composta da 3 pancakes a testa) e serviteli caldi accompagnati da frutta fresca e sciroppo d\u2019acero.\u00a0<\/span>Con questa versione alla farina di carrube le banane si sposano benissimo.<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

Altra prelibatezza<\/strong> che vi propongo \u00e8 una pallina di gelato di soia alla vaniglia o alla nocciola e delle fettine di mela saltate in padella per un minuto, con un pizzico di cannella.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Pancakes alla farina di carrube   Ingredienti per 4 persone Farina 150 gr 2 cucchiai di farina di carrube Un cucchiaio di olio evo Un pizzico di sale Latte di soia 200 ml Mezzo cucchiaino di bicarbonato o mezza busta di lievito per dolci Un pizzico di cannella     Unite il latte di soia, … Continua a leggere →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5218,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[19],"tags":[259],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5217"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5217"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5217\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5219,"href":"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5217\/revisions\/5219"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5218"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5217"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5217"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5217"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}